Español Archives - Home https://www.veganinternationalnewsletters.org/category/espanol/ Wed, 08 Nov 2023 23:52:41 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 230916740 Boletín Internacional Vegano Otoño 2023 https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/11/08/boletin-internacional-vegano-otono-2023/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/11/08/boletin-internacional-vegano-otono-2023/#respond Wed, 08 Nov 2023 23:52:40 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=490 La Cumbre Mundial de la Salud de la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas de 2023, que se celebrará en Berlín del 15 al 17 de octubre, tuvo como tema “Un año decisivo para la acción sanitaria mundial”. Hubo 63 Sesiones, 370 Ponentes – 52% mujeres y 48% hombres – y 3.100 […]

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La Cumbre Mundial de la Salud de la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas de 2023, que se celebrará en Berlín del 15 al 17 de octubre, tuvo como tema “Un año decisivo para la acción sanitaria mundial”. Hubo 63 Sesiones, 370 Ponentes – 52% mujeres y 48% hombres – y 3.100 participantes de 106 Países. Los temas abordados incluyeron: Una Salud y el Acuerdo Internacional sobre Pandemia. Vegan International participó en la conferencia de tres días y obtuvo lo siguiente.

Una Salud. La Cumbre Mundial de la Salud discutió el Plan de Acción Conjunto Una Salud defendido por la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). El objetivo de One Health es prevenir futuras pandemias y promover una salud sostenible.

One Health tiene como objetivo abordar riesgos sanitarios complejos con un sistema de salud resiliente a nivel mundial, regional y nacional, reducir los riesgos de epidemias y pandemias zoonóticas emergentes o reemergentes, controlar y eliminar enfermedades zoonóticas endémicas, tropicales desatendidas y transmitidas por vectores, abordar riesgos para la inocuidad de los alimentos y resistencia a los antimicrobianos, e incluye cuestiones ambientales.

No hay forma de prevenir las pandemias zoonóticas mientras se explotan otras especies, que es la causa subyacente de las pandemias zoonóticas. Hay más que preocupación por la salud de algunos animales privilegiados. No tiene ningún sentido vacunar a algunos miembros de una especie contra enfermedades mientras se explota a otras especies comiéndolas, vistiendolas o explotándolas de cualquier otra manera para el beneficio percibido de los humanos. Esto simplemente no tiene ningún sentido y no pondrá fin a las pandemias zoonóticas.

Además, las enfermedades no transmisibles como las enfermedades cardíacas, la diabetes, algunos cánceres, la resistencia a los antimicrobianos, la obesidad e incluso el suicidio son responsables de más muertes humanas que las pandemias. Las ENT están directamente relacionadas con la dieta basada en carne y lácteos: comer la carne de otros seres sintientes y beber la leche de madres de otras especies.

Es una grave injusticia que se gasten cantidades escandalosas de dinero en ENT prevenibles mientras otros seres humanos inocentes sufren enfermedades tropicales desatendidas (ETD). Una pequeña fracción de lo que se gasta en los países desarrollados en la carne y los lácteos causados por las ENT podría eliminar por completo las ENT de la Tierra.

Vacunar a algunos animales y cuidar la salud de algunos animales privilegiados, mientras se explota imprudente y sádicamente a otros animales sensibles no es la solución a las pandemias. La única solución es eliminar completamente el especismo (el abuso y la explotación de miembros de otras especies), y esto se ignora como si no existiera.

Acuerdo Internacional sobre Pandemia. Los 194 países que componen la Organización Mundial de la Salud están luchando por completar un Acuerdo contra la Pandemia para abril de 2024. El Acuerdo comprendería lecciones aprendidas de la pandemia, políticas avanzadas, medidas de prevención y preparación. Los Estados miembros han acordado que el nuevo acuerdo pandémico de amplio alcance debería ser jurídicamente vinculante.

Un nuevo pacto es una prioridad y un “compromiso generacional de que no volveremos al ciclo de pánico y abandono”, según el Dr. Tedros de la OMS. Sin embargo, parece que eso es exactamente lo que sucederá si no se aborda la causa subyacente de las pandemias zoonóticas, el especismo. No se menciona en ninguna parte el especismo, aunque es la única causa subyacente de las pandemias zoonóticas. Es imposible prevenir futuras pandemias sin eliminar esta causa subyacente.

En este barrio, un hombre diminuto que tenía familia en Gaza expresó verbalmente su opinión sobre el genocidio. Varios policías alemanes, altos y musculosos, maltrataron y finalmente sometieron al hombre encadenado. Al menos 20 policías lo escoltaron hasta una de varias furgonetas policiales y lo llevaron a un lugar no revelado para supuesta “persuasión” adicional. Más tarde esa noche escuché las sirenas de la policía alemana que sonaban exactamente como películas de la Segunda Guerra Mundial que pueden haber estado relacionadas con más manifestantes genocidas.

En una de las tiendas palestinas de Berlín se exhibían cadáveres colgados de seres sintientes. Sólo quedó la vista posterior de la mitad inferior de sus cuerpos. Sus piernas delgadas y sus nalgas expuestas tenían una extraña similitud con las piernas y las nalgas humanas. La gran diferencia entre ellos y los humanos que los poseen/explotan es que no habrá protestas por genocidio para ellos o poca preocupación por ellos.

Los orígenes del genocidio en Palestina se remontan a más de 75 años, a la Segunda Guerra Mundial. El genocidio en general se remonta aún más atrás, y el genocidio entre especies está aún más arraigado y parece no terminar nunca a pesar de las pandemias zoonóticas y la injusticia de las enfermedades no transmisibles, costosas y prevenibles, relacionadas con la dieta de los seres humanos adinerados, que existen simultáneamente con las enfermedades tropicales desatendidas, tratables y prevenibles, de los menos ricos.

Mientras asistía a la Cumbre Mundial sobre la Salud, tuve el placer de conocer a algunos residentes de Bakú que vivían en Berlín. Estaban ansiosos por revelar hechos sobre la explotación de Azerbaiyán por parte de las compañías petroleras estadounidenses. ¡Parece que la injusticia en el mundo no tiene fin!

Existe una relación entre el genocidio y la explotación de cualquier persona de cualquier especie y el dinero, la tierra, el poder y la autodestrucción final. Mientras las naciones están involucradas en tratar de prevenir futuras pandemias zoonóticas, eliminar las enfermedades no transmisibles, la extinción de especies, la destrucción de hábitats, el calentamiento global, la contaminación y la destrucción planetaria, no se presta atención a redirigir el enfoque primario subyacente hacia objetivos puramente altruistas y plenamente cambiar la trayectoria que sigue actualmente el Planeta Tierra hacia una que beneficie a todos los habitantes del planeta y a la Tierra misma.

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Vegan International abogará por una Convención de la ONU contra el Especismo en Nueva York y Berlín este otoño. https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/08/22/vegan-international-abogara-por-una-convencion-de-la-onu-contra-el-especismo-en-nueva-york-y-berlin-este-otono/ Tue, 22 Aug 2023 18:28:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=456 Nueva York: septiembre de 2023 Vegan International ha sido invitado a participar en un evento de Alto Nivel: Por la Naturaleza y las Personas: De la Ambición a la Acción, por la Misión Permanente de Costa Rica ante las Naciones Unidas, en representación de los gobiernos de Bután, Colombia, Costa Rica, Europa Unión Europea, Francia, […]

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Nueva York: septiembre de 2023

Vegan International ha sido invitado a participar en un evento de Alto Nivel: Por la Naturaleza y las Personas: De la Ambición a la Acción, por la Misión Permanente de Costa Rica ante las Naciones Unidas, en representación de los gobiernos de Bután, Colombia, Costa Rica, Europa Unión Europea, Francia, Nigeria, Reino Unido y sus socios. Este evento de alto nivel al margen de la 78ª sesión de la Asamblea General de las Naciones Unidas tiene como objetivo demostrar un claro impulso al más alto nivel para traducir rápidamente la ambición de detener y revertir la pérdida de biodiversidad en acciones tangibles e impactantes. Vegan International presentará evidencia convincente de que el especismo es la mayor amenaza para la biodiversidad, la salud humana y planetaria y requiere una acción inmediata y sin precedentes.

Berlín: octubre de 2023

Vegan International volverá a participar en la Cumbre Mundial de la Salud de la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas. La WHS reúne a líderes intelectuales y responsables de la toma de decisiones para incluir la salud mundial en la agenda de la política internacional. Las devastadoras consecuencias del cambio climático, la degradación de los ecosistemas, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, las epidemias, la inseguridad alimentaria, la escasez de agua y los desastres naturales amenazan la salud y el bienestar a escala mundial. Vegan International demostrará que el especismo es la causa raíz de las pandemias, las enfermedades no transmisibles, es una de las principales causas de la contaminación del aire, el agua y la tierra, y debe terminar ahora.

Vegan International aboga por una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo, que es la mayor amenaza para los humanos y el planeta. Las convenciones de las Naciones Unidas protegen contra el genocidio y la tortura y protegen a las mujeres y los niños. ¿Por qué no proteger a todas las personas vulnerables, especialmente cuando la falta de protección de todas las especies es responsable de la mayoría de los desastres actuales?

Existe una presión creciente para que la Corte Penal Internacional haga del ecocidio el quinto crimen internacional del mundo, junto con el genocidio, los crímenes de guerra, los crímenes de lesa humanidad y el crimen de agresión. La nación insular de Vanuatu apoya el ecocidio como delito en el Estatuto de Roma de la Corte Penal Internacional. Otros pequeños estados insulares que también abogan por esto incluyen Tuvalu, Maldivas, Samoa, Antigua y Barbuda. Bangladesh, Bélgica y Finlandia también han expresado su apoyo a la conversación sobre el ecocidio en la Corte Penal Internacional.

También hay movimientos para dar derechos a la Naturaleza, específicamente: Guatemala reconoce el agua como un ente vivo. Ecuador tiene derechos no humanos exigibles en su Constitución. Bolivia da el buen vivir a todos de todas las especies. Argentina tiene la única prohibición del mundo para el cultivo de salmón. Uganda expresó su preocupación por la Madre Tierra, todas las especies de la Tierra y el bienestar del planeta. Benin, Kenia y Zimbabue están creando y reconociendo derechos para la naturaleza y todas las especies.

Si bien estos son importantes, generalmente pasan por alto la mayor amenaza de todas: el especismo. La falta de protección internacional exigible para todos los seres sintientes es la causa principal de las ENT, que son responsables del 75% de las muertes humanas en todo el mundo según la OMS, las pandemias, que son zoonóticas, la contaminación del aire, el agua y la tierra, así como el calentamiento global. que amenaza la supervivencia de toda la vida en el planeta Tierra. No hay forma más eficaz de resolver los complejos problemas que enfrenta la humanidad y que amenazan con destruir el planeta que acabar con el especismo. Es una solución simple para problemas complejos y, lo que es más importante, lo correcto. Los derechos exigibles pertenecen a todos los habitantes y todas las especies del planeta Tierra, no sólo a los de la especie humana.

Se necesita una Convención de la ONU para promover y proteger los derechos de todas las especies. Esta Convención sería un instrumento reconocido internacionalmente para la protección de todos los habitantes de la Tierra. Actualmente no existen derechos ni protección internacional para los más vulnerables del planeta, ni para el planeta mismo. El especismo, la explotación y el abuso violento de individuos de otra especie, no se reconoce como una categoría de discriminación y se tolera ampliamente en todo el mundo. Las especies distintas a la humana están excluidas de toda protección, son tratadas como objetos en lugar de titulares de derechos, y son objeto de violencia y abusos de todo tipo. El respeto a los derechos de todas las especies beneficia a todos: a los humanos, a los de otras especies y al planeta.

Una convención de la ONU contra el especismo finalmente “no deja a nadie atrás”. Crea un “lugar en la mesa” para todos los habitantes del planeta Tierra. Esta nueva Convención de la ONU propuesta aclararía la naturaleza de los derechos de todas las especies y las responsabilidades necesarias para protegerlas. Vería a todas las especies como titulares de derechos, y estos derechos estarían en un solo documento. Además, aumentaría la conciencia pública en aquellas naciones que no ratifican esta Convención.

Los humanos tienen derechos, la naturaleza está recibiendo algunos derechos, ¿cuándo tendrán derechos los animales? ¡Ahora es el momento!

Vegan International cuenta con el apoyo parcial de Liberty 61 Books (wwwLiberty61Books.com), una editorial especializada que se centra en temas de no ficción que incluyen: salud, ciencia, biografía, viajes, inspiración, paz, justicia y otros temas relevantes. Liberty 61 Books está dedicado al concepto de justicia y se basa en el versículo bíblico del capítulo 61 de Isaías: “Dios creador trae libertad a los cautivos y libera a los prisioneros”. Los libros publicados incluyen: “¿De dónde obtiene su proteína? Repensar la comida”, “Un estilo de vida basado en plantas para ti y el planeta”, “Más allá de la época del antropoceno” y “La búsqueda de Raoul Wallenberg: la verdad”.

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Boletín Internacional Vegano Primavera 2023 https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/04/04/boletin-internacional-vegano-primavera-2023/ Tue, 04 Apr 2023 14:25:26 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=453 “Algunas vidas importan menos es la causa de la mayor parte de lo que anda mal en el mundo”, dijo Christina Stefan, directora del Instituto de Investigación de Equidad en Salud Global, en su presentación en la Cumbre Mundial de la Salud en Washington DC la semana pasada. “La equidad es el único objetivo aceptable. […]

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“Algunas vidas importan menos es la causa de la mayor parte de lo que anda mal en el mundo”, dijo Christina Stefan, directora del Instituto de Investigación de Equidad en Salud Global, en su presentación en la Cumbre Mundial de la Salud en Washington DC la semana pasada. “La equidad es el único objetivo aceptable. Todos tenemos la misma visión: tener un mundo mejor”. Desafortunadamente, la inequidad es un hecho de la vida, donde alguien nace o de qué especie es determina su calidad de vida.

La primera reunión regional anual de la Organización Mundial de la Salud y la Cumbre Mundial de la Salud fue organizada conjuntamente por la Escuela de Salud Pública del Instituto Milken de la Universidad George Washington, el Consorcio de Universidades para la Salud Global y la Asociación Internacional de Centros Académicos de Salud. El tema de este año fue “Reducir la brecha entre la ciencia y las políticas para la salud mundial”. La sensación es que 2023 marca un punto de inflexión crucial de liderazgo sostenido, intencionalidad y compromiso estratégico y asertivo en la salud mundial.

No se mencionó en ninguna de las sesiones que las Enfermedades No Transmisibles (ENT) están vinculadas a la elección de alimentos. La diabetes, las enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer, la obesidad, la resistencia a los antibióticos, las depresiones graves, incluido el suicidio, son actualmente responsables de más morbilidad y mortalidad humana que las pandemias.

La diabetes es el resultado de que la grasa animal y el colesterol obstruyen las células de los humanos y no permiten que la glucosa (nutrición) ingrese y nutra las células, lo que obliga a la glucosa a permanecer en el torrente sanguíneo y causa los síntomas de la diabetes. La enfermedad cardíaca se produce cuando la grasa animal y el colesterol llenan los vasos sanguíneos humanos, lo que restringe el flujo de sangre al corazón. La resistencia a los antibióticos, a menudo fatal para los humanos, es el resultado de la sobreabundancia de antibióticos que se administran a personas encarceladas injustamente y luego los humanos los comen. No hay colesterol y muy poca grasa en una dieta basada en plantas. Esto nunca se mencionó en ninguna de las sesiones.

El cortisol, la hormona del estrés en todos los seres sintientes, existe en cantidades comprensiblemente copiosas en individuos injustamente encarcelados y ejecutados extrajudicialmente. Cuando estos individuos se comen, o los humanos ingieren la leche robada, la cantidad excesiva de la hormona del estrés, el cortisol, causa depresión, a menudo lo suficientemente grave como para provocar el suicidio humano.

Las enfermedades no transmisibles superan con creces el número de muertes y morbilidades por pandemias. Al igual que las pandemias, casi siempre están relacionadas con el especismo: la explotación por parte de una especie (los humanos) de todas las demás especies. Estas morbilidades evitables son costosas de tratar y superan en número a las enfermedades infecciosas como las principales causas de muerte a nivel mundial. Causan casi las tres cuartas partes de las muertes en el mundo y matan aproximadamente a 41 millones de personas cada año. Los seres humanos que comen una dieta basada en plantas y alimentos integrales no contraen las ENT. Una dieta basada en plantas es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, tiene poca grasa, no tiene colesterol, sabe y se ve deliciosa.

Howard Zucker, Director Adjunto de Salud Global del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, dijo en su presentación que la Equidad en Salud es uno de los cinco pilares del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, y que la visión de los CDC para la Equidad en Salud tiene un alcance mundial. perspectiva. Dijo además que los CDC se esfuerzan por reducir las desigualdades, promueven las necesidades de los más vulnerables e incorporan principios rectores para implementar la equidad en salud en la política global de los CDC. Desafortunadamente, esta equidad se aplica a una sola especie, los humanos.

El Dr. Zucker dijo que la equidad en salud necesita nuestro aporte. Aquí está el aporte de Vegan International: no puede haber equidad cuando las necesidades de una sola especie, no de todas las especies, y la salud del planeta mismo, no se toman en consideración, y las soluciones se formulan e implementan en consecuencia. Es esta misma inequidad entre las especies la responsable de las ENT y las pandemias zoonóticas.

El clima fue otro tema discutido en la Cumbre Mundial de la Salud. Según uno de los oradores, se alega que el clima causa 20 millones de muertes humanas al año, y el cambio climático amenaza con aumentar el hambre en un 20 por ciento para 2050. No se mencionó el metano, que retiene el calor en la atmósfera con mucha más eficacia. que el dióxido de carbono. Se afirmó que tanto las Enfermedades No Transmisibles como el Cambio Climático están empeorando. También es un hecho que la ganadería está aumentando significativamente exacerbando estos problemas.

Según la Lanceta:

“La producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resiliencia de los ecosistemas y constituye el principal impulsor de la degradación ambiental y la transgresión de los límites planetarios. Se necesita con urgencia una transformación radical del sistema alimentario mundial”.

“El cultivo de proteína animal, visto convencionalmente como un consumo mejorado en una ‘transición nutricional’, tiene graves consecuencias ambientales y de salud”.

“Comiendo plantas directamente en lugar de carne, lácteos, huevos, se requiere mucho menos del cultivo para entregar la misma cantidad de proteína, sin la contaminación y las pandemias”.

La agricultura animal es la causa principal del calentamiento global y el factor más importante en la destrucción planetaria. Los hechos científicos demuestran que el metano atrapa el calor en la atmósfera con mayor eficacia que el dióxido de carbono, y que la enorme cantidad de heces de animales producidas en las granjas industriales es la mayor fuente de metano en el aire.

La agricultura animal causa degradación ambiental: desertificación de la tierra, destrucción de los bosques, contaminación del aire, el agua y la tierra, destrucción del hábitat, pérdida de biodiversidad y extinción de especies. Actualmente, las especies se están extinguiendo a un ritmo aproximadamente 1.000 veces superior al natural. Esta falta de biodiversidad es un factor en el origen y propagación de pandemias.

El sector ganadero mundial está creciendo más rápido que cualquier otro subsector agrícola y, a medida que crece la ganadería, necesita más y más recursos de tierra y agua, provoca más contaminación del agua, la tierra y el aire, y aumenta la incidencia de enfermedades no animales. Enfermedades Transmisibles (ENT) y pandemias. Se necesita mucha menos tierra y agua para cultivar alimentos de origen vegetal directamente para el consumo humano.

En una conversación informal con el Dr. Walter Bruchhausen, de Bonn, Alemania, con respecto al problema de salud de las enfermedades no transmisibles que actualmente se dispara como la depresión y el suicidio, mencioné que la hormona del estrés del cortisol está presente en las personas que comen como alimento (carne), y en la leche de personas que han sido violadas y sus hijos secuestrados (lácteos). Esto contribuye en gran medida al grave problema de salud de la depresión y el suicidio. Aunque esto sería evidencia suficiente para algunas personas, me sorprendió saber que esta información crucial no puede tomarse en serio como un factor causal sin ensayos clínicos. ¿Por qué alguien no hace eso?

Anders Nordstrom, Embajador para la Salud Global, Ministerio de Relaciones Exteriores de Suecia, dijo: “Las necesidades de salud son diferentes ahora, las ENT aumentaron un 85 % en los países de ingresos bajos y medianos”. Mencionó la resistencia a los antimicrobianos, AMR, y dijo que las necesidades de salud están cambiando y que “los alimentos no están haciendo que el mundo sea saludable”. Aunque no mencionó específicamente el cambio a la carne y los lácteos de los tradicionales arroz, frijoles y verduras en los países de bajos y medianos ingresos como el culpable, esta sería la conclusión lógica.

A pesar de que una masa de desechos plásticos del tamaño de Alaska está flotando en el Océano Pacífico, y el peligro de los productos petroquímicos utilizados para producir plástico causó el desastre del descarrilamiento del tren petroquímico de Palestina Oriental mencionado en una de las sesiones, y se ha demostrado que los productos petroquímicos plásticos producen cáncer , el almuerzo se sirvió en montañas de cajas de plástico. Las opciones eran carne de res, pollo o vegetales. Estos eran ‘vegetarianos’, no veganos porque incluían queso lácteo. Estos se agotaron primero. También se sirvieron (¿saludables?) Latas de refresco y bolsas de papas fritas. Afortunadamente, un amable empleado del hotel pudo encontrar otro almuerzo vegetariano en algún lugar; de lo contrario, habría comido bolsas de papas fritas con alto contenido de grasa para el almuerzo.

El especismo, la explotación y el abuso violento de individuos de otras especies, no se reconoce como una categoría de discriminación y se tolera ampliamente en todo el mundo. Las especies distintas a la humana están excluidas de toda protección, son tratadas como objetos en lugar de titulares de derechos, y son objeto de violencia y abusos de todo tipo. En última instancia, esto provoca pandemias, enfermedades relacionadas con la dieta, como las enfermedades no transmisibles, la resistencia a los antibióticos y algunos suicidios y depresiones, así como una degradación planetaria extensa.

Vegan International aboga por una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo que reduciría el cambio climático, evitaría pandemias, mejoraría la salud mundial, reduciría el hambre, la hambruna y la pobreza, lograría la seguridad alimentaria, mejoraría la nutrición, promovería el consumo sostenible, promovería la agricultura vegana sostenible, reduciría la mortalidad y la morbilidad humana de enfermedades zoonóticas, enfermedades relacionadas con la dieta como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad, algunas depresiones y algunos tipos de cáncer, gestionar de forma sostenible los escasos recursos de la tierra y el agua, gestionar los bosques de forma sostenible y reducir la contaminación del aire, el agua y la tierra, la extinción de especies , la destrucción del hábitat y hacer justicia a miles de millones de personas injustamente encarceladas y explotadas.

No hay forma de confinar y explotar a los animales de manera humana y segura. Esto no ha funcionado. La recomendación de las Naciones Unidas de regulaciones más estrictas de los mercados vivos, la Declaración Universal de Bienestar Animal de la ONU y las investigaciones globales no han sido efectivas para resolver el problema. Tampoco tienen leyes u ordenanzas locales o nacionales. La clave para asegurar un planeta saludable y la salud de todos los individuos de todas las especies es lograr justicia para todos los habitantes de la Tierra otorgando derechos exigibles a los miembros de todas las especies. Los animales son los individuos menos protegidos y más explotados del planeta, un planeta que actualmente se encuentra en una trayectoria que se dirige al desastre si no se implementan cambios radicales.

Todos merecen justicia y el “lugar en la mesa” de las Naciones Unidas, independientemente de la especie. El lema de la ONU, “Que nadie se quede atrás”, debería aplicarse a todos en el planeta Tierra, no solo a una especie. Tiene que haber un enfoque radical e integral. La Convención de las Naciones Unidas contra el Especismo propuesta, que seguiría a las Convenciones contra el Genocidio, la Tortura, la Eliminación de la Discriminación contra la Mujer y los Derechos del Niño. Actualmente hay pocos o ningún derecho o protección otorgada a los más vulnerables del planeta, o al planeta mismo.

Una convención de la ONU contra el especismo finalmente “no deja a nadie atrás”. Crea un “lugar en la mesa” para todos los habitantes del planeta Tierra y aclara los derechos de todas las especies y las responsabilidades necesarias para protegerlas. Una Convención de las Naciones Unidas contra el Especismo es la forma más importante de asegurar una buena salud óptima para todos los habitantes del planeta Tierra, el medio ambiente, así como para el planeta Tierra mismo.

“La equidad es el único objetivo aceptable. Todos tenemos la misma visión: tener un mundo mejor”. Christina Stefan, directora del Instituto de Investigación de Equidad en Salud Global en la Cumbre Mundial de la Salud, Washington DC, abril de 2023. ¡Hagamos que la equidad suceda!

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Disonancia cognitiva en Sharm El-Sheikh.   https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/01/01/disonancia-cognitiva-en-sharm-el-sheikh/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2023/01/01/disonancia-cognitiva-en-sharm-el-sheikh/#respond Sun, 01 Jan 2023 13:43:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=438 Invierno 2023 Es un hecho indiscutible documentado por la FAO que la ganadería es la principal causa del Cambio Climático. Esto no solo estuvo ausente de las discusiones en la Conferencia COP27, sino que, según un asistente, la carne de res se sirvió mucho. El Informe de la Organización de las Naciones Unidas para la […]

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Invierno 2023

Es un hecho indiscutible documentado por la FAO que la ganadería es la principal causa del Cambio Climático. Esto no solo estuvo ausente de las discusiones en la Conferencia COP27, sino que, según un asistente, la carne de res se sirvió mucho.

El Informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Livestock’s Long Shadow, documenta los impactos de la ganadería mundial en el medio ambiente y la contribución muy significativa de la ganadería al cambio climático, la contaminación del aire, la tierra y el suelo, incluida la deforestación inducida por la ganadería, la degradación del agua y pérdida de biodiversidad.

Según el informe de la FAO publicado en 2006, el sector ganadero emerge como uno de los 2 o 3 principales contribuyentes a los problemas ambientales más graves en todas las escalas, desde la local a la mundial, incluido el cambio climático. La contribución de la ganadería a los problemas ambientales es masiva y “debe abordarse con urgencia”. El sector ganadero es responsable del 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero medidas en co2 equivalente, una proporción superior a la del transporte. El ganado es responsable de proporciones mucho mayores de algunos gases con un potencial mucho mayor para calentar la atmósfera, y está creciendo significativamente.

El sector ganadero es, con mucho, el mayor usuario antropogénico de la tierra y es un actor clave en el aumento del uso del agua. Es la mayor fuente sectorial de contaminación del agua y contribuye a las “zonas muertas” en las zonas costeras. Las principales fuentes de contaminación son los desechos animales, los antibióticos y las hormonas, los productos químicos de las curtidurías, los fertilizantes y plaguicidas utilizados para los cultivos forrajeros y los sedimentos de los pastos erosionados. El informe sugiere que la agricultura animal debería ser un tema de política importante cuando se trata de problemas de cambio climático, contaminación, mal uso de recursos escasos, pérdida de biodiversidad.

El aumento de la demanda de productos alimenticios de origen animal causado por el aumento de los ingresos junto con las preferencias alimentarias cambiantes están aumentando la demanda de productos ganaderos cárnicos y lácteos y aumentando el nivel de daño e impacto en el medio ambiente. Según la FAO, “los productos del ganado son una causa que contribuye a la obesidad”. La dieta basada en carne y lácteos también está relacionada con las enfermedades no transmisibles (ENT) de diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, además de ser la principal causa del calentamiento global. Comer animales no es saludable para los humanos, el planeta y, definitivamente, para los animales inocentes.

La Organización Mundial de la Salud dijo que las conversaciones climáticas fundamentales en la COP27 emiten un sombrío recordatorio de que la crisis climática continúa enfermando a las personas, poniendo en peligro vidas humanas y que la salud humana debe estar en el centro de estas negociaciones críticas. El cambio climático ya está afectando la salud de las personas. y continuará haciéndolo a un ritmo acelerado a menos que se tomen medidas urgentes. La acción urgente más efectiva que se debe tomar es prohibir la agricultura animal y alentar a los humanos a adoptar una dieta basada en plantas.

“El cambio climático está haciendo que millones de personas se enfermen o sean más vulnerables a enfermedades en todo el mundo y la creciente destructividad de los fenómenos meteorológicos extremos afecta de manera desproporcionada a las comunidades pobres y marginadas”, dijo el Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS.

Las pequeñas naciones insulares son las más afectadas por el calentamiento global y las que más sufren. Para su crédito, están contraatacando. Vanuatu ha puesto en marcha una iniciativa para detener el ecocidio convirtiéndolo en un delito punible por la Corte Penal Internacional. Se cita al Ministro de Salud de Fiji diciendo que una vez que se pierde la cultura, desaparece para siempre. Vegan International espera que estas y otras naciones vean la conexión entre la agricultura animal, el ecocidio y el calentamiento global y lo conviertan también en un crimen internacional.

¿La energía es un problema? Energía Sostenible para Todos (SE4All) tiene las soluciones. Su Pabellón ODS 7 en la Conferencia COP27 ofreció la oportunidad de participar y discutir temas de importancia para una transición energética justa y equitativa, y mostró cómo unir los esfuerzos globales en energía, clima y desarrollo. Vegan International aplaude las iniciativas SE4All destinadas a acabar con la pobreza energética y apoyar el progreso climático mediante la reducción de la contribución de la energía al calentamiento global.

¿Por qué no se utiliza este tipo de sentido común y pensamiento innovador en el verdadero problema del calentamiento global: la agricultura animal?

¡Acabemos con el especismo ahora!

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Cumbre Mundial de la Salud centrada en la complejidad entre Clima y Alimentos  https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/10/28/cumbre-mundial-de-la-salud-centrada-en-la-complejidad-entre-clima-y-alimentos/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/10/28/cumbre-mundial-de-la-salud-centrada-en-la-complejidad-entre-clima-y-alimentos/#respond Fri, 28 Oct 2022 13:44:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=440 Otono 2022.  “Este año, la Cumbre Mundial de la Salud se centra especialmente en la compleja interdependencia entre el cambio climático, los sistemas alimentarios, la transformación digital, la paz y la salud mundial”. Olaf Scholtz, Canciller de la República Federal de Alemania. “Estamos unidos en torno a un objetivo: poner fin a la pandemia mientras […]

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Otono 2022.  “Este año, la Cumbre Mundial de la Salud se centra especialmente en la compleja interdependencia entre el cambio climático, los sistemas alimentarios, la transformación digital, la paz y la salud mundial”. Olaf Scholtz, Canciller de la República Federal de Alemania.

“Estamos unidos en torno a un objetivo: poner fin a la pandemia mientras desarrollamos modelos más equitativos y sostenibles”. Emanuel Macron, presidente de la República de Francia en la ceremonia de apertura de la Cumbre Mundial de la Salud en Berlín, Alemania.

A la Cumbre Mundial de la Salud asistieron 4.100 personas de más de 140 países. La conferencia de tres días involucró más de 60 paneles de discusión con más de 200 oradoras mujeres y más de 200 oradores hombres.

Algunos de los paneles incluidos:

“De las palabras a la acción para obtener mejores resultados en las enfermedades no transmisibles”. Según este Panel, ‘Las enfermedades no transmisibles (ENT), incluidas las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y la diabetes, así como los trastornos de salud mental como el suicidio, son ahora la principal causa de muerte y discapacidad en todo el mundo. .’

Este panel menciona “investigación” y “enfoques innovadores”, y “acceso mejorado al tratamiento”, pero no el enfoque proactivo de adoptar una dieta basada en plantas y eliminar la carne, los lácteos, incluidos el queso y el yogur, y el pescado. La dieta basada en carne, lácteos y pescado se ha relacionado con las ENT de enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer debido a la sobreabundancia de grasa y colesterol que solo están presentes en los seres sintientes que se comen y no se encuentran en las plantas.

El suicidio se está convirtiendo rápidamente en una de las principales causas de muerte en todo el mundo. La depresión y el suicidio están relacionados con la dieta basada en carne y lácteos. El cortisol es la principal hormona del estrés presente tanto en humanos como en animales en situaciones estresantes. La matanza, el encarcelamiento, una vida de violación, el secuestro de bebés y el torturante “ordeño” son estresantes para todos los seres sintientes, incluidos los animales. El cortisol afecta los trastornos del estado de ánimo, especialmente la depresión. Las personas que comen animales y beben su leche ingieren cantidades excesivas de cortisol. Este exceso de cortisol causa depresión humana, lo que a menudo resulta en suicidio. Comer una dieta sostenible y saludable a base de plantas puede eliminar la depresión y la posibilidad de suicidio.

“La resistencia a los antimicrobianos como un desafío global”. ‘AMR causó aproximadamente 4,5 millones de muertes asociadas con bacterias en 2019, lo que la convierte en una de las principales causas de muerte en todo el mundo’.

La dieta basada en carne y lácteos es la principal causa de resistencia a los antimicrobianos. La RAM mortal es causada por las enormes cantidades de antibióticos que se imponen a los animales encarcelados. Estas cantidades excesivas de antibióticos se utilizan para evitar que los desafortunados perezcan prematuramente debido a las horrendas condiciones en las que se ven obligados a vivir antes de que se pueda obtener un beneficio humano de su sufrimiento. Estas cantidades excesivas de antibióticos luego son consumidas por los humanos que comen la carne de estos desafortunados individuos y beben su leche. Esto no fue explorado en el panel.

“Compromiso mundial por la salud planetaria”. “La narrativa de la Salud Planetaria, que conecta los desafíos globales de la Crisis Climática, la Pérdida de Biodiversidad y todos los demás límites planetarios con la salud humana, es muy poderosa, atractiva y posiblemente revolucionaria con respecto al Compromiso Científico. Involucrar al público, a los formuladores de políticas y a la industria, así como abrir la ciencia a diferentes sistemas de conocimiento y experiencia, es clave para este concepto y las oportunidades para realmente marcar la diferencia”.

La mejor manera de resolver estos problemas de salud humana y planetaria es con una iniciativa global integral, y no con una variedad de iniciativas locales inaplicables. Vegan International aboga por una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo para resolver los problemas de salud humana y planetaria de manera efectiva.

“Fortalecimiento de la preparación y respuesta ante una pandemia”. ‘Lecciones de los brotes de ébola y covid-19’.

Este panel destacó la importancia de la colaboración internacional para abordar las amenazas mundiales para la salud, pero no abarcó el principal medio único de prevención: la evitación. Las pandemias zoonóticas resultan de interacciones entre humanos y animales. La explotación y el maltrato de los animales es la causa de estas pandemias. La mejor forma de prepararse para una pandemia es evitarla acabando con el especismo.

“El costo de la inacción: la importancia de la prevención de pandemias en la fuente”. Los científicos calculan que los costos de prevenir más pandemias, a través de la protección de los bosques y la mejora de la regulación del comercio de vida silvestre, durante la próxima década ascenderían a solo el 2% del daño financiero estimado causado por COVID-19. Tales estrategias de prevención también vendrían con considerable co- beneficios para el clima y la biodiversidad. La investigación muestra que la proporción de patógenos que cruzan de una etapa a la siguiente, desde la etapa previa a la emergencia hasta la pandémica, disminuye a medida que aumentan los costos para detenerlos. En esta correlación inversa: cuanto antes prevenimos, más rentable es… para resolver las crisis triples e interseccionales de salud, clima y biodiversidad”.

Este panel abordó aspectos importantes de la prevención, pero no va lo suficientemente lejos. Una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo que se pueda hacer cumplir evitaría efectivamente que ocurra la próxima pandemia, así como también promovería la biodiversidad, reduciría la contaminación, la degradación de la tierra y reduciría el calentamiento global y el aumento de los niveles de agua.

“Planeta Saludable – Gente Saludable”. ‘La salud planetaria es un concepto transdisciplinario que aborda esta crisis y los impactos de las interrupciones humanas en los sistemas naturales de la tierra en la salud humana y toda la vida en la tierra. Es un enfoque cuyo objetivo es comprender el impacto humano en el mundo y cómo podemos abordarlo… y cómo podemos comunicar la amenaza más urgente para la salud mundial: la triple crisis del cambio climático, la contaminación y la pérdida de biodiversidad”.

La agricultura animal produce metano que retiene el calor en la atmósfera con mayor eficacia que el dióxido de carbono, produce más aguas residuales y contaminación que otras industrias combinadas y da como resultado la destrucción del hábitat y la extinción de especies, las causas subyacentes de la pérdida de biodiversidad. No se mencionó esto, y las causas subyacentes de muchos problemas de salud humana, incluidas las ENT y las pandemias: el especismo. Un medio simple y directo para eliminar esta causa es una ley aplicable para prevenir el especismo: una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo.

“Una Salud en Acción”. ‘La pandemia de COVID-19, la aparición de otras zoonosis, junto con el aumento de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) dejan en claro que debemos abordar el tema de la salud con una comprensión más amplia de los estrechos vínculos entre la salud de los humanos, los animales y la agricultura. y el medio ambiente utilizando el llamado enfoque One Health. Dado que la diversidad de especies y hábitats en la Tierra es vital para todas las formas de vida, incluida la vida humana, es esencial proteger el entorno natural en toda su diversidad, reduciendo el riesgo de futuras pandemias y enfermedades transmitidas por vectores”.

Vegan International ha establecido una relación con uno de los oradores en este panel, con respecto a la promoción de la idea de una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo que se pueda hacer cumplir.

“El papel de los parlamentarios en el desarrollo de un tratado de pandemia global”. Este panel de discusión incluyó a miembros del parlamento de Tanzania, Emiratos Árabes Unidos, Camerún, Argentina y Alemania. Vegan International ha establecido una relación con uno de los oradores de este panel y planea comunicarse con otros oradores del panel.

“Lecciones aprendidas del Covid-19”. “Durante los últimos 50 años, ha habido un aumento significativo en la aparición de enfermedades infecciosas. Más del 70% de las enfermedades infecciosas emergentes son zoonosis, enfermedades causadas por gérmenes que se propagan entre animales salvajes, animales de granja y humanos. Casi todas las pandemias que conocemos son zoonosis (SARS, Cov2, Ébola y COVID-19), por nombrar algunas. Estas emergencias y reemergencias están profundamente vinculadas a las presiones ejercidas sobre el medio ambiente, en particular sobre los hábitats naturales y la biodiversidad. Estas presiones aumentan los contactos entre los reservorios de virus en la vida silvestre, el ganado y los humanos”.

No se mencionó que todo esto es resultado del especismo, la explotación humana de otras especies, la destrucción de sus hábitats, la pérdida de biodiversidad provocada por la extinción de especies, y la única solución es eliminar el especismo. El especismo actúa sobre la base de la creencia de que los humanos son superiores a todas las demás especies y que los humanos pueden ejercer un control completo sobre todos los aspectos de los no humanos. Este concepto orgulloso ha llevado a los humanos y al planeta a un precipicio que, si no se reduce, destruirá tanto a los humanos como al planeta mismo.

“Superando las pandemias”. Se mencionó la “vigilancia en la interfaz animal-humano”, pero no fue lo suficientemente lejos. Es muy poco probable que una sugerencia sea tan efectiva como la Convención de las Naciones Unidas contra el especismo, de obligado cumplimiento, defendida por Vegan International.

Esta es solo una pequeña muestra de los muchos Paneles, pero sería negligente si no agregara que el Hotel Berlin Central District hizo un excelente trabajo al albergar la Cumbre Mundial de la Salud, que incluyó la casi 100 % saludable, sostenible, hermosa, imaginativa y deliciosa almuerzos gourmet y descansos. Aunque estos no eran completamente veganos, estaban muy cerca. Nadie se quejó de la falta de carne y lácteos, ya todos los asistentes a la Conferencia les encantaron. Los artículos eran elegantes, con nombres imaginativos y una delicia para todos. Ninguna de estas ofertas a base de plantas fue aburrida o poco apetecible. Incluso las piezas centrales de los buffets fueron una inspiración: cabezas de coliflor dispuestas artísticamente, tomates frescos y calabazas de granjas y negocios locales de origen sostenible. Macetas de terracota con hierbas frescas decoraban las mesas y cactus en maceteros de porcelana decoraban el comedor.

Vegan International propone que la solución a las crisis globales de salud humana y la destrucción planetaria es eliminar el especismo.

Esta es la principal causa de las crisis de salud humana: pandemias, enfermedades no transmisibles (que actualmente son responsables de la mayor parte de la mortalidad humana incluso en comparación con las pandemias), calentamiento global, contaminación del aire, el agua y la tierra, destrucción del hábitat, extinción de especies y la pérdida de biodiversidad, que son factores importantes en las enfermedades zoonóticas, y el mal uso de los escasos recursos, son causados por el especismo: abusar y explotar otras especies en beneficio de la especie humana.

El especismo está destruyendo el planeta y a todos en él, tanto humanos como no humanos.

Los hechos científicos demuestran que el metano atrapa el calor en la atmósfera con mayor eficacia que el dióxido de carbono, lo que lo convierte en la principal causa del calentamiento global. Las cantidades masivas de heces en las granjas industriales, donde los no humanos son explotados, torturados y asesinados, es la fuente más grande de metano en el aire.

El hambre y la hambruna en las naciones en desarrollo podrían evitarse utilizando granos que se alimentan a las personas desafortunadas criadas para ser ‘alimento’ en las naciones desarrolladas y, en cambio, alimentar con ese grano directamente a las personas que lo exportan a precios artificialmente bajos inducidos por subsidios políticos mientras ellos y sus hijos experimentan hambre, pobreza y hambre.

Se gastan cantidades obscenas de dinero en las enfermedades no transmisibles (ENT) prevenibles relacionadas con la dieta de carne, lácteos y pescado en las naciones desarrolladas, mientras que los niños y adultos en las naciones en desarrollo sufren discapacidades de por vida debido a las enfermedades tropicales desatendidas prevenibles y de bajo costo. (NTD). Esta es una injusticia imperdonable de la inequidad.

La explotación de animales es insostenible. Se requiere más tierra, agua y energía para criar animales para la alimentación que cultivar alimentos vegetales para el consumo humano directo. Un acre de tierra puede producir entre doce y veinte veces más alimentos vegetales que alimentos de origen animal.

“La producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resiliencia de los ecosistemas y constituye el principal impulsor de la degradación ambiental y la transgresión de los límites planetarios. Se necesita con urgencia una transformación radical del sistema alimentario mundial”. “El cultivo de proteína animal, visto convencionalmente como un consumo mejorado en una ‘transición nutricional’, tiene graves consecuencias ambientales y de salud”. “Comiendo plantas directamente en lugar de carne, lácteos, huevos, se requiere mucho menos del cultivo para entregar la misma cantidad de proteína, sin la contaminación y las pandemias”. La lanceta

La época actual del Antropoceno, caracterizada por una especie (los humanos) que domina a todas las demás especies, está destruyendo el planeta Tierra. El trato injusto de las personas que no se parecen a los humanos ni se comunican con ellos es el resultado del orgullo y la supremacía humanos destructivos. Esta actitud orgullosa, desconsiderada y santurrona está destruyendo la salud humana y el planeta entero. Solo cuando el orgullo sea reemplazado por la compasión por todas las especies, el planeta Tierra se volverá verdaderamente sostenible.

“Los animales no humanos son seres sintientes, no una mera propiedad y deben ser respetados y reconocidos legalmente” Secretario General de la ONU, Antonio Guterres.

Estos desafortunados individuos no humanos son encarcelados injustamente en condiciones horribles plagadas de enfermedades, sujetos a mutilación, violación, violación, secuestro de sus hijos y, en última instancia, asesinados horriblemente, generalmente mientras están plenamente conscientes, todo para satisfacer los caprichos de aquellos en el poder: el humanos, que se están volviendo cada vez más insalubres a sí mismos y al planeta en el proceso. Sus vidas claman por justicia, y ahora estamos experimentando una parte de esa justicia en los problemas de salud global que enfrentamos. La especie humana no experimentará paz ni seguridad mientras siga explotando a otras especies.

Todos merecen justicia y un “lugar en la mesa” de las Naciones Unidas, independientemente de la especie. ‘Que nadie se quede atrás’ debería aplicarse a todos en el planeta Tierra, no solo a una especie. Debe haber un enfoque radical e integral para mantener la salud humana y prevenir la destrucción del planeta.

Un cambio a la dieta basada en plantas y otorgar derechos universales a los animales promovería la sostenibilidad y eliminaría el espectro de una enfermedad zoonótica pandémica. Los animales, las aves y los peces son cohabitantes de los humanos en el planeta Tierra. Son los individuos menos protegidos y más explotados en un planeta que actualmente se dirige al desastre si no se implementan cambios radicales.

Que yo sepa, solo un orador en la Cumbre Mundial de la Salud mencionó la palabra “Justicia”. Fue Marco Lambertini del Fondo Mundial para la Naturaleza Internacional en la Ceremonia de Clausura. Tal vez si se prestara más atención a este simple concepto, el planeta no estaría en las condiciones insalubres en las que se encuentra ahora.

La recomendación de las Naciones Unidas de regulaciones más estrictas de los mercados vivos, la Declaración Universal de Bienestar Animal de la ONU, las investigaciones globales, las leyes y regulaciones nacionales y locales no han sido efectivas para resolver el problema. Lo que se necesita es un enfoque radical e integral. Vegan International está abogando por una Convención de las Naciones Unidas contra el especismo para resolver de manera efectiva este problema al otorgar derechos exigibles a todos y poner fin al camino destructivo en el que se encuentra actualmente la nave espacial Tierra.

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La fundadora de Vegan International, Sharon L. Wallenberg, participará en la Cumbre Mundial de la Salud de la OMS de la ONU en Berlín, Alemania, del 16 al 18 de octubre de 2022.  https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/07/07/la-fundadora-de-vegan-international-sharon-l-wallenberg-participara-en-la-cumbre-mundial-de-la-salud-de-la-oms-de-la-onu-en-berlin-alemania-del-16-al-18-de-octubre-de-2022/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/07/07/la-fundadora-de-vegan-international-sharon-l-wallenberg-participara-en-la-cumbre-mundial-de-la-salud-de-la-oms-de-la-onu-en-berlin-alemania-del-16-al-18-de-octubre-de-2022/#respond Thu, 07 Jul 2022 13:52:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=442 Verano 2022 La Cumbre Mundial de la Salud y la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas han unido sus fuerzas para organizar la edición 2022 de una de las principales conferencias mundiales de salud internacional, inclusiva e intersectorial para acercar a los actores mundiales de la salud a establecer la agenda para […]

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Verano 2022

La Cumbre Mundial de la Salud y la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas han unido sus fuerzas para organizar la edición 2022 de una de las principales conferencias mundiales de salud internacional, inclusiva e intersectorial para acercar a los actores mundiales de la salud a establecer la agenda para un futuro más saludable. .

Los participantes en la Cumbre se centrarán en “Tomar la decisión por la salud” reflexionando sobre temas apremiantes como la inversión para la salud y el bienestar, el cambio climático y la salud planetaria, la arquitectura para la preparación ante una pandemia, la transformación digital para la salud, los sistemas alimentarios y la salud, Resiliencia y Equidad de los Sistemas de Salud, y Salud Global para la Paz.

La Cumbre Mundial de la Salud 2022 tiene como objetivo fortalecer el intercambio, estimular soluciones innovadoras para los desafíos de la salud, fomentar la salud global como un tema político clave y promover el debate sobre la salud global en el espíritu de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas: ODS 17 “Asociación para los Objetivos”. .

La Sra. Wallenberg participará en la Cumbre Mundial de la Salud “Hacer la elección por la salud” al enfatizar la relación entre la dieta insostenible basada en carne y lácteos y las enfermedades no transmisibles (ENT) del corazón, la diabetes, algunos tipos de cáncer y la obesidad. , así como la resistencia a los antibióticos, las enfermedades zoonóticas y las pandemias (Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 de las Naciones Unidas ‘Buena salud’).

La Sra. Wallenberg también llamará la atención sobre la relación entre el metano, un gas de efecto invernadero relacionado con la agricultura animal que retiene el calor en la atmósfera de manera más efectiva que el dióxido de carbono, y el calentamiento global acelerado rápidamente (ODS 13 ‘Acción climática’).

La agricultura animal utiliza recursos naturales escasos de manera insostenible (ODS 15 ‘Vida de ecosistemas terrestres’). Se necesita considerablemente más tierra y agua para apoyar la dieta basada en carne y lácteos que la elección de alimentos basados en plantas. Además, la carne y los productos lácteos de la agricultura animal provocan la continua y devastadora contaminación de la tierra, el agua y el aire (ODS 6 ‘Agua limpia y saneamiento’).

Existe una correlación entre los subsidios financieros otorgados a la agricultura animal en las naciones desarrolladas y la pobreza y el hambre resultantes en las naciones en desarrollo (ODS 1 ‘No pobreza’) y (ODS 2 ‘Hambre humana cero’). La eliminación de estos subsidios y la promoción de una dieta basada en plantas en lugar de una basada en animales eliminaría estas inequidades (ODS 10 ‘Reducir las inequidades’).

Además, la Sra. Wallenberg discutirá la relación entre la guerra en curso contra otras especies, incluida la destrucción del hábitat y la extinción de especies, lo que provoca un deterioro del efecto de dilución. El efecto de dilución protege a la especie humana de las pandemias zoonóticas al reducir o eliminar la transferencia de enfermedades de otras especies a la especie humana.

Lo que es más importante, el Objetivo de Desarrollo Sostenible 16 de las Naciones Unidas, “Paz y justicia”, actualmente no incluye a todas las personas en la Tierra. Sólo se aplica a la especie humana. Esto no solo es una injusticia escandalosa, sino que también amenaza la existencia misma de la vida humana a través de pandemias zoonóticas que comienzan con otras especies y se extienden a la especie humana, así como la destrucción del planeta Tierra a través del cambio climático inducido por el metano.

Esta injusticia es uno de los principales contribuyentes al calentamiento global, da como resultado pandemias de salud y otras enfermedades prevenibles, como las ENT de enfermedades no transmisibles, y quita recursos de otros problemas de salud importantes, como las enfermedades tropicales desatendidas (ETD). Los NTD generalmente se pueden prevenir y tratar, pero causan una discapacidad devastadora a las personas que ya están en desventaja y que se pasan por alto en los países en desarrollo. Los adultos con NTD no pueden trabajar para mantenerse, y los niños con NTD no pueden ir a la escuela y permanecen sin educación toda su vida.

Si la paz y la justicia (ODS 16) realmente se extendieran a las personas de todas las especies de la Tierra, y a todas las personas de la Tierra realmente se les diera un “lugar en la mesa”, se eliminarían más de la mayoría de los problemas de salud.

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Mortalidad/morbilidad infantil relacionada con la leche de fórmula para bebés.   https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/04/04/mortalidad-morbilidad-infantil-relacionada-con-la-leche-de-formula-para-bebes/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/04/04/mortalidad-morbilidad-infantil-relacionada-con-la-leche-de-formula-para-bebes/#respond Mon, 04 Apr 2022 13:54:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=444 Primavera 2022 La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) publicaron un informe sobre fórmulas de leche para bebés que describe los abusos de los fabricantes de fórmulas para bebés. Las prácticas de mercadeo agresivas y poco éticas de la industria de fórmulas de leche […]

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Primavera 2022

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) publicaron un informe sobre fórmulas de leche para bebés que describe los abusos de los fabricantes de fórmulas para bebés.

Las prácticas de mercadeo agresivas y poco éticas de la industria de fórmulas de leche para bebés de 55 mil millones de dólares al año violan las regulaciones internacionales. Además, existen serios impactos negativos de la fórmula de leche para bebés en la salud y el bienestar de los bebés y niños pequeños. Las fórmulas para bebés han sido responsables de infecciones bacterianas, incluidas cronobacter, sakazakii y salmonella, que han causado morbilidad y mortalidad infantil.

El informe de la OMS/UNICEF incluyó a 8.500 padres y 300 trabajadores de la salud en Bangladesh, China, México, Marruecos, Nigeria, Sudáfrica, el Reino Unido y Vietnam. En todos los países encuestados, las mujeres expresaron un fuerte deseo de amamantar exclusivamente.

El informe detalla cómo los mensajes de marketing engañosos refuerzan los mitos sobre la lactancia materna y la leche materna y socavan la confianza de las mujeres en su capacidad para amamantar con éxito. La lactancia materna ofrece una poderosa defensa contra la desnutrición infantil, incluida la emaciación y la obesidad, y actúa como la primera vacuna de los bebés, protegiéndolos contra muchas enfermedades infantiles comunes. La lactancia materna también reduce el riesgo futuro de diabetes, obesidad y algunas formas de cáncer de las mujeres.

Según la OMS y UNICEF, la leche de vaca está diseñada por la naturaleza para ser el alimento perfecto para los terneros, no para los bebés humanos.

Los ingredientes de la fórmula para bebés incluyen suero y caseína como fuente de proteínas. Estas son las proteínas de la leche que están asociadas con la diabetes tipo uno, la obesidad, las alergias y las enfermedades autoinmunes. La fórmula para bebés también incluye una mezcla de aceites vegetales como fuente de grasa y lactosa como fuente de carbohidratos. La lactosa es un azúcar de la leche asociado con la intolerancia a la lactosa. También se incluye una mezcla de vitaminas y minerales de fuentes no reveladas y otros ingredientes diversos según el fabricante.

Claramente, los ganadores en este escenario son los fabricantes que se benefician financieramente de sus prácticas de marketing agresivas y poco éticas contra las regulaciones aceptadas, no los padres humanos y los bebés, y ciertamente no las vacas madres explotadas y sus propios terneros.

Nestlé es la marca más famosa e infame en productos de nutrición infantil. Las fórmulas de Nestlé incluyen NAN, Good Start Essentials y Good Start Supreme. Según un Seminario de Inversionistas de Nestlé, se espera que el mercado de nutrición infantil se expanda a más de $92 mil millones a nivel mundial para el 2023. Claramente, el enfoque está en la salud de los resultados financieros, no en la salud humana, y definitivamente no en las vacas explotadas y sus terneritos, que deben tener esta leche.

Otras empresas con grandes cuotas de mercado en la industria de fabricación de alimentos para bebés incluyen Abbott Laboratories, que fabrica las marcas Similac, Alimetum y EleCare, Mead Johnson y Beechnut. Otros fabricantes de fórmulas para bebés incluyen a Danone, una compañía multinacional de productos alimenticios con sede en París, Francia, Reckitt Benckiser, Abbott Nutrition, Friesland Campina, Bellamy’s Organic, Kraft, Heinz y HiPP.

La naturaleza ha proporcionado la mejor nutrición para los bebés humanos en la leche materna humana. Aunque hay algunas circunstancias que requieren alternativas nutricionales, como la mortalidad o morbilidad de la madre, o la adopción del bebé, lo mejor es evitar las fórmulas infantiles fabricadas. Las fórmulas para bebés solo enriquecen a aquellos individuos que anteponen su propia codicia financiera al bienestar de las Madres, los Bebés y las Madres Vacas injustamente explotadas y sus propios bebés.

La OMS, UNICEF y sus socios hacen un llamado a los gobiernos, los trabajadores de la salud y la industria de alimentos para bebés para que pongan fin a la comercialización de leche de fórmula abusiva e implementen y cumplan plenamente los requisitos del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna. La leche de fórmula y el tabaco son los dos únicos productos para los que existen prohibiciones internacionales de comercialización.

En tiempos difíciles, aquellos que ya son vulnerables y están desatendidos son los primeros en ser olvidados aún más.

Las enfermedades tropicales desatendidas (NTD, por sus siglas en inglés) causan enfermedades y discapacidades a más de mil millones de personas en todo el mundo. Estas personas son las que tienen más problemas económicos en el mundo, por lo tanto, son las más ignoradas. Además, es más probable que las NTD afecten a mujeres y niños que son aún más vulnerables.

Las Enfermedades Tropicales Desatendidas son dolorosas y debilitantes, perjudican el desarrollo infantil y causan 170.000 muertes en todo el mundo al año, generalmente de mujeres y niños. Los defectos del tubo neural causan piernas deformadas, ceguera y aislamiento social. Los niños sufren de desnutrición, deterioro cognitivo, retraso en el crecimiento y no pueden asistir a la escuela. Las discapacidades resultantes hacen que trabajar sea extremadamente difícil, lo que resulta en una pobreza inevitable.

La parte desgarradora de las Enfermedades Tropicales Desatendidas es que son relativamente fáciles y económicas de prevenir y tratar. Algunos defectos del tubo neural pueden eliminarse con medicamentos seguros y efectivos administrados anualmente o cada dos años. Con un poco menos de negligencia y un poco más de atención, se pueden salvar vidas y se pueden prevenir las discapacidades permanentes.

Simultáneamente, mientras que las personas en los países en desarrollo experimentan la muerte y la discapacidad permanente debido a la falta de fondos para tratar las enfermedades tropicales desatendidas, las personas en los países desarrollados sufren y medican costosamente las enfermedades no transmisibles prevenibles (ENT) del corazón, diabetes , la obesidad y algunos tipos de cáncer. Eliminar las muy costosas enfermedades no transmisibles (ENT) con una dieta económica basada en plantas no solo salvará vidas, sino que también permitirá que el enfoque médico y económico cambie a las enfermedades tropicales desatendidas (NTD).

Además, alejarse de la dieta insostenible y poco saludable de carne y lácteos no solo eliminaría las enfermedades no transmisibles (ENT) y los gastos que las acompañan, sino que también eliminaría la deforestación, reduciría la contaminación, liberaría recursos financieros y reduciría el cambio climático. El metano de los animales criados para la alimentación retiene el calor en la atmósfera con mayor eficacia que el dióxido de carbono.

Todas las enfermedades zoonóticas, incluyendo Covid-19, VIH SIDA, Ébola, Sars, Mers, Gripe aviar (pájaro), Gripe porcina (cerdos), Gripe negra, Gripe española, la enfermedad más mortal en la historia del planeta, todas se originaron en el explotación injusta de individuos inocentes de otras especies.

“Mientras los humanos sigan siendo destructores despiadados de los seres vivos inferiores, nunca conocerán la salud ni la paz. Mientras los humanos masacren animales, se matarán unos a otros. De hecho, las personas que siembran las semillas del asesinato y el dolor no pueden cosechar alegría, amor y paz”. (adaptado de) Pitágoras, considerado el primer filósofo vegano y antiguo griego jónico que hizo importantes avances en matemáticas, astronomía y teoría de la música.

El Director General de la Organización Mundial de la Salud, Tedros Adhanom Ghebreyesus, dijo en la Conferencia de Seguridad de Munich el 18 de febrero de 2022: “Excelencias, colegas, amigos, permítanme volver a la pregunta que hice al principio. ¿Cuándo terminará la pandemia? Terminará cuando decidamos terminarlo. Porque al final, no es una cuestión de azar, es una cuestión de elección. Te lo agradezco. Vielen húmedo.”

Tome la decisión de terminar con todas las pandemias zoonóticas, las enfermedades no transmisibles, los desastres ambientales, la explotación, el origen de las guerras y concéntrese en los problemas olvidados. ¡Deja de explotar a los animales!

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El año pasado se produjo una crisis económica y de salud sin precedentes, desigualdades exacerbadas, aumento de enfermedades y violencia prevenibles, y una serie de otros problemas prevenibles.  https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/01/01/el-ano-pasado-se-produjo-una-crisis-economica-y-de-salud-sin-precedentes-desigualdades-exacerbadas-aumento-de-enfermedades-y-violencia-prevenibles-y-una-serie-de-otros-problemas-prevenibles/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2022/01/01/el-ano-pasado-se-produjo-una-crisis-economica-y-de-salud-sin-precedentes-desigualdades-exacerbadas-aumento-de-enfermedades-y-violencia-prevenibles-y-una-serie-de-otros-problemas-prevenibles/#respond Sat, 01 Jan 2022 13:55:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=446 Invierno 2022.  Especismo: la explotación de una especie por otra es la causa subyacente de la pandemia zoonótica (SARS) Covid-19 que interrumpió los esfuerzos para controlar otras enfermedades prevenibles: malaria, polio, sarampión, cólera, ha desencadenado la peor crisis económica desde la década de 1930, y ha exacerbado las desigualdades en todo el mundo. “La salud […]

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Invierno 2022.  Especismo: la explotación de una especie por otra es la causa subyacente de la pandemia zoonótica (SARS) Covid-19 que interrumpió los esfuerzos para controlar otras enfermedades prevenibles: malaria, polio, sarampión, cólera, ha desencadenado la peor crisis económica desde la década de 1930, y ha exacerbado las desigualdades en todo el mundo.

“La salud no comienza en un hospital o clínica. Comienza en nuestros hogares y comunidades, con los alimentos que comemos y el agua que bebemos, el aire que respiramos, en nuestras escuelas y nuestros lugares de trabajo”, según el Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS.

“No podemos, no debemos, volver a los mismos patrones explotadores de producción y consumo, el mismo desprecio por el planeta que sustenta toda la vida y la misma política divisiva que alimentó esta pandemia”. Según el Dr. Rüdiger Krech, Director de Promoción de la Salud de la OMS.

Estos patrones de explotación se centran principalmente en la explotación de las especies animales indefensas por parte de la especie supremacista humana y han causado un sufrimiento inmenso a los primeros y una serie de problemas a los segundos, incluidas las pandemias zoonóticas y otros, incluidos los siguientes:

Las Enfermedades No Transmisibles, ENT, incluyen enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad, cáncer y otras, actualmente causan siete de cada diez muertes en todo el mundo. Todos estos se han relacionado con la dieta basada en carne y lácteos, parte de la explotación de especies que causó la actual pandemia zoonótica. Una dieta basada en plantas, sin carne ni lácteos, puede eliminar casi todas las ENT.

“Las enfermedades no transmisibles tienen un costo terrible para la salud y la economía, especialmente en los países que menos pueden permitírselo”, dice el embajador mundial de la OMS para las ENT y las lesiones, Michael R. Bloomberg.

El año pasado marcó el centenario del descubrimiento de la insulina. Se ha demostrado científicamente que las personas con diabetes tipo dos pueden reducir o eliminar la necesidad de insulina y los costos asociados al seguir un estilo de vida basado en plantas, sin carne ni lácteos. La diabetes tipo uno se ha relacionado con bebés alimentados con leche de vaca en lugar de leche materna humana.

La desnutrición en todas sus formas se ha visto exacerbada por la COVID-19, el cambio climático y el uso insostenible de recursos escasos. En las comunidades marginadas, la desnutrición infantil y la inseguridad alimentaria van en aumento. El año pasado, 149 millones de niños sufrieron retraso en el crecimiento debido a dietas deficientes y otros problemas. El cuarenta y cinco por ciento de los niños menores de 5 años que fallecen tienen como causa básica de muerte la desnutrición.

“La desnutrición en todas sus formas es una de las principales causas de muerte y enfermedad en el mundo”, dijo el Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS.

Hoy en día, un tercio de todas las personas en todo el mundo se ven afectadas por al menos una forma de desnutrición. Más del 40% de todos los hombres y mujeres, aproximadamente 2.200 millones de personas, actualmente tienen sobrepeso u obesidad. La dieta a base de carne y productos lácteos cargada de grasas, colesterol, hormonas, antibióticos y enfermedades no saludables está relacionada con al menos 8 millones de muertes por año. La tendencia actual proyecta que una de cada dos personas estará desnutrida para 2025, y se estima que 40 millones de niños sufrirán obesidad o sobrepeso en la próxima década.

La eliminación de los subsidios gubernamentales a la carne y los productos lácteos en las naciones de altos ingresos mejorará sustancialmente la salud humana y salvará vidas en todo el mundo. Los subsidios inducidos políticamente son un importante impulsor de la elección de alimentos poco saludables. Los subsidios promueven enfermedades no transmisibles mortales al hacer que la elección de alimentos poco saludables sea artificialmente asequible. En todo el mundo, empujan a las naciones de bajos ingresos a la pobreza y el hambre al mantener los precios mundiales de los productos agrícolas artificialmente sesgados.

“La pandemia nos ha llevado a una bifurcación en el camino. Detrás de nosotros se encuentra el camino de los negocios como de costumbre, el camino que nos llevó a esta crisis. Ante nosotros se encuentra un nuevo camino: el camino que conduce a sociedades más saludables, más resilientes y más sostenibles”.

Todos necesitamos repensar nuestra relación entre nosotros, de todos los ingresos y especies, con nuestros escasos recursos compartidos, con el tratamiento de la flora y la vegetación, con el planeta y todo lo que hay en él.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) anunciaron ‘Una salud para todos en el planeta’ para prevenir, predecir, detectar y responder a las amenazas mundiales para la salud, y promover el desarrollo sostenible.

One Health es un enfoque integrado y unificador que tiene como objetivo equilibrar y optimizar de manera sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas, y reconoce que la salud de los humanos, los animales domésticos y salvajes, las plantas y el medio ambiente en general (incluidos los ecosistemas) están estrechamente vinculados y interdependiente.

El enfoque funciona para promover el bienestar de todos. Aborda las amenazas a la salud y los ecosistemas, la necesidad de agua limpia, energía, aire, alimentos seguros y nutritivos, el desarrollo sostenible y la reducción de la contaminación y el cambio climático. One Health, vincula a los humanos, los animales y el medio ambiente, aborda el espectro completo del control de enfermedades y busca mejorar y promover la salud y la sostenibilidad.

Esperamos que en 2022 el planeta Tierra se acerque a un futuro justo, equitativo y sostenible para todos los habitantes de todas las especies.

La participación de Vegan International en las Naciones Unidas en 2021 incluyó:

Cumbre de las Naciones Unidas sobre la Alimentación. Vegan International presenta un video de un minuto a través de la Coalición de Fe y Alimentos de la Organización No Gubernamental de las Naciones Unidas organizada por el Centro para la Ética de la Tierra que se convirtió en parte de la Cumbre de Alimentos de las Naciones Unidas.

Grupo Asesor Científico de la Organización Mundial de la Salud para los Orígenes de Nuevos Patógenos (SAGO). Vegan International respondió a su invitación para que los expertos solicitaran participar.

Programa Global Teaching Insights de Educación Climática de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). El programa Vegan International Adult Education presentó un video de un minuto a través de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos.

El Programa de Educación Internacional Vegana consiste en clases de educación para adultos que enseñan las consecuencias de la elección de alimentos para la salud humana y el bienestar del planeta. Esto incluye la relación entre la elección de alimentos de un individuo y la salud, el calentamiento global, la contaminación, la deforestación, el aumento de las aguas, la extinción de especies y el mal uso de los escasos recursos, y otros problemas.

¡Vegan International desea a todos un 2022 feliz, saludable, justo, equitativo e ilustrado! 

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El Día Internacional de la Paz debería aplicarse a todas las guerras.  https://www.veganinternationalnewsletters.org/2021/10/26/el-dia-internacional-de-la-paz-deberia-aplicarse-a-todas-las-guerras/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2021/10/26/el-dia-internacional-de-la-paz-deberia-aplicarse-a-todas-las-guerras/#respond Tue, 26 Oct 2021 15:52:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=323 Otoño 2021,  El Día Internacional de la Paz, que se celebra anualmente en todo el mundo cada septiembre, fue establecido en 1981 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. En 2001, la Asamblea General de la ONU votó unánimemente para designar el Día de la Paz anual como un período de 24 horas de […]

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Otoño 2021El Día Internacional de la Paz, que se celebra anualmente en todo el mundo cada septiembre, fue establecido en 1981 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. En 2001, la Asamblea General de la ONU votó unánimemente para designar el Día de la Paz anual como un período de 24 horas de no violencia y alto el fuego dedicado a fortalecer los ideales de paz.

El tema del Día Internacional de la Paz de las Naciones Unidas de este año es “Recuperarse mejor para un mundo equitativo y sostenible”. El secretario general de Naciones Unidas, Antonio Guterres, también instó a que “debemos hacer las paces con la naturaleza”.

Vegan International sugiere que el Día Internacional de la Paz se extienda para incluir la paz en todos los niveles, el fin de todas las guerras y especialmente todos los aspectos de la Guerra contra la Naturaleza, incluidos:

Guerra contra las enfermedades. La guerra contra las enfermedades zoonóticas, como Covid-19, VIH / SIDA, SARS, MERS, Ébola, gripe aviar (aviar), gripe porcina (porcina) y otras, continuará causando estragos en la humanidad hasta que la causa, y no se aborda el síntoma. La humanidad no se mantendrá a salvo con las vacunas, sino con una comprensión de la causa de la enfermedad zoonótica, que es el especismo, la explotación injusta de otras especies. y la determinación de eliminarlo.

Guerra contra el suelo. El suelo está siendo destruido y erosionado por prácticas agrícolas insostenibles. Los pesticidas y fertilizantes químicos son mortales y costosos. Causan escorrentías que contaminan las aguas subterráneas, no son saludables para el consumo humano y, a menudo, causan la muerte de la vida silvestre local. El uso de prácticas agrícolas sostenibles como la agricultura ‘natural’, ‘orgánica libre de existencias’ y ‘vegana’ no utiliza fertilizantes o pesticidas químicos peligrosos y costosos, ni ninguna enfermedad que cause insumos animales como estiércol, sangre u otros componentes que causen enfermedad de E. coli, salmonella y otros patógenos.

No hay riesgo de enfermedades zoonóticas relacionadas con los animales con la agricultura sostenible. La agricultura sostenible (vegana) es altamente productiva, autosuficiente y tiene una huella de carbono baja. Esto es especialmente útil en las naciones en desarrollo, ya que no necesita insumos externos. La agricultura sostenible es económica y está en armonía con la naturaleza. La agricultura vegana genera menos ingresos porque requiere la rotación de campos, dejando un campo sin plantar y rejuveneciendo, pero genera más ingresos porque no hay insumos externos como fertilizantes y pesticidas, y no hay contaminación o polución de la tierra. Esto es especialmente útil en las naciones en desarrollo y es el tratamiento más pacífico del suelo en cualquier parte del mundo.

Guerra contra los bosques. La destrucción de los bosques para crear tierras de pastoreo o para producir cultivos para la ganadería provoca la degradación de la tierra y la desertificación. y exacerba el cambio climático al eliminar el efecto de enfriamiento de los bosques.

Según el New York Times, “Invademos los bosques tropicales y otros paisajes salvajes, que albergan tantas especies de animales y plantas, y dentro de esas criaturas, tantos virus desconocidos. Cortamos los árboles; matamos a los animales o los enjaulamos y los enviamos a los mercados. Alteramos los ecosistemas y liberamos los virus de sus huéspedes naturales. Cuando eso sucede, necesitan un nuevo anfitrión. A menudo, lo somos “.

Estamos avanzando hacia los últimos espacios salvajes de nuestro planeta. Quemamos y aramos en las selvas tropicales del Amazonas para poder tener tierras baratas para la cría de ganado, convertimos el arbusto africano en granjas y cazamos animales salvajes hasta la extinción. Mientras sigamos haciendo que los lugares remotos sean menos remotos, se producirán desastres, según la experta en salud global Alanna Shaikh.

Guerra contra los océanos. Actualmente, los océanos se utilizan como vertederos de basura para plástico y otros desechos. Nada puede vivir en las “zonas muertas” creadas por esta basura. Los individuos del océano se enfrentan a la extinción al ser secuestrados, ahogados en el aire y abiertos mientras están vivos. Las naciones desarrolladas subvencionan la pesca que mantiene el valor de mercado de los peces asesinados artificialmente bajo mientras contribuye al hambre y la inanición en algunos seres humanos. Sin los subsidios, el mecanismo de manipulación del mercado que enriquece a algunos individuos humanos a expensas de otros humanos, la industria pesquera colapsaría. Entonces, los individuos del océano podrían vivir en paz, y los humanos se verían incentivados para adoptar una dieta basada en plantas más pacífica y saludable.

Guerra contra el agua Este recurso precioso y limitado está siendo dilapidado y destruido por el uso insostenible y la contaminación. La escasez de agua afecta a todos los continentes, y el uso del agua está creciendo a nivel mundial a más del doble del aumento de población en el último siglo.

El uso más peligroso y derrochador del agua es la ganadería. El agua de los mataderos contiene nitrógeno, fósforo, bacterias fecales, patógenos, medicamentos veterinarios, virus, parásitos, productos de limpieza y sangre. Ingresa al agua subterránea, lo que la hace insegura para beber, recreación o irrigación.

Los nitratos, una forma de nitrógeno, representan casi toda la contaminación reportada en las aguas residuales de los mataderos vertidas a los ríos. La fumigación en el campo de las aguas residuales de los mataderos contamina los pozos de agua potable locales con nitratos. Los sistemas de tratamiento de agua no pueden filtrar completamente estos patógenos del agua potable. •

La escorrentía de la contaminación por nitrógeno y fósforo de la agricultura animal causa zonas muertas en las vías fluviales que dañan los ecosistemas y la vida silvestre. Las instalaciones de encarcelamiento de ganado y aves de corral producen enormes cantidades de estiércol sin una forma segura y eficaz de eliminarlo. El estiércol es una fuente importante de contaminación en las vías fluviales.

Guerra contra la atmósfera. Se acepta universalmente que el calentamiento global es causado por gases de efecto invernadero. El metano de la agricultura animal, que cría individuos animales para ser consumidos por humanos, retiene el calor en la atmósfera de manera más efectiva que el dióxido de carbono tanto de la industria como del transporte. El metano producido en los intestinos de los seres sintientes durante la digestión es la principal causa del cambio climático.

Guerra contra el calor. La guerra contra el calor en un mundo que se calienta requiere acceso a una refrigeración sostenible

Las temperaturas más cálidas en todo el mundo causan huracanes, tsunamis, incendios forestales, derriten los casquetes polares y provocan que el aumento del agua devaste las pequeñas naciones insulares en desarrollo y las áreas costeras. Las temperaturas más cálidas también contribuyen al hambre en los países en desarrollo.

Según los representantes de Ruanda en una reciente conferencia de Energía Sostenible para Todos, el 50% de sus alimentos se destruyen de la granja al mercado debido a la falta de refrigeración. A medida que aumenta el calentamiento global, también aumenta la necesidad de enfriamiento.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa que debido al calor. Aproximadamente el 14% de todos los alimentos en todo el mundo se pierden después de la cosecha en las granjas y en las etapas de transporte, almacenamiento, procesamiento y venta al por mayor. Los alimentos que se pierden por el calor tienen un valor de más de $ 400 mil millones al año. ¡Esto no toma en consideración su impacto sobre el hambre!

Guerra contra la salud. Las pandemias, las enfermedades zoonóticas, la resistencia a los antibióticos, algunos cánceres, las enfermedades cardíacas y la diabetes están relacionadas con la dieta insostenible basada en carne, pescado y productos lácteos (leche y huevo). Esta guerra contra la salud está provocada por la explotación, el abuso y la ingestión de individuos de otras especies por parte de la especie humana.

La Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas (OMS) anunció que recientemente se han informado casos de infección humana por el virus aviar H7N9 por exposición a aves de corral vivas. Esto incluye individuos confinados, aves de corral y aves, en granjas industriales y en otras instalaciones de agricultura animal, mercados de aves de corral vivas y de otro tipo.

El mayor riesgo para la salud de la aparición de nuevas cepas pandémicas se produce cuando las aves de corral, los cerdos y los seres humanos están muy cerca, como en las granjas industriales intensivas, las instalaciones de matanza y los mercados de ganado.

El Journal of Disease Reversal and Prevention informa que las pandemias giran en torno a la elección de alimentos, específicamente, el consumo de animales, y propone una moratoria global sobre esto y una reevaluación de nuestras fuentes de alimentos.

La carne, el pescado y los productos lácteos (leche y huevos) están relacionados con enfermedades cardíacas, diabetes, algunos cánceres, obesidad, resistencia a los antibióticos y enfermedades zoonóticas como covid-19, VIH / SIDA, SARS, MERS, Ébola, gripe aviar, gripe porcina, Gripe negra, gripe española y muchas otras. La forma más eficaz de poner fin a la guerra contra la salud es con una dieta basada en plantas.

Guerra contra los vulnerables

“En un mundo con suficientes alimentos para alimentar a todas las personas en todas partes, 690 millones de personas continúan pasando hambre y 3 mil millones no pueden permitirse una dieta saludable”, según el secretario general de las Naciones Unidas, Antonio Guterres.

Las pandemias causan enfermedades, muertes y pérdidas económicas. También causan un sufrimiento desproporcionado a mujeres y niñas debido a la violencia de los hombres frustrados, un aumento de las niñas casadas, un aumento de las muertes por parto y la pérdida de educación de muchas niñas que no regresan a la escuela después de la pandemia.

Las políticas económicas en las naciones desarrolladas causan hambre y pobreza en las naciones en desarrollo vulnerables. Los subsidios monetarios políticos influenciados por las corporaciones para las industrias de la carne, los lácteos, los huevos y el pescado manipulan los precios. Las naciones en desarrollo se ven afectadas negativamente por esta disparidad de mercado, lo que provoca hambre y pobreza para las personas humanas más vulnerables del planeta.

Además, miles de millones de individuos vulnerables, inocentes, injustamente encarcelados, violados, torturados y ejecutados de otras especies no tienen ninguno de los derechos otorgados a los miembros de la especie humana.

Guerra contra las especies. Los no humanos vulnerables sufren la extinción causada por la destrucción del hábitat. La extinción de especies y la destrucción del hábitat hacen que la transmisión de enfermedades entre especies sea más probable y más mortal. El trato injusto de las personas que no se parecen ni se comunican como humanos es el resultado del orgullo y la supremacía humanos. Individuos desafortunados de otras especies son encarcelados injustamente en condiciones horribles y plagados de enfermedades, sometidos a mutilación, violación, violación, secuestro de sus hijos y finalmente asesinados horriblemente, generalmente mientras están plenamente conscientes, todo para satisfacer los caprichos de los que están en el poder: los humanos.

Únase a Vegan International para abrazar todos los aspectos del Día Internacional de la Paz. Que la paz en todos los niveles se extienda para incluir a todas las especies y todos los días del año a partir de ahora.

¡Llegadas y salidas! Vegan International se complace en anunciar la llegada de un nuevo miembro de la Junta Asesora, Budjargal Byambaa, y la partida de un miembro de la Junta Asesora, Krishna Gautam.

Budjargal Byambaa es un vegano de frutas crudas y uno de los corredores de varios días más capaces y consumados del mundo. Corrió de Ulaanbaatar a Beijing (1500 km) en un mes para simbolizar que Mongolia ganaría medallas de oro en los Juegos Olímpicos de Beijing. Bud es un corredor de ultradistancia y corre eventos de distancias extremas durante varios días, cubriendo enormes distancias a velocidades impresionantes. Ha completado la carrera de Sri Chinmoy de 10 días cinco veces, ganando dos veces. Es el equivalente a 29 maratones. Ganó la carrera de 6 días de Xiamen, tiene el récord del curso en la carrera de 6 días Icarus Florida, el récord nacional de 24 horas de carrera y se llevó el récord del curso en el Milwaukee 6 Days In the Dome.

Budjargal estaba motivado a ser vegano para mejorar su rendimiento atlético, pero sobre todo por su indignación por la explotación y el abuso de los animales. Ahora come mucha comida cruda, principalmente fruta. “El veganismo es la opción correcta para mí, mejora mi fuerza física”, dice. “Me ayuda a trascender mi yo físico, pasando a la siguiente etapa de mi desarrollo y crecimiento espiritual”.

Krishna Gautam, fundador de Aging Nepal, dejó la Junta Asesora Internacional Vegana y actualmente está jubilado. Gracias por toda su ayuda, ¡disfrute de la jubilación!

La fundadora de Vegan International, Sharon Wallenberg, está escribiendo su tercer libro titulado “¿Dónde obtienes tu proteína?” Parte del libro se basará en sus experiencias con Budjargal. Las ganancias de la venta de los tres libros beneficiarán a Vegan International.

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Vegan International Participa en la Cumbre de la Alimentación de la ONU; Atleta vegano gana la carrera Sri Chinmoy.  https://www.veganinternationalnewsletters.org/2021/07/07/vegan-iinternational-participa-en-la-cumbre-de-la-alimentacion-de-la-onu-atleta-vegano-gana-la-carrera-sri-chinmoy/ https://www.veganinternationalnewsletters.org/2021/07/07/vegan-iinternational-participa-en-la-cumbre-de-la-alimentacion-de-la-onu-atleta-vegano-gana-la-carrera-sri-chinmoy/#respond Wed, 07 Jul 2021 16:09:00 +0000 http://www.veganinternationalnewsletters.org/?p=328 Verano 2021.  Vegan International ha sido invitado a participar en la Cumbre Alimentaria de las Naciones Unidas por la ONG ECOSOC basada en la fe, el Centro para la Ética de la Tierra. En la presentación del Center For Earth Ethics se incluirán videos de un minuto de muchas organizaciones. Este es el enlace del […]

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Verano 2021.  Vegan International ha sido invitado a participar en la Cumbre Alimentaria de las Naciones Unidas por la ONG ECOSOC basada en la fe, el Centro para la Ética de la Tierra. En la presentación del Center For Earth Ethics se incluirán videos de un minuto de muchas organizaciones. Este es el enlace del video enviado por Vegan International:

Este es el texto del video de Vegan International:

“¡Hola! Soy Sharon Wallenberg, fundadora de Vegan International y cristiana. La forma en que veo la comida se remonta al Jardín del Edén. Los animales comían hojas y pasto, y la gente comía frutas y verduras, una “dieta basada en plantas”.

“¡Hola! Soy Sharon Wallenberg, fundadora de Vegan International y cristiana. La forma en que veo la comida se remonta al Jardín del Edén. Los animales comían hojas y pasto, y la gente comía frutas y verduras, una “dieta basada en plantas”.

“La carne y los lácteos están relacionados con enfermedades cardíacas, diabetes, algunos tipos de cáncer y obesidad. resistencia a los antibióticos y enfermedades zoonóticas como covid-19, VIH / SIDA, SARS, MERS, Ébola, gripe aviar, gripe porcina, gripe negra, gripe española y muchas otras.

“La ganadería causa degradación ambiental: desertificación de la tierra, destrucción de bosques, contaminación del aire, la tierra y el agua, y el uso insostenible de la tierra y el agua. El metano de los animales criados como alimento retiene el calor en la atmósfera de manera más efectiva que el dióxido de carbono, lo que lo convierte en la principal causa del calentamiento global. La extinción de especies por la destrucción del hábitat hace que la transmisión de enfermedades entre especies sea más probable y más mortal.

“Se trata de comida, pero lo más importante es una cuestión de justicia. El trato injusto de las personas que no se parecen ni se comunican como humanos es el resultado del orgullo y la supremacía humanos. Estos desafortunados individuos son encarcelados injustamente en condiciones horribles y plagados de enfermedades, sometidos a mutilación, violación, violación, secuestro de sus hijos y finalmente asesinados horriblemente, generalmente mientras están plenamente conscientes, todo para satisfacer los caprichos de los que están en el poder: los humanos.

“Este es un tema de caridad. “De todos los mandamientos, el mayor de ellos es el amor”. El amor debe extenderse a todos los individuos independientemente de la especie. Tengo la esperanza de que la Tierra esté en transición al Reino Pacífico profetizado de Isaías, donde “el león se acostará con el cordero”. Creo que podemos interpretar que eso significa que todos estamos en transición hacia alimentos a base de plantas. Gracias.”

Un atleta vegano de Mongolia, el corredor de larga distancia Budjargal Byambaa, no solo ganó dos veces el Sri Chimnoy de diez días, sino que recientemente ganó la carrera de seis días de 904 km / 561 millas en Milwalkee, EE. UU. Esto ha convertido a Budjargal Byambaa en el 21º corredor en superar los 900 km en seis días, y el quinto en los últimos 13 años. La carrera de diez días de Sri Chimnoy es como correr casi 29 maratones estándar.

En 2013, Budjargal rompió el récord nacional de 24 horas en Mongolia después de completar 182 km, y ha completado cinco veces la carrera de Sri Chimnoy de diez días. Obtuvo el primer lugar en el Icarus Florida Ultrafest de seis días de 787 km en 2020. ¡Ha ganado muchas otras carreras impresionantes de larga distancia en todo el mundo!

Budjargal Byambaa se sintió motivado a dejar de comer toda la carne y secreciones animales hace años pensando en mejorar su rendimiento atlético.

“El veganismo es la elección correcta para mí. Mejora mi fuerza física. Me ayuda a trascender mi yo físico, pasando a la siguiente etapa de mi desarrollo y crecimiento espiritual. La carrera de larga distancia es diferente a cualquier otro tipo de carrera. No solo necesita fuerza física, necesita mi fuerza interior. Mi pensamiento acerca de la fuerza interior es muy poderoso y puede darme mucha más fuerza que fuerza física. Hacerme vegano me ayudó a encontrar mi fuerza interior “.

¡Los alimentos a base de plantas son los más saludables, sostenibles, equitativos, deliciosos y poderosos! ¡Intentalo!

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