Une santé. Le Sommet mondial de la santé a discuté du Plan d’action commun « Une seule santé » préconisé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Organisation mondiale de la santé animale (WOAH). L’objectif de One Health est de prévenir de futures pandémies et de promouvoir une santé durable.

Une santé vise à faire face aux risques sanitaires complexes grâce à un système de santé résilient aux niveaux mondial, régional et national, à réduire les risques d’épidémies et de pandémies zoonotiques émergentes ou réémergentes, à contrôler et éliminer les maladies zoonotiques endémiques, tropicales négligées et à transmission vectorielle, à lutter contre les risques sanitaires complexes. les risques liés à la sécurité alimentaire et à la résistance aux antimicrobiens, et inclut les questions environnementales.

Il n’existe aucun moyen de prévenir les pandémies zoonotiques tout en exploitant d’autres espèces – ce qui est la cause sous-jacente des pandémies zoonotiques. Il y a bien plus que de l’inquiétude concernant la santé de certains animaux privilégiés. Cela n’a aucun sens de vacciner certains membres de certaines espèces contre la maladie tout en exploitant d’autres espèces en les mangeant, en les portant ou en les exploitant de toute autre manière pour le bénéfice perçu des humains. Cela n’a tout simplement aucun sens et ne mettra pas fin aux pandémies zoonotiques.

En outre, les maladies non transmissibles telles que les maladies cardiaques, le diabète, certains cancers, la résistance aux antimicrobiens, l’obésité et même le suicide sont responsables de plus de décès humains que les pandémies. Les MNT sont directement liées au régime alimentaire à base de viande et de produits laitiers – manger la chair d’autres êtres sensibles et boire le lait de mères d’autres espèces.

Vacciner certains animaux et prendre soin de la santé de certains animaux privilégiés, tout en exploitant de manière imprudente et sadique d’autres animaux sensibles, n’est pas la solution aux pandémies. Éliminer complètement le spécisme – l’abus et l’exploitation des membres d’autres espèces – est la seule solution, et celle-ci est ignorée comme si elle n’existait pas.

Accord international sur la pandémie. Les 194 pays qui composent l’Organisation mondiale de la santé ont du mal à conclure un accord sur la pandémie d’ici avril 2024. L’accord comprendrait les leçons tirées de la pandémie, les politiques avancées, les mesures de prévention et la préparation. Les États membres ont convenu que le nouvel accord de grande envergure sur la pandémie devrait être juridiquement contraignant.

Accord international sur la pandémie. Les 194 pays qui composent l’Organisation mondiale de la santé ont du mal à conclure un accord sur la pandémie d’ici avril 2024. L’accord comprendrait les leçons tirées de la pandémie, les politiques avancées, les mesures de prévention et la préparation. Les États membres ont convenu que le nouvel accord de grande envergure sur la pandémie devrait être juridiquement contraignant.

Un nouveau pacte est une priorité et un « engagement générationnel selon lequel nous ne retournerons pas au cycle de panique et de négligence », selon le Dr Tedros de l’OMS. Cependant, il semble que c’est exactement ce qui se produira si la cause sous-jacente des pandémies zoonotiques, le spécisme, n’est pas traitée. Il n’est fait mention nulle part du spécisme, bien qu’il soit la seule cause sous-jacente des pandémies zoonotiques. Il est impossible de prévenir de futures pandémies sans éliminer cette cause sous-jacente.

Le Sommet de cette année s’est tenu dans le contexte du conflit israélo-palestinien en cours, qu’il était impossible d’ignorer. Berlin, ville hôte du Sommet mondial de la santé, comprend un quartier de la diaspora palestinienne où je séjournais par hasard puisque l’hôtel de conférence était complet pour les intervenants.

Dans ce quartier, un petit homme qui avait de la famille à Gaza a exprimé verbalement son opinion sur le génocide. Plusieurs policiers allemands, grands et musclés, ont brutalisé et ont finalement maîtrisé l’homme enchaîné. Au moins 20 policiers l’ont escorté dans l’un des nombreux fourgons de police et l’ont emmené dans un lieu tenu secret pour une « persuasion » supplémentaire. Plus tard dans la soirée, j’ai entendu les sirènes de la police allemande sonner exactement comme les films de la Seconde Guerre mondiale, qui auraient pu être liés à davantage de manifestants contre le génocide.

L’un des magasins palestiniens de Berlin présentait les corps pendus d’êtres sensibles. Seule la vue arrière de la moitié inférieure de leur corps est restée. Leurs jambes fines et leurs fesses exposées présentaient une étrange similitude avec les jambes et les fesses humaines. La grande différence entre eux et les humains qui les possèdent/les exploitent est qu’il n’y aura pas de protestations contre le génocide à leur égard et peu d’inquiétude de leur part.

Les origines du génocide en Palestine remontent à plus de 75 ans, à la Seconde Guerre mondiale. Le génocide en général remonte encore plus loin, et le génocide entre les espèces est encore plus enraciné et semble ne jamais prendre fin malgré les pandémies zoonotiques et l’injustice du régime alimentaire, liées aux maladies non transmissibles coûteuses et évitables des humains riches qui existent simultanément avec les maladies tropicales négligées, traitables et évitables, des pays les moins riches.

Lors du Sommet mondial de la santé, j’ai eu le plaisir de rencontrer des habitants de Bakou qui vivaient à Berlin. Ils étaient impatients de divulguer les faits sur l’exploitation de l’Azerbaïdjan par les compagnies pétrolières américaines. Il semble qu’il n’y ait pas de fin à l’injustice dans le monde !

Il existe une relation entre le génocide et l’exploitation de toute personne, quelle que soit son espèce, et l’argent, la terre, le pouvoir et l’autodestruction ultime. Alors que les nations s’efforcent de prévenir de futures pandémies zoonotiques, d’éliminer les maladies non transmissibles, l’extinction des espèces, la destruction des habitats, le réchauffement climatique, la pollution et la destruction planétaire, aucune attention n’est accordée à la réorientation de l’objectif principal sous-jacent vers des objectifs purement altruistes et pleinement changer la trajectoire que suit actuellement la planète Terre pour en faire une trajectoire qui profitera à tous les habitants de la planète et à la Terre elle-même.

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Berlin : octobre 2023

Vegan International participera à nouveau au Sommet mondial de la santé de l’Organisation mondiale de la santé des Nations Unies. Le WHS rassemble des leaders d’opinion et des décideurs pour mettre la santé mondiale à l’ordre du jour de la politique internationale. Les conséquences dévastatrices du changement climatique, la dégradation des écosystèmes, la perte de biodiversité et la pollution, les épidémies, l’insécurité alimentaire, la pénurie d’eau, les catastrophes naturelles menacent la santé et le bien-être à l’échelle mondiale. Vegan International démontrera que le spécisme est la cause profonde des pandémies, des maladies non transmissibles, est une cause majeure de pollution de l’air, de l’eau et des terres, et doit cesser maintenant.

Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme, qui est la plus grande menace pour les humains et la planète. Les conventions des Nations Unies protègent contre le génocide et la torture et protègent les femmes et les enfants. Pourquoi ne pas protéger tous les individus vulnérables, surtout quand le manque de protection de toutes les espèces est responsable de la plupart des catastrophes actuelles ?

Il y a une pression croissante pour que la Cour pénale internationale fasse de l’écocide le cinquième crime international au monde, aux côtés du génocide, des crimes de guerre, des crimes contre l’humanité et du crime d’agression. La nation insulaire de Vanuatu soutient l’écocide comme un crime dans le Statut de Rome de la Cour pénale internationale. D’autres petits États-nations insulaires préconisent également cela, notamment Tuvalu, les Maldives, les Samoa, Antigua-et-Barbuda. Le Bangladesh, la Belgique et la Finlande ont également exprimé leur soutien à la conversation sur l’écocide à la Cour pénale internationale.

Il y a aussi des mouvements pour donner des droits à la Nature, notamment : Le Guatemala reconnaît l’eau comme une entité vivante. L’Équateur a inscrit dans sa Constitution des droits non humains exécutoires. La Bolivie donne le « buen vivir » (bien vivre) à tout le monde de toutes les espèces. L’Argentine a la seule interdiction au monde de l’élevage du saumon. L’Ouganda a exprimé sa préoccupation pour la Terre Mère, toutes les espèces sur Terre et le bien-être de la planète. Le Bénin, le Kenya et le Zimbabwe créent et reconnaissent des droits pour la nature et toutes les espèces.

Bien qu’ils soient importants, ils négligent généralement la plus grande menace de toutes – le spécisme. L’absence de protection internationale exécutoire pour tous les êtres sensibles est à l’origine des maladies non transmissibles, qui sont responsables de 75 % des décès humains dans le monde selon l’OMS, des pandémies, qui sont zoonotiques, de la pollution de l’air, de l’eau et du sol, ainsi que du réchauffement climatique. qui menace la survie de toute vie sur la planète Terre. Il n’y a pas de moyen plus efficace pour résoudre les problèmes complexes auxquels l’humanité est confrontée et qui menace de détruire la planète que de mettre fin au spécisme. C’est une solution simple à des problèmes complexes, et surtout, la bonne chose à faire. Les droits exécutoires appartiennent à tous les habitants et à toutes les espèces de la planète Terre, pas seulement à ceux de l’espèce humaine.

Une convention des Nations Unies est nécessaire pour promouvoir et protéger les droits de toutes les espèces.  Cette Convention serait un instrument internationalement reconnu pour la protection de tous les habitants de la Terre. Actuellement, il n’y a pas de droits ou de protection internationaux accordés aux plus vulnérables de la planète, ou à la planète elle-même. Le spécisme, l’exploitation et l’abus violent d’individus d’une autre espèce, n’est pas reconnu comme une catégorie de discrimination et est largement toléré à travers le monde. Les espèces autres que l’homme sont exclues de toute protection, sont traitées comme des objets au lieu de titulaires de droits, et sont soumises à des violences et des abus de toutes sortes. Le respect des droits de toutes les espèces profite à tous : les humains, ceux des autres espèces et la planète.

Une Convention des Nations Unies contre le spécisme « ne laisse finalement personne de côté ». Il crée une « place à table » pour tous les habitants de la planète Terre. Cette proposition de nouvelle convention des Nations Unies clarifierait la nature des droits de toutes les espèces et les responsabilités nécessaires pour les protéger. Il considérerait toutes les espèces comme des titulaires de droits, et ces droits figureraient dans un seul document. En outre, cela sensibiliserait le public des pays qui ne ratifient pas cette convention.

Les humains ont des droits, la nature reçoit des droits, quand les animaux auront-ils des droits ? C’est le moment!

Vegan International est soutenu en partie par Liberty 61 Books (wwwLiberty61Books.com), un éditeur spécialisé se concentrant sur des sujets de non-fiction, notamment : la santé, la science, la biographie, les voyages, l’inspiration, la paix, la justice et d’autres sujets pertinents. Liberty 61 Books est dédié au concept de justice et fondé sur le verset biblique du chapitre 61 d’Isaïe : « Le Dieu créateur apporte la liberté aux captifs et libère les prisonniers. Les livres publiés incluent : « Où obtenez-vous vos protéines ? Repenser l’alimentation », « Un mode de vie végétal pour vous et pour la planète », « Au-delà de l’époque anthropocène » et « À la recherche de Raoul Wallenberg – La vérité ».

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“Certaines vies comptent moins est la cause de la plupart de ce qui ne va pas dans le monde”, a déclaré Christina Stefan, directrice de l’Institute of Global Health Equity Research, dans sa présentation au Sommet mondial de la santé à Washington DC la semaine dernière. « L’équité est le seul objectif acceptable. Nous avons tous la même vision : avoir un monde meilleur. Malheureusement, l’iniquité est un fait de la vie, où quelqu’un est né ou quelle espèce ils sont déterminent leur qualité de vie.

La première réunion régionale annuelle de l’Organisation mondiale de la santé et du Sommet mondial de la santé a été co-organisée par Milken Institute School of Public Health de l’Université George Washington, Consortium of Universities for Global Health et Association of Academic Health Centers International. Le thème de cette année était « Combler l’écart entre la science et la politique pour la santé mondiale ». Le sentiment est que 2023 marque un point d’inflexion crucial de leadership soutenu, d’intentionnalité et d’engagement stratégique et affirmé en matière de santé mondiale.

Aucune mention n’a été faite dans aucune des sessions que les maladies non transmissibles (MNT) sont liées au choix alimentaire. Le diabète, les maladies cardiaques, certains cancers, l’obésité, la résistance aux antibiotiques, les dépressions graves, dont le suicide sont actuellement responsables de plus de morbidité et de mortalité humaines que les pandémies.

Le diabète résulte de la graisse animale et du cholestérol obstruant les cellules humaines et ne permet pas au glucose (nutriment) d’entrer et de nourrir les cellules, forçant le glucose à rester dans le sang et provoquant les symptômes du diabète. Les maladies cardiaques surviennent lorsque la graisse animale et le cholestérol remplissent les vaisseaux sanguins humains, limitant le flux sanguin vers le cœur. La résistance aux antibiotiques, souvent mortelle pour l’homme, résulte de la surabondance d’antibiotiques administrés à des individus injustement incarcérés puis consommés par l’homme. Il n’y a pas de cholestérol et très peu de matières grasses dans un régime à base de plantes. Cela n’a jamais été mentionné dans aucune des séances.

Le cortisol, l’hormone du stress chez tous les êtres sensibles, existe en quantités abondantes et compréhensibles chez les individus injustement incarcérés et exécutés de manière extrajudiciaire. Lorsque ces personnes sont mangées ou que leur lait volé est ingéré par des humains, la quantité excessive de l’hormone du stress, le cortisol, provoque une dépression, souvent suffisamment grave pour provoquer le suicide humain.

Les maladies non transmissibles dépassent de loin le nombre de décès et de morbidités dus aux pandémies. Comme les pandémies, elles sont presque toujours liées au spécisme – exploitation par une espèce (l’homme) de toutes les autres espèces. Ces morbidités évitables sont coûteuses à traiter et sont plus nombreuses que les maladies infectieuses parmi les principales causes de mortalité dans le monde. Ils causent près des trois quarts des décès dans le monde et tuent environ 41 millions de personnes chaque année. Les humains qui mangent des aliments complets à base de plantes ne contractent pas les MNT. Un régime à base de plantes est riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, contient peu de matières grasses, pas de cholestérol, a un goût et un aspect délicieux.

Howard Zucker, directeur adjoint de la santé mondiale au Center for Disease Control and Prevention, a déclaré dans sa présentation que l’équité en santé est l’un des cinq piliers du Center for Disease Control and Prevention, et que la vision du CDC pour l’équité en santé prend une dimension mondiale perspective. Il a ajouté que le CDC s’efforce de réduire les inégalités, promeut les besoins des plus vulnérables et intègre les principes directeurs pour la mise en œuvre de l’équité en matière de santé dans la politique mondiale du CDC. Malheureusement, cette équité ne s’applique qu’à une seule espèce, l’homme.

Le Dr Zucker a déclaré que l’équité en santé a besoin de notre contribution. Voici l’apport de Vegan International : il ne peut y avoir d’équité lorsque les besoins d’une seule espèce, pas de toutes les espèces, et la santé de la planète elle-même, ne sont pas pris en considération, et les solutions formulées et mises en œuvre en conséquence. C’est cette même inégalité entre les espèces qui est responsable des maladies non transmissibles et des pandémies zoonotiques.

Le climat a été une autre question débattue lors du Sommet mondial de la santé. Selon l’un des orateurs, 20 millions de décès humains par an seraient causés par le climat, et le changement climatique menace d’augmenter la faim de 20 % d’ici 2050. Il n’y avait aucune mention du méthane qui retient la chaleur dans l’atmosphère beaucoup plus efficacement que le dioxyde de carbone. Il a été déclaré que les maladies non transmissibles et le changement climatique s’aggravent. C’est aussi un fait que l’agriculture animale augmente de manière significative, exacerbant ces problèmes.

Selon le Lancet :

« La production alimentaire mondiale menace la stabilité climatique et la résilience des écosystèmes et constitue le principal moteur de la dégradation de l’environnement et de la transgression des limites planétaires. Une transformation radicale du système alimentaire mondial est nécessaire de toute urgence.”

“La culture de protéines animales, traditionnellement considérée comme une amélioration de la consommation dans une “transition nutritionnelle”, a de graves conséquences environnementales et sanitaires.”

“Manger des plantes directement plutôt que dans la viande, les produits laitiers, les œufs, il faut beaucoup moins de récolte pour fournir la même quantité de protéines, sans la pollution et les pandémies.”

L’agriculture animale est la principale cause du réchauffement climatique et le plus grand facteur de destruction planétaire. Les faits scientifiques prouvent que le méthane emprisonne la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, et que la quantité massive d’excréments d’animaux produits dans les fermes industrielles est la plus grande source de méthane en suspension dans l’air.

L’agriculture animale provoque une dégradation de l’environnement : désertification des terres, destruction des forêts, pollution de l’air, de l’eau et des terres, destruction des habitats, perte de biodiversité et extinction des espèces. Les espèces disparaissent actuellement à environ 1 000 fois le taux naturel. Ce manque de biodiversité est un facteur d’origine et de propagation des pandémies.

Le secteur mondial de l’élevage connaît une croissance plus rapide que tout autre sous-secteur agricole, et à mesure que l’agriculture animale se développe, elle a besoin de plus en plus de ressources en terre et en eau, cause plus de pollution de l’eau, de la terre et de l’air, et augmente l’incidence des non- Maladies transmissibles (MNT) et pandémies. Beaucoup moins de terres et d’eau sont nécessaires pour cultiver des aliments à base de plantes directement destinés à la consommation humaine.

Lors d’une conversation informelle avec le Dr Walter Bruchhausen, de Bonn, en Allemagne, concernant le problème de santé des maladies non transmissibles en plein essor que sont la dépression et le suicide, j’ai mentionné que l’hormone de stress du cortisol est présente chez les individus consommés comme nourriture (viande), et dans le lait des personnes qui ont été violées et leurs enfants kidnappés (lait). Cela contribue fortement au grave problème de santé que sont la dépression et le suicide. Bien que cela soit une preuve suffisante pour certaines personnes, j’ai été surpris d’apprendre que cette information cruciale ne peut être prise au sérieux en tant que facteur causal sans essais cliniques. Pourquoi personne ne le fait ?

Anders Nordstrom, ambassadeur pour la santé mondiale, ministère des Affaires étrangères de Suède, a déclaré : « Les besoins en matière de santé sont différents maintenant, les MNT ont augmenté de 85 % dans les pays à revenu faible et intermédiaire. Il a mentionné la résistance aux antimicrobiens, la RAM, et a déclaré que les besoins en matière de santé évoluent et que “l’alimentation ne rend pas le monde sain”. Bien qu’il n’ait pas spécifiquement mentionné le passage à la viande et aux produits laitiers du riz, des haricots et des légumes traditionnels dans les pays à revenu faible et intermédiaire comme coupable, ce serait la conclusion logique.

Même si une masse de déchets plastiques de la taille de l’Alaska flotte dans l’océan Pacifique, et que le danger des produits pétrochimiques utilisés pour produire du plastique a causé le déraillement du train pétrochimique de l’Est de la Palestine mentionné dans l’une des sessions, et qu’il est prouvé que les produits pétrochimiques en plastique produisent le cancer, le déjeuner était servi dans des montagnes de boîtes en plastique. Les choix étaient du bœuf, de la volaille ou des légumes. Ceux-ci étaient « végétariens » et non végétaliens car ils comprenaient du fromage laitier. Ceux-ci se sont épuisés en premier. Des canettes de soda et des sacs de croustilles (sains ?) Ont également été servis. Heureusement, un gentil employé de l’hôtel a pu trouver un autre déjeuner végétarien quelque part, sinon j’aurais eu des sacs de croustilles riches en matières grasses pour le déjeuner.

Le spécisme, l’exploitation et l’abus violent d’individus d’autres espèces, n’est pas reconnu comme une catégorie de discrimination et est largement toléré à travers le monde. Les espèces autres que l’homme sont exclues de toute protection, sont traitées comme des objets au lieu de titulaires de droits, et sont soumises à des violences et des abus de toutes sortes. Cela provoque finalement des pandémies, des maladies liées à l’alimentation telles que les maladies non transmissibles, la résistance aux antibiotiques et certains suicides et dépressions, ainsi qu’une dégradation planétaire étendue.

Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme qui réduirait le changement climatique, préviendrait les pandémies, améliorerait la santé mondiale, réduirait la faim, la famine et la pauvreté, assurerait la sécurité alimentaire, améliorerait la nutrition, favoriserait la consommation durable, favoriserait l’agriculture végétalienne durable, réduirait la mortalité et la morbidité humaines contre les maladies zoonotiques, les maladies liées à l’alimentation telles que les maladies cardiaques, le diabète, l’obésité, certaines dépressions et certains cancers, gérer durablement les rares ressources en terres et en eau, gérer durablement les forêts et réduire la pollution de l’air, de l’eau et des terres, l’extinction des espèces , la destruction de l’habitat et rendre justice à des milliards d’individus injustement incarcérés et exploités.

Il n’y a aucun moyen de confiner et d’exploiter les animaux sans cruauté et en toute sécurité. Cela n’a pas fonctionné. La recommandation des Nations Unies d’une réglementation plus stricte des marchés vivants, la Déclaration universelle des Nations Unies sur le bien-être animal et les enquêtes mondiales n’ont pas été efficaces pour résoudre le problème. Ni l’un ni l’autre n’ont de lois ou d’ordonnances locales ou nationales. La clé pour assurer une planète en bonne santé et la santé de tous les individus de toutes les espèces est de rendre justice à tous les habitants de la Terre en accordant des droits exécutoires aux membres de toutes les espèces. Les animaux sont les individus les moins protégés et les plus exploités de la planète – une planète qui est actuellement sur une trajectoire dirigée vers le désastre si des changements radicaux ne sont pas mis en œuvre.

Tout le monde mérite la justice et la « place à table » des Nations Unies, quelle que soit l’espèce. La devise de l’ONU, “Personne n’est laissé pour compte”, devrait s’appliquer à tout le monde sur la planète Terre, et pas seulement à une espèce. Il faut une approche radicale et globale. Le projet de convention des Nations Unies contre le spécisme qui suivrait les conventions contre le génocide, la torture, l’élimination de la discrimination à l’égard des femmes et les droits de l’enfant. Actuellement, il y a peu ou pas de droits ou de protections accordés aux plus vulnérables de la planète, ou à la planète elle-même.

Une Convention des Nations Unies contre le spécisme « ne laisse finalement personne de côté ». Il crée une « place à table » pour tous les habitants de la planète Terre et clarifie les droits de toutes les espèces, ainsi que les responsabilités nécessaires pour les protéger. Une Convention des Nations Unies contre le spécisme est le moyen le plus important d’assurer une bonne santé optimale pour tous les habitants de la planète Terre, l’environnement, ainsi que pour la planète Terre elle-même.

« L’équité est le seul objectif acceptable. Nous avons tous la même vision : avoir un monde meilleur. Christina Stefan, directrice de l’Institute of Global Health Equity Research au Sommet mondial sur la santé, Washington DC, avril 2023. Il faut faire en sorte que cette équité se produise !

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“Certaines vies comptent moins est la cause de la plupart de ce qui ne va pas dans le monde”, a déclaré Christina Stefan, directrice de l’Institute of Global Health Equity Research, dans sa présentation au Sommet mondial de la santé à Washington DC la semaine dernière. « L’équité est le seul objectif acceptable. Nous avons tous la même vision : avoir un monde meilleur. Malheureusement, l’iniquité est un fait de la vie, où quelqu’un est né ou quelle espèce ils sont déterminent leur qualité de vie.

La première réunion régionale annuelle de l’Organisation mondiale de la santé et du Sommet mondial de la santé a été co-organisée par Milken Institute School of Public Health de l’Université George Washington, Consortium of Universities for Global Health et Association of Academic Health Centers International. Le thème de cette année était « Combler l’écart entre la science et la politique pour la santé mondiale ». Le sentiment est que 2023 marque un point d’inflexion crucial de leadership soutenu, d’intentionnalité et d’engagement stratégique et affirmé en matière de santé mondiale.

Aucune mention n’a été faite dans aucune des sessions que les maladies non transmissibles (MNT) sont liées au choix alimentaire. Le diabète, les maladies cardiaques, certains cancers, l’obésité, la résistance aux antibiotiques, les dépressions graves, dont le suicide sont actuellement responsables de plus de morbidité et de mortalité humaines que les pandémies.

Le diabète résulte de la graisse animale et du cholestérol obstruant les cellules humaines et ne permet pas au glucose (nutriment) d’entrer et de nourrir les cellules, forçant le glucose à rester dans le sang et provoquant les symptômes du diabète. Les maladies cardiaques surviennent lorsque la graisse animale et le cholestérol remplissent les vaisseaux sanguins humains, limitant le flux sanguin vers le cœur. La résistance aux antibiotiques, souvent mortelle pour l’homme, résulte de la surabondance d’antibiotiques administrés à des individus injustement incarcérés puis consommés par l’homme. Il n’y a pas de cholestérol et très peu de matières grasses dans un régime à base de plantes. Cela n’a jamais été mentionné dans aucune des séances.

Le cortisol, l’hormone du stress chez tous les êtres sensibles, existe en quantités abondantes et compréhensibles chez les individus injustement incarcérés et exécutés de manière extrajudiciaire. Lorsque ces personnes sont mangées ou que leur lait volé est ingéré par des humains, la quantité excessive de l’hormone du stress, le cortisol, provoque une dépression, souvent suffisamment grave pour provoquer le suicide humain.

Les maladies non transmissibles dépassent de loin le nombre de décès et de morbidités dus aux pandémies. Comme les pandémies, elles sont presque toujours liées au spécisme – exploitation par une espèce (l’homme) de toutes les autres espèces. Ces morbidités évitables sont coûteuses à traiter et sont plus nombreuses que les maladies infectieuses parmi les principales causes de mortalité dans le monde. Ils causent près des trois quarts des décès dans le monde et tuent environ 41 millions de personnes chaque année. Les humains qui mangent des aliments complets à base de plantes ne contractent pas les MNT. Un régime à base de plantes est riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, contient peu de matières grasses, pas de cholestérol, a un goût et un aspect délicieux.

Howard Zucker, directeur adjoint de la santé mondiale au Center for Disease Control and Prevention, a déclaré dans sa présentation que l’équité en santé est l’un des cinq piliers du Center for Disease Control and Prevention, et que la vision du CDC pour l’équité en santé prend une dimension mondiale perspective. Il a ajouté que le CDC s’efforce de réduire les inégalités, promeut les besoins des plus vulnérables et intègre les principes directeurs pour la mise en œuvre de l’équité en matière de santé dans la politique mondiale du CDC. Malheureusement, cette équité ne s’applique qu’à une seule espèce, l’homme.

Le Dr Zucker a déclaré que l’équité en santé a besoin de notre contribution. Voici l’apport de Vegan International : il ne peut y avoir d’équité lorsque les besoins d’une seule espèce, pas de toutes les espèces, et la santé de la planète elle-même, ne sont pas pris en considération, et les solutions formulées et mises en œuvre en conséquence. C’est cette même inégalité entre les espèces qui est responsable des maladies non transmissibles et des pandémies zoonotiques.

Le climat a été une autre question débattue lors du Sommet mondial de la santé. Selon l’un des orateurs, 20 millions de décès humains par an seraient causés par le climat, et le changement climatique menace d’augmenter la faim de 20 % d’ici 2050. Il n’y avait aucune mention du méthane qui retient la chaleur dans l’atmosphère beaucoup plus efficacement que le dioxyde de carbone. Il a été déclaré que les maladies non transmissibles et le changement climatique s’aggravent. C’est aussi un fait que l’agriculture animale augmente de manière significative, exacerbant ces problèmes.

Selon le Lancet :

« La production alimentaire mondiale menace la stabilité climatique et la résilience des écosystèmes et constitue le principal moteur de la dégradation de l’environnement et de la transgression des limites planétaires. Une transformation radicale du système alimentaire mondial est nécessaire de toute urgence.”

“La culture de protéines animales, traditionnellement considérée comme une amélioration de la consommation dans une “transition nutritionnelle”, a de graves conséquences environnementales et sanitaires.”

“Manger des plantes directement plutôt que dans la viande, les produits laitiers, les œufs, il faut beaucoup moins de récolte pour fournir la même quantité de protéines, sans la pollution et les pandémies.”

L’agriculture animale est la principale cause du réchauffement climatique et le plus grand facteur de destruction planétaire. Les faits scientifiques prouvent que le méthane emprisonne la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, et que la quantité massive d’excréments d’animaux produits dans les fermes industrielles est la plus grande source de méthane en suspension dans l’air.

L’agriculture animale provoque une dégradation de l’environnement : désertification des terres, destruction des forêts, pollution de l’air, de l’eau et des terres, destruction des habitats, perte de biodiversité et extinction des espèces. Les espèces disparaissent actuellement à environ 1 000 fois le taux naturel. Ce manque de biodiversité est un facteur d’origine et de propagation des pandémies.

Le secteur mondial de l’élevage connaît une croissance plus rapide que tout autre sous-secteur agricole, et à mesure que l’agriculture animale se développe, elle a besoin de plus en plus de ressources en terre et en eau, cause plus de pollution de l’eau, de la terre et de l’air, et augmente l’incidence des non- Maladies transmissibles (MNT) et pandémies. Beaucoup moins de terres et d’eau sont nécessaires pour cultiver des aliments à base de plantes directement destinés à la consommation humaine.

Lors d’une conversation informelle avec le Dr Walter Bruchhausen, de Bonn, en Allemagne, concernant le problème de santé des maladies non transmissibles en plein essor que sont la dépression et le suicide, j’ai mentionné que l’hormone de stress du cortisol est présente chez les individus consommés comme nourriture (viande), et dans le lait des personnes qui ont été violées et leurs enfants kidnappés (lait). Cela contribue fortement au grave problème de santé que sont la dépression et le suicide. Bien que cela soit une preuve suffisante pour certaines personnes, j’ai été surpris d’apprendre que cette information cruciale ne peut être prise au sérieux en tant que facteur causal sans essais cliniques. Pourquoi personne ne le fait ?

Anders Nordstrom, ambassadeur pour la santé mondiale, ministère des Affaires étrangères de Suède, a déclaré : « Les besoins en matière de santé sont différents maintenant, les MNT ont augmenté de 85 % dans les pays à revenu faible et intermédiaire. Il a mentionné la résistance aux antimicrobiens, la RAM, et a déclaré que les besoins en matière de santé évoluent et que “l’alimentation ne rend pas le monde sain”. Bien qu’il n’ait pas spécifiquement mentionné le passage à la viande et aux produits laitiers du riz, des haricots et des légumes traditionnels dans les pays à revenu faible et intermédiaire comme coupable, ce serait la conclusion logique.

Même si une masse de déchets plastiques de la taille de l’Alaska flotte dans l’océan Pacifique, et que le danger des produits pétrochimiques utilisés pour produire du plastique a causé le déraillement du train pétrochimique de l’Est de la Palestine mentionné dans l’une des sessions, et qu’il est prouvé que les produits pétrochimiques en plastique produisent le cancer, le déjeuner était servi dans des montagnes de boîtes en plastique. Les choix étaient du bœuf, de la volaille ou des légumes. Ceux-ci étaient « végétariens » et non végétaliens car ils comprenaient du fromage laitier. Ceux-ci se sont épuisés en premier. Des canettes de soda et des sacs de croustilles (sains ?) Ont également été servis. Heureusement, un gentil employé de l’hôtel a pu trouver un autre déjeuner végétarien quelque part, sinon j’aurais eu des sacs de croustilles riches en matières grasses pour le déjeuner.

Le spécisme, l’exploitation et l’abus violent d’individus d’autres espèces, n’est pas reconnu comme une catégorie de discrimination et est largement toléré à travers le monde. Les espèces autres que l’homme sont exclues de toute protection, sont traitées comme des objets au lieu de titulaires de droits, et sont soumises à des violences et des abus de toutes sortes. Cela provoque finalement des pandémies, des maladies liées à l’alimentation telles que les maladies non transmissibles, la résistance aux antibiotiques et certains suicides et dépressions, ainsi qu’une dégradation planétaire étendue.

Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme qui réduirait le changement climatique, préviendrait les pandémies, améliorerait la santé mondiale, réduirait la faim, la famine et la pauvreté, assurerait la sécurité alimentaire, améliorerait la nutrition, favoriserait la consommation durable, favoriserait l’agriculture végétalienne durable, réduirait la mortalité et la morbidité humaines contre les maladies zoonotiques, les maladies liées à l’alimentation telles que les maladies cardiaques, le diabète, l’obésité, certaines dépressions et certains cancers, gérer durablement les rares ressources en terres et en eau, gérer durablement les forêts et réduire la pollution de l’air, de l’eau et des terres, l’extinction des espèces , la destruction de l’habitat et rendre justice à des milliards d’individus injustement incarcérés et exploités.

Il n’y a aucun moyen de confiner et d’exploiter les animaux sans cruauté et en toute sécurité. Cela n’a pas fonctionné. La recommandation des Nations Unies d’une réglementation plus stricte des marchés vivants, la Déclaration universelle des Nations Unies sur le bien-être animal et les enquêtes mondiales n’ont pas été efficaces pour résoudre le problème. Ni l’un ni l’autre n’ont de lois ou d’ordonnances locales ou nationales. La clé pour assurer une planète en bonne santé et la santé de tous les individus de toutes les espèces est de rendre justice à tous les habitants de la Terre en accordant des droits exécutoires aux membres de toutes les espèces. Les animaux sont les individus les moins protégés et les plus exploités de la planète – une planète qui est actuellement sur une trajectoire dirigée vers le désastre si des changements radicaux ne sont pas mis en œuvre.

Tout le monde mérite la justice et la « place à table » des Nations Unies, quelle que soit l’espèce. La devise de l’ONU, “Personne n’est laissé pour compte”, devrait s’appliquer à tout le monde sur la planète Terre, et pas seulement à une espèce. Il faut une approche radicale et globale. Le projet de convention des Nations Unies contre le spécisme qui suivrait les conventions contre le génocide, la torture, l’élimination de la discrimination à l’égard des femmes et les droits de l’enfant. Actuellement, il y a peu ou pas de droits ou de protections accordés aux plus vulnérables de la planète, ou à la planète elle-même.

Une Convention des Nations Unies contre le spécisme « ne laisse finalement personne de côté ». Il crée une « place à table » pour tous les habitants de la planète Terre et clarifie les droits de toutes les espèces, ainsi que les responsabilités nécessaires pour les protéger. Une Convention des Nations Unies contre le spécisme est le moyen le plus important d’assurer une bonne santé optimale pour tous les habitants de la planète Terre, l’environnement, ainsi que pour la planète Terre elle-même.

« L’équité est le seul objectif acceptable. Nous avons tous la même vision : avoir un monde meilleur. Christina Stefan, directrice de l’Institute of Global Health Equity Research au Sommet mondial sur la santé, Washington DC, avril 2023. Il faut faire en sorte que cette équité se produise !

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Le rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, Livestock’s Long Shadow, indique les impacts de l’élevage mondial sur l’environnement et la contribution très importante de l’agriculture animale au changement climatique, à la pollution de l’air, aux terres et aux sols, y compris la déforestation induite par l’élevage, la dégradation de l’eau et Perte de biodiversité.

Selon le rapport de la FAO publié en 2006, le secteur de l’élevage apparaît comme l’un des 2 ou 3 contributeurs les plus importants aux problèmes environnementaux les plus graves à toutes les échelles, du local au mondial, y compris le changement climatique. La contribution de l’élevage aux problèmes environnementaux est à grande échelle et « doit être traitée de toute urgence ». Le secteur de l’élevage est responsable de 18 % des émissions de gaz à effet de serre mesurées en équivalent co2, soit une part plus élevée que le transport. Le bétail est responsable de parts beaucoup plus importantes de certains gaz avec un potentiel beaucoup plus élevé de réchauffement de l’atmosphère, et il augmente de manière significative.

Le secteur de l’élevage est de loin le plus grand utilisateur anthropique de terres et est un acteur clé de l’augmentation de l’utilisation de l’eau. C’est la plus grande source sectorielle de pollution de l’eau, contribuant aux «zones mortes» dans les zones côtières. Les principales sources de pollution proviennent des déchets animaux, des antibiotiques et des hormones, des produits chimiques des tanneries, des engrais et des pesticides utilisés pour les cultures fourragères et des sédiments des pâturages érodés. Le rapport suggère que l’agriculture animale devrait être une question politique majeure face aux problèmes de changement climatique, de pollution, d’utilisation abusive de ressources rares et de perte de biodiversité.

La demande croissante de produits alimentaires d’origine animale causée par la croissance des revenus ainsi que l’évolution des préférences alimentaires augmentent la demande de viande et de produits laitiers de l’élevage et augmentent le niveau de dommages et l’impact sur l’environnement. Selon la FAO, « les produits de l’élevage sont une cause contributive de l’obésité ». Le régime alimentaire à base de viande et de produits laitiers est également lié aux maladies non transmissibles (MNT) du diabète, des maladies cardiaques et de certains cancers, tout en étant la principale cause du réchauffement climatique. Manger des animaux est malsain pour les humains, la planète et certainement pour les animaux innocents.

L’Organisation mondiale de la santé a déclaré que les pourparlers pivots sur le climat de la COP27 rappellent sombrement que la crise climatique continue de rendre les gens malades, met en danger des vies humaines et que la santé humaine doit être au cœur de ces négociations critiques. Le changement climatique affecte déjà la santé des gens et continuera de le faire à un rythme accéléré à moins que des mesures urgentes ne soient prises. L’action urgente la plus efficace à prendre est d’interdire l’agriculture animale et d’encourager les humains à adopter une alimentation à base de plantes.

« Le changement climatique rend des millions de personnes malades ou plus vulnérables aux maladies partout dans le monde et la destruction croissante des phénomènes météorologiques extrêmes affecte de manière disproportionnée les communautés pauvres et marginalisées », a déclaré le Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus, directeur général de l’OMS.

Les petites nations insulaires sont les plus touchées par le réchauffement climatique et souffrent le plus. À leur crédit, ils ripostent. Vanuatu a lancé une initiative pour arrêter l’écocide en en faisant un crime punissable par la Cour pénale internationale. Le ministre de la Santé des Fidji aurait déclaré qu’une fois la culture perdue, elle disparaît à jamais. Vegan International espère que ces nations et d’autres verront le lien entre l’agriculture animale, l’écocide et le réchauffement climatique et en feront également un crime international.

L’énergie un problème ? Sustainable Energy For All (SE4All) a les solutions. Leur pavillon ODD 7 à la Conférence COP27 a offert l’opportunité d’engager et de discuter de sujets importants pour une transition énergétique juste et équitable, et ils ont montré comment unir les efforts mondiaux sur l’énergie, le climat et le développement. Vegan International applaudit les initiatives SE4All visant à mettre fin à la pauvreté énergétique et à soutenir le progrès climatique en réduisant la contribution de l’énergie au réchauffement climatique.

Pourquoi ce genre de bon sens et de réflexion innovante n’est-il pas utilisé sur le vrai problème du réchauffement climatique : l’agriculture animale ?

Fini le spécisme maintenant!

The post Dissonance cognitive à Charm el-Cheikh. C’est un fait incontesté documenté par la FAO que l’agriculture animale est la principale cause du changement climatique. Ce n’était pas seulement absent des discussions lors de la conférence COP27, mais selon un participant, le bœuf a été largement servi. appeared first on Home.

“Cette année, le Sommet mondial de la santé se concentre particulièrement sur l’interdépendance complexe entre le changement climatique, les systèmes alimentaires, la transformation numérique, la paix et la santé mondiale.” Olaf Scholtz, chancelier de la République fédérale d’Allemagne.

« Nous sommes unis autour d’un objectif : mettre fin à la pandémie tout en développant des modèles plus équitables et durables. Emmanuel Macron, président de la République française lors de la cérémonie d’ouverture du Sommet mondial de la santé à Berlin, en Allemagne.

Le Sommet mondial de la santé a réuni 4 100 personnes de plus de 140 nations. La conférence de trois jours a impliqué plus de 60 tables rondes avec plus de 200 conférencières et plus de 200 conférenciers.

Certains des panneaux inclus:

“Des mots à l’action pour de meilleurs résultats en matière de maladies non transmissibles.” Selon ce groupe d’experts, “les maladies non transmissibles (MNT), y compris les maladies cardiovasculaires, le cancer, les maladies pulmonaires obstructives chroniques et le diabète, ainsi que les troubles de santé mentale tels que le suicide, sont désormais la principale cause de décès et d’invalidité dans le monde .’

Ce panel mentionne la « recherche » et les « approches innovantes », et « l’amélioration de l’accès au traitement », mais pas l’approche proactive consistant à adopter un régime alimentaire à base de plantes et à éliminer la viande, les produits laitiers, y compris le fromage et le yaourt, et le poisson. Le régime à base de viande, de produits laitiers et de poisson a été lié aux MNT des maladies cardiaques, du diabète, de l’obésité et de certains cancers en raison de la surabondance de graisses et de cholestérol uniquement présents chez les êtres sensibles qui sont mangés et ne se trouvent pas dans les plantes.

Le suicide devient rapidement l’une des principales causes de décès dans le monde. La dépression et le suicide sont liés à l’alimentation à base de viande et de produits laitiers. Le cortisol est la principale hormone de stress présente chez les humains et les animaux dans des situations stressantes. L’abattage, l’incarcération, une vie de viol, les bébés kidnappés et la « traite » tortueuse sont stressants pour tous les êtres sensibles, y compris les animaux. Le cortisol affecte les troubles de l’humeur, en particulier la dépression. Des quantités excessives de cortisol sont ingérées par les humains qui mangent des animaux et boivent leur lait. Cet excès de cortisol provoque la dépression humaine, aboutissant souvent au suicide. Une alimentation saine et durable à base de plantes peut éliminer la dépression et les risques de suicide.

“La résistance aux antimicrobiens en tant que défi mondial”. “La RAM a causé environ 4,5 millions de décès associés aux bactéries en 2019, ce qui en fait l’une des principales causes de décès dans le monde.”

Le régime alimentaire à base de viande et de produits laitiers est la principale cause de résistance aux antimicrobiens. La RAM mortelle est causée par les énormes quantités d’antibiotiques imposées aux animaux incarcérés. Ces quantités excessives d’antibiotiques sont utilisées pour empêcher les malheureux de périr prématurément en raison des conditions épouvantables dans lesquelles ils sont forcés de vivre avant qu’un profit humain puisse être tiré de leurs souffrances. Ces quantités excessives d’antibiotiques sont ensuite consommées par les humains qui mangent la chair de ces malheureux et boivent leur lait. Cela n’a pas été exploré dans le panel.

« S’engager à l’échelle mondiale pour la santé planétaire ». «Le récit de la santé planétaire, reliant les défis mondiaux de la crise climatique, de la perte de biodiversité et de toutes les autres frontières planétaires à la santé humaine, est très puissant, engageant et peut-être révolutionnaire en ce qui concerne l’engagement scientifique. L’engagement du public, des décideurs politiques et de l’industrie ainsi que l’ouverture de la science vers différents systèmes de connaissances et expertises sont essentiels à ce concept et aux opportunités de vraiment faire la différence.

La meilleure façon de résoudre ces problèmes de santé humaine et planétaire est une initiative globale et mondiale, et non un assortiment d’initiatives locales inapplicables. Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme pour résoudre efficacement les problèmes de santé planétaire et humaine.

« Renforcement de la préparation et de la réponse aux pandémies ». ‘Leçons tirées des épidémies d’Ebola et de Covid-19’.

Ce panel a souligné l’importance de la collaboration internationale dans la lutte contre les menaces mondiales pour la santé, mais n’a pas couvert le plus grand moyen de prévention – l’évitement. Les pandémies zoonotiques résultent d’interactions homme-animal. L’exploitation et la maltraitance des animaux sont à l’origine de ces pandémies. La meilleure façon de se préparer à une pandémie est de l’éviter en mettant fin au spécisme.

“Le coût de l’inaction – L’importance de la prévention des pandémies à la source.” «Les scientifiques calculent que les coûts de la prévention de nouvelles pandémies – via la protection des forêts et l’amélioration de la réglementation du commerce des espèces sauvages – au cours de la prochaine décennie s’élèveraient à seulement 2% des dommages financiers estimés causés par COVID – 19. De telles stratégies de prévention s’accompagneraient également d’un co- avantages pour le climat et la biodiversité. La recherche montre que la proportion d’agents pathogènes passant d’un stade à l’autre, de la pré-émergence au stade pandémique, diminue à mesure que les coûts d’arrêt de ceux-ci augmentent. Dans cette corrélation inverse : plus on prévient tôt, plus c’est rentable… pour résoudre la triple crise croisée de la santé, du climat et de la biodiversité.’

Ce panel a abordé des aspects importants de la prévention mais ne va pas assez loin. Une Convention des Nations Unies contre le spécisme exécutoire empêcherait efficacement la prochaine pandémie de se produire, tout en favorisant la biodiversité, en réduisant la pollution, la dégradation des sols et en réduisant le réchauffement climatique et la montée des eaux.

« Planète en bonne santé – Personnes en bonne santé ». «La santé planétaire est un concept transdisciplinaire qui aborde cette crise et les impacts des perturbations humaines sur les systèmes naturels de la Terre sur la santé humaine et toute vie sur terre. C’est une approche qui vise à comprendre l’impact humain sur le monde et comment nous pouvons y faire face… Et comment nous pouvons communiquer la menace la plus urgente pour la santé mondiale – la triple crise du changement climatique, de la pollution et de la perte de biodiversité.

L’agriculture animale produit du méthane qui retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, produit plus d’eaux usées et de pollution que les autres industries combinées et entraîne la destruction de l’habitat et l’extinction des espèces, les causes sous-jacentes de la perte de biodiversité. Il n’y avait aucune mention de cela, et les causes sous-jacentes de nombreux problèmes de santé humaine, y compris les maladies non transmissibles et les pandémies – le spécisme. Un moyen simple et direct d’éliminer cette cause est une loi exécutoire pour prévenir le spécisme – une Convention des Nations Unies contre le spécisme.

“Une seule santé en action”. “La pandémie de COVID-19, l’émergence d’autres zoonoses, ainsi que l’augmentation de la résistance aux antimicrobiens (RAM) montrent clairement que nous devons aborder le sujet de la santé avec une compréhension plus large des liens étroits entre la santé des humains, des animaux, de l’agriculture et l’environnement en utilisant l’approche dite One Health. Étant donné que la diversité des espèces et des habitats sur Terre est vitale pour toute vie, y compris la vie humaine, il est essentiel de protéger l’environnement naturel dans toute sa diversité, en réduisant le risque de futures pandémies et de maladies à transmission vectorielle.

Vegan International a établi une relation avec l’un des orateurs de ce panel, concernant la promotion de l’idée d’une Convention des Nations Unies contre le spécisme exécutoire.

« Le rôle des parlementaires dans l’élaboration d’un traité mondial sur la pandémie ». Cette table ronde comprenait des députés de Tanzanie, des Émirats arabes unis, du Cameroun, d’Argentine et d’Allemagne. Vegan International a établi une relation avec l’un des orateurs de ce panel et prévoit de contacter d’autres orateurs du panel.

“Leçons tirées du Covid-19”. « Au cours des 50 dernières années, il y a eu une augmentation significative de l’émergence de maladies infectieuses. Plus de 70 % des maladies infectieuses émergentes sont des zoonoses, des maladies causées par des germes qui se propagent entre les animaux sauvages, les animaux de ferme et les humains. Presque toutes les pandémies que nous connaissons sont des zoonoses (SRAS, Cov2, Ebola et COVID-19), pour n’en nommer que quelques-unes. Ces émergences et réémergences sont profondément liées aux pressions exercées sur l’environnement, en particulier sur les habitats naturels et la biodiversité. Ces pressions augmentent les contacts entre les réservoirs de virus dans la faune, le bétail et les humains. »

Aucune mention n’a été faite du fait que tout cela est le résultat du spécisme, l’exploitation humaine d’autres espèces, la destruction de leurs habitats, la perte de biodiversité causée par l’extinction des espèces, et la seule solution est d’éliminer le spécisme. Le spécisme agit sur la croyance que les humains sont supérieurs à toutes les autres espèces et que les humains peuvent exercer un contrôle total sur tous les aspects des non-humains. Ce concept orgueilleux a amené les humains et la planète dans un précipice qui, s’il n’est pas réduit, détruira à la fois les humains et la planète elle-même.

“Déjouer les pandémies”. La « surveillance à l’interface animal-humain » a été mentionnée, mais elle n’est pas allée assez loin. Il est très peu probable qu’une suggestion soit aussi efficace que la Convention des Nations Unies contre le spécisme défendue par Vegan International.

Ceci n’est qu’un petit échantillon des nombreux panels, mais je m’en voudrais de ne pas ajouter que l’hôtel Berlin Central District a fait un travail remarquable en accueillant le Sommet mondial de la santé, y compris le presque 100 % sain, durable, magnifique, imaginatif et délicieux. déjeuners et pauses gourmandes. Bien qu’ils ne soient pas complètement végétaliens, ils étaient très proches. Personne ne s’est plaint du manque de viande et de produits laitiers, et tous les participants à la conférence les ont adorés. Les articles étaient élégants, nommés de manière imaginative et un délice pour tous. Aucune de ces offres à base de plantes n’était ennuyeuse ou peu appétissante. Même les pièces maîtresses des buffets étaient une source d’inspiration – des têtes de chou-fleur disposées de manière artistique, des tomates fraîches et des courges provenant de fermes et d’entreprises locales durables. Des pots en terre cuite d’herbes fraîches décoraient les tables et des cactus dans des jardinières en porcelaine décoraient la salle à manger.

Vegan International propose que la solution aux crises mondiales de santé humaine et à la destruction planétaire consiste à éliminer le spécisme.

Il s’agit de la plus grande cause de crises sanitaires humaines : pandémies, maladies non transmissibles (qui sont actuellement responsables de la plupart des décès humains, même par rapport aux pandémies), réchauffement climatique, pollution de l’air, de l’eau et des terres, destruction de l’habitat, extinction des espèces et la perte de biodiversité, qui sont des facteurs majeurs dans les maladies zoonotiques, et l’utilisation abusive de ressources rares, sont toutes causées par le spécisme : abuser et exploiter d’autres espèces au profit de l’espèce humaine.

Le spécisme détruit la planète et tous ses habitants, humains et non-humains.

Les faits scientifiques prouvent que le méthane emprisonne la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, ce qui en fait la principale cause du réchauffement climatique. Les quantités massives de matières fécales dans les fermes industrielles, où des non-humains sont exploités, torturés et assassinés, constituent la plus grande source de méthane en suspension dans l’air.

La faim et la famine dans les pays en développement pourraient être évitées en utilisant des céréales destinées aux malheureux individus élevés pour être «alimentaires» dans les pays développés, et à la place nourrir ces céréales directement aux personnes qui les exportent à des prix artificiellement bas induits par des subventions politiques alors qu’ils et leurs enfants connaissent la faim, la pauvreté et la famine.

Des sommes d’argent obscènes sont dépensées pour les maladies non transmissibles (MNT) liées à l’alimentation de la viande, des produits laitiers et du poisson dans les pays développés, tandis que les enfants et les adultes des pays en développement souffrent d’incapacités à vie dues aux maladies tropicales négligées peu coûteuses à traiter et évitables. (MTN). C’est une injustice inexcusable de l’iniquité.

L’exploitation des animaux n’est pas durable. Il faut plus de terres, d’eau et d’énergie pour élever des animaux destinés à l’alimentation que pour cultiver des aliments végétaux destinés à la consommation humaine directe. Un acre de terre peut produire entre douze et vingt fois plus de nourriture végétale que d’aliments d’origine animale.

« La production alimentaire mondiale menace la stabilité climatique et la résilience des écosystèmes et constitue le principal moteur de la dégradation de l’environnement et de la transgression des limites planétaires. Une transformation radicale du système alimentaire mondial est nécessaire de toute urgence. “La culture de protéines animales, traditionnellement considérée comme une amélioration de la consommation dans une “transition nutritionnelle”, a de graves conséquences environnementales et sanitaires.” “Manger des plantes directement plutôt que dans la viande, les produits laitiers, les œufs, il faut beaucoup moins de récolte pour fournir la même quantité de protéines, sans la pollution et les pandémies.” Le Lancet

L’époque anthropocène actuelle caractérisée par une espèce (l’homme) dominant toutes les autres espèces est en train de détruire la planète Terre. Le traitement injuste des individus qui ne ressemblent pas ou ne communiquent pas comme des humains est le résultat de la fierté et de la suprématie humaines destructrices. Cette attitude orgueilleuse, inconsidérée et pharisaïque détruit la santé humaine et la planète entière. Ce n’est que lorsque la fierté sera remplacée par la compassion pour toutes les espèces que la planète Terre deviendra véritablement durable.

“Les animaux non humains sont des êtres sensibles et non de simples biens et doivent être respectés et reconnus par la loi”, a déclaré le secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres.

Ces malheureux individus non humains sont injustement incarcérés dans des conditions horribles et rongées par la maladie, soumis à des mutilations, des violations, des viols, l’enlèvement de leurs enfants et finalement horriblement assassinés, généralement en pleine conscience, le tout pour satisfaire les caprices de ceux au pouvoir – le les humains, qui se rendent eux-mêmes et la planète de plus en plus malsains dans le processus. Leurs vies réclament justice, et nous vivons actuellement une partie de cette justice dans les problèmes de santé mondiaux auxquels nous sommes confrontés. L’espèce humaine ne connaîtra ni la paix ni la sécurité tout en continuant à exploiter d’autres espèces.

Tout le monde mérite la justice et une « place à la table » des Nations Unies, quelle que soit l’espèce. « Personne n’est laissé pour compte » devrait s’appliquer à tout le monde sur la planète Terre, et pas seulement à une seule espèce. Il faut adopter une approche radicale et globale pour préserver la santé humaine et prévenir la destruction de la planète.

Un passage à l’alimentation à base de plantes et l’octroi de droits universels aux animaux favoriserait la durabilité et éliminerait le spectre d’une maladie zoonotique pandémique. Les animaux, les oiseaux et les poissons sont les cohabitants des humains sur la planète Terre. Ce sont les individus les moins protégés et les plus exploités sur une planète qui court actuellement au désastre si des changements radicaux ne sont pas mis en œuvre.

Autant que je sache, un seul orateur au Sommet mondial de la santé a prononcé le mot « justice ». C’était Marco Lambertini du World Wildlife Fund International lors de la cérémonie de clôture. Peut-être que si plus d’attention était accordée à ce concept simple, la planète ne serait pas dans l’état malsain dans lequel elle se trouve actuellement.

La recommandation des Nations Unies d’une réglementation plus stricte des marchés vivants, la Déclaration universelle des Nations Unies sur le bien-être animal, les enquêtes mondiales, les lois et réglementations nationales et locales n’ont pas été efficaces pour résoudre le problème. Ce qu’il faut, c’est une approche radicale et globale. Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme pour résoudre efficacement ce problème en accordant des droits exécutoires à tous et pour mettre fin à la voie destructrice que le vaisseau spatial Terre est actuellement en train de suivre.

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Le Sommet mondial de la santé et l’Organisation mondiale de la santé des Nations Unies ont uni leurs forces pour organiser l’édition 2022 de l’une des principales conférences internationales, inclusives et intersectorielles sur la santé mondiale afin de rapprocher les acteurs de la santé mondiale de l’établissement d’un programme pour un avenir plus sain .

Les participants au sommet se concentreront sur « Faire le choix pour la santé » en réfléchissant à des sujets urgents tels que l’investissement pour la santé et le bien-être, le changement climatique et la santé planétaire, l’architecture pour la préparation aux pandémies, la transformation numérique pour la santé, les systèmes alimentaires et la santé, Résilience et équité des systèmes de santé et Santé mondiale pour la paix.

Le Sommet mondial de la santé 2022 vise à renforcer les échanges, à stimuler des solutions innovantes aux défis de la santé, à faire de la santé mondiale un enjeu politique clé et à promouvoir le débat mondial sur la santé dans l’esprit des Objectifs de développement durable des Nations Unies : ODD 17 “Partenariat pour les objectifs” .

Mme Wallenberg participera au Sommet mondial de la santé “Faire le choix pour la santé” en mettant l’accent sur la relation entre l’alimentation non durable à base de viande et de produits laitiers et les maladies non transmissibles (MNT) des maladies cardiaques, du diabète, de certains cancers et de l’obésité. , ainsi que la résistance aux antibiotiques, les zoonoses et les pandémies (Objectif de développement durable 3 des Nations Unies « Bonne santé »).

Mme Wallenberg attirera également l’attention sur la relation entre le méthane, un gaz à effet de serre lié à l’agriculture animale qui retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, et l’accélération rapide du réchauffement climatique (ODD 13 « Action pour le climat »).

L’agriculture animale utilise de manière non durable des ressources naturelles rares (ODD 15 « La vie sur terre »). Il faut considérablement plus de terres et d’eau pour soutenir le régime à base de viande et de produits laitiers que le choix d’aliments à base de plantes. De plus, la viande et les produits laitiers issus de l’élevage animal sont à l’origine de la pollution dévastatrice continue des terres, de l’eau et de l’air (ODD 6 « Eau propre et assainissement »).

Il existe une corrélation entre les subventions financières accordées à l’agriculture animale dans les pays développés et la pauvreté et la faim qui en résultent dans les pays en développement (ODD 1 “Pas de pauvreté”) et (ODD 2 “Faim humaine zéro”). L’élimination de ces subventions et la promotion d’une alimentation à base de plantes plutôt qu’à base d’animaux élimineraient ces inégalités (ODD 10 « Réduire les inégalités »).

En outre, Mme Wallenberg discutera de la relation entre la guerre en cours contre d’autres espèces, y compris la destruction de l’habitat, et l’extinction des espèces, entraînant une détérioration de l’effet de dilution. L’effet de dilution protège l’espèce humaine des pandémies zoonotiques en réduisant ou en éliminant le transfert de maladies d’autres espèces à l’espèce humaine.

Plus important encore, l’Objectif de développement durable 16 des Nations Unies « Paix et justice » n’inclut pas actuellement tous les individus sur Terre. Elle ne s’applique qu’à l’espèce humaine. Ce n’est pas seulement une injustice scandaleuse, mais menace également l’existence même de la vie humaine à travers des pandémies zoonotiques commençant par d’autres espèces et se propageant à l’espèce humaine, ainsi que la destruction de la planète Terre par le changement climatique induit par le méthane.

Cette injustice est un contributeur majeur au réchauffement climatique, entraîne des pandémies de santé et d’autres maladies évitables telles que les maladies non transmissibles MNT et prive de ressources d’autres problèmes de santé importants tels que les maladies tropicales négligées (MTN). Les MTN sont généralement évitables et traitables, mais causent un handicap dévastateur aux personnes déjà défavorisées et négligées dans les pays en développement. Les adultes atteints de MTN ne peuvent pas travailler pour subvenir à leurs besoins, et les enfants atteints de MTN ne peuvent pas aller à l’école et restent sans éducation toute leur vie.

Si la paix et la justice (ODD 16) étaient vraiment étendues aux individus de toutes les espèces sur Terre, et que tous les individus sur Terre avaient vraiment une « place à table », plus que la majorité des problèmes de santé seraient éliminés.

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Les pratiques commerciales contraires à l’éthique et agressives de l’industrie des préparations pour nourrissons, qui pèsent 55 milliards de dollars par an, violent les réglementations internationales. En outre, les préparations pour nourrissons ont de graves effets négatifs sur la santé et le bien-être des nourrissons et des jeunes enfants. Les préparations pour nourrissons ont été responsables d’infections bactériennes, notamment cronobacter, sakazakii et salmonelle, qui ont causé la morbidité et la mortalité infantiles.

Le rapport OMS / UNICEF comprenait 8 500 parents et 300 agents de santé au Bangladesh, en Chine, au Mexique, au Maroc, au Nigeria, en Afrique du Sud, au Royaume-Uni et au Viet Nam. Dans tous les pays étudiés, les femmes ont exprimé un fort désir d’allaiter exclusivement.

Le rapport détaille comment les messages marketing trompeurs renforcent les mythes sur l’allaitement et le lait maternel et minent la confiance des femmes dans leur capacité à allaiter avec succès. L’allaitement offre une puissante défense contre la malnutrition infantile, y compris l’émaciation et l’obésité, et agit comme le premier vaccin des bébés, les protégeant contre de nombreuses maladies infantiles courantes. L’allaitement maternel réduit également le risque futur de diabète, d’obésité et de certaines formes de cancer.

Selon l’OMS et l’UNICEF, le lait de vache est conçu par nature pour être l’aliment parfait pour les bébés veaux, pas pour les bébés humains.

Les ingrédients des préparations pour nourrissons comprennent du lactosérum et de la caséine comme source de protéines. Ce sont des protéines de lait qui sont associées au diabète de type 1, à l’obésité, aux allergies et aux maladies auto-immunes. Le lait maternisé comprend également un mélange d’huiles végétales comme source de matières grasses et de lactose comme source de glucides. Le lactose est un sucre du lait associé à une intolérance au lactose. Sont également inclus un mélange de vitamines et de minéraux provenant de sources non divulguées et d’autres ingrédients divers selon le fabricant.

Dans ce scénario, les gagnants sont clairement les fabricants qui bénéficient financièrement de leurs pratiques de marketing agressives et contraires à l’éthique contre les réglementations acceptées, et non les parents humains et les bébés, et certainement pas les vaches mères exploitées et leurs propres bébés veaux.

Nestlé est la marque la plus célèbre et la plus tristement célèbre de produits de nutrition infantile. Les formules Nestlé incluent NAN, Good Start Essentials et Good Start Supreme. Selon un Nestlé Investor Seminar, le marché de la nutrition infantile devrait atteindre plus de 92 milliards de dollars dans le monde d’ici 2023. Il est clair que l’accent est mis sur la santé des résultats financiers, pas sur la santé humaine, et certainement pas sur les vaches exploitées et leurs bébés veaux, qui devraient avoir ce lait.

Parmi les autres entreprises détenant d’importantes parts de marché dans l’industrie de la fabrication d’aliments pour bébés, citons Abbott Laboratories, qui fabrique les marques Similac, Alimetum et EleCare, Mead Johnson et Beechnut. Parmi les autres fabricants de préparations pour nourrissons figurent Danone, une multinationale de produits alimentaires dont le siège est à Paris, en France, Reckitt Benckiser, Abbott Nutrition, Friesland Campina, Bellamy’s Organic, Kraft, Heinz et HiPP.

La nature a fourni la meilleure nutrition pour les bébés humains dans le lait maternel humain. Bien que certaines circonstances nécessitent des alternatives nutritionnelles, telles que la mortalité ou la morbidité de la mère, ou l’adoption d’un bébé, il est préférable d’éviter les préparations pour nourrissons fabriquées. Les préparations pour nourrissons n’enrichissent que les personnes qui placent leur propre cupidité financière au-dessus du bien-être des mères, des bébés, des mères vaches injustement exploitées et de leurs propres bébés.

L’OMS, l’UNICEF et leurs partenaires demandent aux gouvernements, aux agents de santé et à l’industrie des aliments pour bébés de mettre fin à la commercialisation abusive du lait maternisé et de mettre pleinement en œuvre et de respecter les exigences du Code international de commercialisation des substituts du lait maternel. Le lait maternisé et le tabac sont les deux seuls produits pour lesquels il existe des interdictions internationales de commercialisation.

En ces temps difficiles, ceux qui sont déjà vulnérables et négligés sont les premiers à être davantage oubliés.

Les maladies tropicales négligées (MTN) causent des maladies et des handicaps à plus d’un milliard de personnes dans le monde. Ces personnes sont les plus économiquement défavorisées au monde, elles sont donc les plus négligées. De plus, les MTN sont plus susceptibles d’affecter les femmes et les enfants qui sont encore plus vulnérables.

Les maladies tropicales négligées sont douloureuses et débilitantes, elles entravent le développement de l’enfant et causent 170 000 décès dans le monde chaque année, généralement chez les femmes et les enfants. Les MTN provoquent des jambes déformées, la cécité et l’isolement social. Les enfants souffrant de malnutrition, de troubles cognitifs, d’un retard de croissance et ne peuvent pas aller à l’école. Les handicaps qui en résultent entraînent un travail extrêmement difficile, entraînant une pauvreté inévitable.

La partie déchirante des maladies tropicales négligées est qu’elles sont relativement faciles et peu coûteuses à prévenir et à traiter. Certaines MTN peuvent être éliminées avec des médicaments sûrs et efficaces administrés annuellement ou semestriellement. Avec un peu moins de négligence et un peu plus d’attention, des vies peuvent être sauvées et des handicaps permanents peuvent être évités.

Simultanément, alors que les individus des pays en développement connaissent la mort et une invalidité permanente en raison du manque de fonds pour traiter les maladies tropicales négligées, les individus des pays développés souffrent des maladies non transmissibles (MNT) évitables telles que les maladies cardiaques, le diabète et les médicaments coûteux. , l’obésité et certains cancers. L’élimination des maladies non transmissibles (MNT) très coûteuses à traiter avec un régime alimentaire à base de plantes peu coûteux permettra non seulement de sauver des vies, mais permettra également de se concentrer sur les maladies tropicales négligées (MTN).

En outre, s’éloigner de l’alimentation non durable et malsaine à base de viande et de produits laitiers éliminerait non seulement les maladies non transmissibles (MNT) et les dépenses qui les accompagnent, mais éliminerait également la déforestation, réduirait la pollution, libérerait des ressources financières et réduirait le changement climatique. Le méthane provenant d’animaux élevés pour la nourriture retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone.

Toutes les maladies zoonotiques, y compris Covid-19, le VIH SIDA, Ebola, Sars, Mers, la grippe aviaire (oiseau), la grippe porcine (cochon), la grippe noire, la grippe espagnole, la maladie la plus mortelle de l’histoire de la planète, sont toutes originaires du l’exploitation injuste d’individus innocents d’autres espèces.

“Tant que les humains continueront d’être des destructeurs impitoyables d’êtres vivants inférieurs, ils ne connaîtront jamais la santé ou la paix. Tant que les humains massacreront les animaux, ils s’entretueront. En effet, les gens qui sèment les graines du meurtre et de la douleur ne peuvent pas récolter la joie, l’amour et la paix. (adapté de) Pythagore, considéré comme le premier végétalien, et ancien philosophe grec ionien qui a fait d’importants développements en mathématiques, en astronomie et en théorie de la musique.

Le directeur général de l’Organisation mondiale de la santé, Tedros Adhanom Ghebreyesus, a déclaré lors de la conférence de Munich sur la sécurité le 18 février 2022 : « Excellences, collègues, amis, permettez-moi de revenir à la question que j’ai posée au début. Quand la pandémie prendra-t-elle fin ? Elle se terminera lorsque nous choisirons de la terminer. Car finalement, ce n’est pas une question de hasard, c’est une question de choix. Je te remercie. Vielen excellent.

Faire le choix de mettre fin à toutes les pandémies zoonotiques, les maladies non transmissibles, les catastrophes environnementales, l’exploitation, à l’origine des guerres, et se concentrer sur les problèmes négligés. Arrêtez d’exploiter les animaux !

Mettre fin à la guerre en Ukraine.

The post Mortalité/morbidité infantile liée aux préparations pour nourrissons au lait laitier. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) ont publié un rapport sur les préparations pour nourrissons qui décrit les abus des fabricants de préparations pour nourrissons. appeared first on Home.

Spécisme – l’exploitation d’une espèce par une autre est la cause sous-jacente de la pandémie zoonotique (SRAS) de Covid-19 qui a perturbé les efforts pour contrôler d’autres maladies évitables : paludisme, polio, rougeole, choléra, a déclenché la pire crise économique depuis les années 1930, et a exacerbé les inégalités dans le monde.

« La santé ne commence pas dans un hôpital ou une clinique. Cela commence dans nos maisons et nos communautés, avec la nourriture que nous mangeons et l’eau que nous buvons, l’air que nous respirons, dans nos écoles et nos lieux de travail », selon le Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus, directeur général de l’OMS.

« Nous ne pouvons pas – nous ne devons pas – revenir aux mêmes modes de production et de consommation d’exploitation, au même mépris pour la planète qui soutient toute vie, et à la même politique de division qui a alimenté cette pandémie. » Selon le Dr Rüdiger Krech, directeur de l’OMS pour la promotion de la santé.

Ces modèles d’exploitation se concentrent principalement sur l’exploitation des espèces animales sans défense par l’espèce suprémaciste humaine et ont causé d’immenses souffrances à la première et une multitude de problèmes pour la dernière, notamment des pandémies zoonotiques et d’autres, notamment les suivants:

Les maladies non transmissibles, les MNT, qui comprennent les maladies cardiaques, le diabète, l’obésité, le cancer et d’autres, causent actuellement sept décès sur dix dans le monde. Tous ces éléments ont été liés au régime alimentaire à base de viande et de produits laitiers, une partie de l’exploitation des espèces qui a causé la pandémie zoonotique actuelle. Un régime à base de plantes, sans viande ni produits laitiers, peut éliminer presque toutes les MNT.

« Les maladies non transmissibles ont un impact sanitaire et économique terrible, en particulier dans les pays qui peuvent le moins se le permettre », déclare Michael R. Bloomberg, ambassadeur mondial de l’OMS pour les MNT et les blessures.

L’année dernière marquait le 100e anniversaire de la découverte de l’insuline. Il a été scientifiquement prouvé que les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent réduire ou éliminer le besoin d’insuline et les coûts associés en suivant un mode de vie à base de plantes, sans viande ni produits laitiers. Le diabète de type 1 est lié au fait que les nourrissons sont nourris au lait de vache plutôt qu’au lait maternel humain.

La malnutrition sous toutes ses formes a été exacerbée par le COVID-19, le changement climatique et l’utilisation non durable de ressources rares. Dans les communautés marginalisées, la malnutrition infantile et l’insécurité alimentaire augmentent. L’année dernière, 149 millions d’enfants avaient un retard de croissance dû à une mauvaise alimentation et à d’autres problèmes. Quarante-cinq pour cent des enfants de moins de 5 ans qui meurent ont la dénutrition comme cause sous-jacente de décès.

« La malnutrition sous toutes ses formes est l’une des principales causes de décès et de maladie dans le monde », a déclaré le Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus, directeur général de l’OMS.

Aujourd’hui, un tiers de la population mondiale souffre d’au moins une forme de malnutrition. Plus de 40 % de tous les hommes et femmes, environ 2,2 milliards de personnes sont actuellement en surpoids ou obèses. Le régime alimentaire malsain à base de graisses, de cholestérol, d’hormones, d’antibiotiques et de maladies à base de viande et de produits laitiers est lié à au moins 8 millions de décès par an. La tendance actuelle prévoit qu’une personne sur deux souffrira de malnutrition d’ici 2025, et environ 40 millions d’enfants souffriront d’obésité ou de surpoids au cours de la prochaine décennie.

L’élimination des subventions gouvernementales sur la viande et les produits laitiers dans les pays à revenu élevé améliorera considérablement la santé humaine et sauvera des vies dans le monde entier. Les subventions d’origine politique sont un facteur majeur de choix alimentaires malsains. Les subventions favorisent les maladies mortelles non transmissibles en rendant artificiellement abordables les choix alimentaires malsains. Dans le monde entier, ils poussent les pays à faible revenu dans la pauvreté et la famine en maintenant les prix des produits mondiaux artificiellement faussés.

« La pandémie nous a menés à un embranchement de la route. Derrière nous se trouve le chemin du statu quo – le chemin qui nous a conduits à cette crise. Devant nous se trouve une nouvelle voie : la voie qui mène à des sociétés plus saines, plus résilientes et plus durables. »

Nous devons tous repenser notre relation les uns aux autres – de tous les revenus et espèces – à nos ressources rares partagées, au traitement de la flore et de la végétation, à la planète et à tout ce qui s’y trouve.

« Une seule santé pour tous sur la planète » a été annoncé par l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour prévenir, prédire, détecter et répondre aux menaces pour la santé mondiale, et promouvoir le développement durable.

One Health est une approche intégrée et unificatrice qui vise à équilibrer et optimiser durablement la santé des personnes, des animaux et des écosystèmes, et reconnaît que la santé des humains, des animaux domestiques et sauvages, des plantes et de l’environnement au sens large (y compris les écosystèmes) sont étroitement liés et interdépendant.

L’approche vise à promouvoir le bien-être pour tous. Il aborde les menaces pour la santé et les écosystèmes, le besoin d’eau potable, d’énergie, d’air, d’aliments sains et nutritifs, le développement durable et la réduction de la pollution et du changement climatique. Une seule santé, relie les humains, les animaux et l’environnement, aborde l’éventail complet du contrôle des maladies et cherche à améliorer et à promouvoir la santé et la durabilité.

Nous espérons que 2022 verra la planète Terre se rapprocher d’un avenir juste, équitable et durable pour tous les habitants de toutes les espèces.

La participation de Vegan International aux Nations Unies en 2021 comprenait :

Sommet des Nations Unies sur l’alimentation. Vegan International soumet une vidéo d’une minute par l’intermédiaire de l’organisation non gouvernementale des Nations Unies Faith and Food Coalition organisée par le Center For Earth Ethics, qui fait désormais partie du Sommet des Nations Unies sur l’alimentation.

Groupe consultatif scientifique de l’Organisation mondiale de la santé sur les origines des nouveaux agents pathogènes (SAGO). Vegan International a répondu à l’invitation des experts à postuler pour participer.

Programme Global Teaching Insights de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO). Le programme Vegan International Adult Education a soumis une vidéo d’une minute par l’intermédiaire de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Le programme d’éducation internationale végétalien consiste en des cours d’éducation pour adultes qui enseignent les conséquences du choix alimentaire pour la santé humaine et le bien-être de la planète. Cela inclut la relation entre le choix alimentaire d’un individu et la santé, le réchauffement climatique, la pollution, la déforestation, la montée des eaux, l’extinction d’espèces et l’utilisation abusive de ressources rares, et d’autres problèmes.

Vegan International souhaite à tous une joyeuse année 2022, saine, juste, équitable et illuminée !  By Sharon Wallenberg

The post L’année dernière a vu une crise sanitaire et économique sans précédent, des inégalités exacerbées, une recrudescence des maladies et de la violence évitables et une foule d’autres problèmes évitables. appeared first on Home.

La Journée internationale de la paix, célébrée chaque année dans le monde en septembre, a été instituée en 1981 par l’Assemblée générale des Nations Unies. En 2001, l’Assemblée générale des Nations Unies a voté à l’unanimité pour désigner la Journée annuelle de la paix comme une période de 24 heures de non-violence et de cessez-le-feu consacrée au renforcement des idéaux de paix.

Le thème de la Journée internationale de la paix des Nations Unies de cette année est « Récupérer mieux pour un monde équitable et durable ». Le secrétaire général des Nations Unies, Antonio Guterres, a également insisté sur le fait que « nous devons faire la paix avec la nature ».

Vegan International suggère que la Journée internationale de la paix soit prolongée pour inclure la paix à tous les niveaux, la fin de toutes les guerres, et en particulier tous les aspects de la guerre contre la nature, notamment :

Guerre contre la maladie. La guerre contre les maladies zoonotiques, telles que Covid-19, le VIH/SIDA, le SRAS, le MERS, Ebola, la grippe aviaire (oiseau), la grippe porcine (cochon) et d’autres, continuera à faire des ravages sur l’humanité jusqu’à ce que la cause, et non le symptôme est traité. L’humanité ne restera pas en sécurité avec des vaccins, mais avec une compréhension de la cause des maladies zoonotiques, qui est le spécisme, l’exploitation injuste d’autres espèces. et une détermination à l’éliminer.

Guerre sur le sol. Le sol est détruit et érodé par des pratiques agricoles non durables. Les pesticides et engrais chimiques sont mortels et coûteux. Ils provoquent des ruissellements qui polluent les nappes phréatiques, sont insalubres pour la consommation humaine et causent souvent la mort de la faune locale. L’utilisation de pratiques agricoles durables telles que l’agriculture « naturelle », « bio sans stock » et « végétalienne » n’utilise pas d’engrais ou de pesticides chimiques dangereux et coûteux, ni aucune maladie causant des intrants d’origine animale tels que le fumier, le sang ou d’autres composants qui causent maladie causée par E. coli, la salmonelle et d’autres agents pathogènes.

L’agriculture durable ne présente aucun risque de zoonose liée aux animaux. L’agriculture durable (végétalienne) est hautement productive, autosuffisante et a une faible empreinte carbone. Ceci est particulièrement utile dans les pays en développement car il n’a pas besoin d’apports extérieurs. L’agriculture durable est économique et en harmonie avec la nature. L’agriculture végétalienne génère moins de revenus car elle nécessite une rotation des champs, laissant un champ non planté et rajeunissant, mais génère plus de revenus car il n’y a pas d’intrants extérieurs tels que les engrais et les pesticides, et il n’y a pas de contamination ou de pollution des terres. Ceci est particulièrement utile dans les pays en développement et constitue le traitement le plus pacifique du sol au monde.

Guerre contre les forêts. La destruction des forêts pour créer des terres pour le pâturage ou pour produire des cultures pour l’agriculture animale provoque la dégradation des terres et la désertification. et exacerbe le changement climatique en éliminant l’effet de refroidissement des forêts.

Selon le New York Times, « Nous envahissons les forêts tropicales et autres paysages sauvages, qui abritent tant d’espèces d’animaux et de plantes – et au sein de ces créatures, tant de virus inconnus. Nous avons coupé les arbres ; nous tuons les animaux ou les mettons en cage et les envoyons sur les marchés. Nous perturbons les écosystèmes et nous libérons les virus de leurs hôtes naturels. Lorsque cela se produit, ils ont besoin d’un nouvel hôte. Souvent, nous le sommes.

Nous pénétrons dans les derniers espaces sauvages de notre planète. Nous brûlons et labourons les forêts tropicales amazoniennes afin d’avoir des terres bon marché pour l’élevage, nous convertissons la brousse africaine en fermes et nous chassons les animaux sauvages jusqu’à leur extinction. Tant que nous continuerons à rendre les endroits éloignés moins éloignés, des catastrophes s’ensuivront, selon l’experte en santé mondiale Alanna Shaikh.

Guerre contre les océans. Actuellement, les océans sont utilisés comme dépotoirs pour le plastique et autres débris. Rien ne peut vivre dans les « zones mortes » créées par ces ordures. Les individus de l’océan sont menacés d’extinction après avoir été kidnappés, noyés dans l’air et coupés de leur vivant. Les pays développés subventionnent la pêche qui maintient la valeur marchande des poissons assassinés artificiellement bas tout en contribuant à la faim et à la famine chez certains humains. Sans les subventions, le mécanisme de manipulation du marché qui enrichit certains individus humains au détriment d’autres humains, l’industrie de la pêche s’effondrerait. Ensuite, les individus de l’océan pourraient vivre en paix et les humains seraient incités à adopter un régime à base de plantes plus pacifique et plus sain.

Guerre contre l’eau Cette ressource précieuse et limitée est gaspillée et détruite par une utilisation non durable et la pollution. La pénurie d’eau affecte tous les continents, et l’utilisation de l’eau augmente dans le monde à plus de deux fois l’augmentation de la population au cours du siècle dernier.

L’utilisation de l’eau la plus coûteuse et la plus dangereuse est celle de l’élevage. L’eau des abattoirs contient de l’azote, du phosphore, des bactéries fécales, des agents pathogènes, des médicaments vétérinaires, des virus, des parasites, des produits de nettoyage et du sang. Il pénètre dans les eaux souterraines, ce qui les rend impropres à la consommation, aux loisirs ou à l’irrigation.

Les nitrates, une forme d’azote, représentent la quasi-totalité de la pollution signalée dans les eaux usées des abattoirs rejetées dans les rivières. La pulvérisation sur le terrain des eaux usées des abattoirs pollue les puits d’eau potable locaux avec des nitrates. Les systèmes de traitement de l’eau ne sont pas en mesure de filtrer complètement ces agents pathogènes de l’eau potable. •

Le ruissellement de la pollution par l’azote et le phosphore provenant de l’agriculture animale provoque des zones mortes dans les cours d’eau qui nuisent aux écosystèmes et à la faune. Les installations d’incarcération du bétail et de la volaille produisent d’énormes quantités de fumier sans aucun moyen sûr et efficace de l’éliminer. Le fumier est une source majeure de pollution des cours d’eau.

Guerre contre l’atmosphère. Il est universellement admis que le réchauffement climatique est causé par les gaz à effet de serre. Le méthane issu de l’agriculture animale – élever des individus animaux pour être mangés par des individus humains – retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone provenant à la fois de l’industrie et des transports. Le méthane produit dans les intestins des êtres sensibles lors de la digestion est la principale cause du changement climatique.

Guerre contre la chaleur. La guerre contre la chaleur dans un monde qui se réchauffe, nécessite l’accès à un refroidissement durable

Les températures plus élevées à l’échelle mondiale provoquent des ouragans, des tsunamis, des incendies de forêt, font fondre les calottes glaciaires polaires et font que la montée des eaux dévaste les petits pays insulaires en développement et les zones côtières. Les températures plus élevées contribuent également à la faim dans les pays en développement.

Selon les représentants du Rwanda lors d’une récente conférence sur l’énergie durable pour tous, 50% de leur nourriture est détruite de la ferme au marché en raison du manque de refroidissement. À mesure que le réchauffement climatique augmente, le besoin de refroidissement augmente également !

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) signale qu’en raison de la chaleur. environ 14 % de tous les aliments dans le monde sont perdus après la récolte dans les fermes et aux stades du transport, du stockage, de la transformation et de la vente en gros. Les aliments perdus à cause de la chaleur ont une valeur de plus de 400 milliards de dollars par an. Cela ne prend pas en compte son impact sur la faim !

Guerre contre la Santé. Les pandémies, les zoonoses, la résistance aux antibiotiques, certains cancers, les maladies cardiaques et le diabète sont tous liés à un régime alimentaire non durable à base de viande, de poisson et de produits laitiers (lait et œufs). Cette guerre contre la santé est causée par l’exploitation, l’abus et l’ingestion d’individus d’autres espèces par l’espèce humaine.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) des Nations Unies a annoncé que des cas d’infection humaine par le virus H7N9 aviaire ont été récemment signalés à la suite d’une exposition à des volailles vivantes. Cela inclurait les individus confinés, les volailles et les oiseaux, dans les fermes industrielles et dans d’autres installations d’élevage d’animaux, les marchés de volailles vivantes et autres.

Le plus grand risque pour la santé d’émergence de nouvelles souches pandémiques survient lorsque la volaille, les porcs et les humains sont à proximité, comme dans les fermes industrielles intensives, les abattoirs et les marchés à bétail.

Le Journal of Disease Reversal and Prevention rapporte que les pandémies tournent autour des choix alimentaires – en particulier, la consommation d’animaux, et propose un moratoire mondial à ce sujet et une réévaluation de nos sources de nourriture.

La viande, le poisson et les produits laitiers (lait et œufs) sont liés aux maladies cardiaques, au diabète, à certains cancers, à l’obésité, à la résistance aux antibiotiques et aux maladies zoonotiques telles que le covid-19, le VIH/SIDA, le SRAS, le MERS, Ebola, la grippe aviaire, la grippe porcine, Grippe noire, grippe espagnole et bien d’autres. Le moyen le plus efficace de mettre fin à la guerre contre la santé consiste à adopter une alimentation à base de plantes.

Guerre contre les vulnérables

« Dans un monde où il y a suffisamment de nourriture pour nourrir tout le monde, partout, 690 millions de personnes continuent de souffrir de la faim et 3 milliards ne peuvent pas se permettre une alimentation saine », selon le secrétaire général des Nations Unies Antonio Guterres.

Les pandémies provoquent des maladies, des décès et des pertes économiques. Ils causent également des souffrances disproportionnées aux femmes et aux filles du fait de la violence d’hommes frustrés, d’une augmentation du nombre d’enfants mariées, d’une augmentation des décès dus à l’accouchement et de la perte d’éducation de nombreuses filles qui ne retournent pas à l’école après la pandémie.

Les politiques économiques des pays développés provoquent la faim et la pauvreté dans les pays en développement vulnérables. Les subventions monétaires politiques influencées par les entreprises pour les industries de la viande, des produits laitiers, des œufs et du poisson manipulent les prix. Les pays en développement sont négativement affectés par cette disparité de marché, provoquant la faim et la pauvreté pour les individus les plus vulnérables de la planète.

En outre, des milliards d’individus vulnérables, innocents, injustement incarcérés, violés, torturés et exécutés d’autres espèces n’ont aucun des droits accordés aux membres de l’espèce humaine.

Guerre aux espèces. Les non-humains vulnérables souffrent de l’extinction causée par la destruction de leur habitat. L’extinction des espèces et la destruction de l’habitat rendent la transmission de maladies entre espèces plus probable et plus mortelle. Le traitement injuste des individus qui ne ressemblent pas ou ne communiquent pas comme des humains est le résultat de la fierté et de la suprématie humaines. Des individus malheureux d’autres espèces sont injustement incarcérés dans des conditions horribles et malades, soumis à la mutilation, à la violation, au viol, à l’enlèvement de leurs enfants et finalement assassinés horriblement, généralement en pleine conscience, le tout pour satisfaire les caprices de ceux au pouvoir – les humains .

Veuillez vous joindre à Vegan International pour adopter tous les aspects de la Journée internationale de la paix. Que la paix à tous les niveaux s’étende à toutes les espèces et à tous les jours de l’année à partir de maintenant.

Arrivées et départs ! Vegan International a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’un nouveau membre du conseil consultatif – Budjargal Byambaa, et le départ d’un membre du conseil consultatif – Krishna Gautam.

Budjargal Byambaa est un végétalien aux fruits crus et l’un des coureurs de plusieurs jours les plus capables et les plus accomplis au monde. Il a couru d’Oulan-Bator à Pékin – 1500 km – en un mois pour symboliser que la Mongolie a remporté des médailles d’or aux Jeux olympiques de Pékin. Bud est un coureur d’ultra distance et organise des épreuves de distance extrême sur plusieurs jours, couvrant d’énormes distances à des vitesses impressionnantes. Il a terminé cinq fois la course Sri Chinmoy de 10 jours, la remportant deux fois. C’est l’équivalent de 29 marathons. Il a remporté la course de 6 jours de Xiamen, détient le record du parcours à la course de 6 jours d’Icarus Florida, le record national des 24 heures de course et a remporté le record du parcours au Milwaukee 6 Days In the Dome.

Budjargal était motivé à devenir végétalien pour améliorer ses performances athlétiques, mais surtout par son indignation face à l’exploitation et à la maltraitance des animaux. Maintenant, il mange beaucoup d’aliments crus, principalement des fruits. « Le véganisme est le bon choix pour moi, il améliore ma force physique », dit-il. “Cela m’aide à transcender mon moi physique, en passant à la prochaine étape de mon développement et de ma croissance spirituels.”

Krishna Gautam, fondateur de Aging Nepal, a quitté le Vegan International Advisory Board et est actuellement à la retraite. Merci pour votre aide, profitez de votre retraite!

La fondatrice de Vegan International, Sharon Wallenberg, écrit actuellement son troisième livre intitulé « Où obtenez-vous votre protéine?» Une partie du livre sera basée sur ses expériences avec Budjargal. Le produit de la vente des trois livres bénéficiera à Vegan International.

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