Otoño 2018 La 67ª Conferencia de Organizaciones No Gubernamentales (ONG) del Departamento de Información Pública de las Naciones Unidas se celebró en la Sede de las Naciones Unidas en Nueva York del 22 al 23 de agosto de 2018.
Los presentes se comprometieron a fomentar el multilateralismo centrado en las personas para abordar los desafíos mundiales, elevar a aquellos cuyos derechos humanos están más amenazados y proteger nuestro planeta viviendo en armonía con la naturaleza. Este multilateralismo comparte la responsabilidad entre todos los interesados. Se observó que los jóvenes menores de 30 años representan actualmente la mitad de la población mundial, y que las empresas multinacionales son beneficiarias de un cambio dramático de poder. Se hizo un llamado a la acción para garantizar que la Agenda 2030 no deje de incluir a nadie.
De forma adicional se afirmó que se están dejando atrás demasiados afectados y que se están obteniendo beneficios a expensas de otros, en especial aquellos que son los más vulnerables. Se mencionó que colegas y amigos están siendo arrestados, secuestrados e incluso asesinados de manera impunidad. Para progresar hacia el desarrollo sostenible se requiere un sistema multinacional que proporcione salvaguardar a todos de forma efectiva para cada uno.
A través del documento final de la conferencia, los asistentes se comprometieron a trabajar juntos para garantizar que los beneficios del desarrollo sean compartidos equitativamente por todos, ahora y en el futuro.
Esta organización que agrupa a personas orientadas a lograr la paz y al desarrollo sostenible ha realizado un trabajo maravilloso al abordar muchos problemas, pero lamentablemente no va lo suficientemente lejos perdiendo su eficacia. Hay consideraciones adicionales en la situación global que aún deben abordarse. Por ejemplo:
Clima Si bien es plausible que las ciudades, los condados y hasta países enteros se conviertan en usuarios de energía 100% sostenibles, esto no aborda la principal fuente de cambio climático: la dieta basada en carne y productos lácteos. Según la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU., La cantidad masiva de heces de animales criados para alimentarse es la mayor fuente de metano en el aire en los Estados Unidos. El metano atrapa el calor en la atmósfera 20 veces más efectivamente que el dióxido de carbono.
Contaminación La industria de la carne causa más contaminación del agua en los Estados Unidos que todas las demás industrias combinadas. Los animales criados para la producción de alimentos producen 130 veces más excrementos que toda la población humana, sin contar con un sistema de alcantarillado adecuado y eficaz.
Agricultura Más del 45% de la tierra total de la tierra se usa para la cría de animales para alimentarse. 3.5 mil millones más de personas podrían alimentarse cultivando plantas para el consumo humano en tierras actualmente utilizadas para cultivar animales de granja.
Deforestación Los animales criados para la alimentación son la principal causa de la deforestación, ya que los bosques se talan para proporcionar pasto para el ganado.
Naturaleza La agricultura animal es la causa número uno de la pérdida de hábitat de vida silvestre y la extinción de especies. Se espera que los animales salvajes pierdan 2/3 de su población para 2020.
Hambre Más del 80% de los niños hambrientos viven en países donde se cultivan alimentos para los animales criados para la alimentación humana.
Población Los jóvenes actualmente comprenden la mitad de los 7 billones de población humana. Los animales criados para la alimentación representan más de 70 mil millones de individuos. Dos de cada tres de estas personas se crían intensivamente (cultivadas en la fábrica).
Mientras asistía a la Conferencia, desayuné en la cafetería de la ONU. Vi fruta fresca, que es una buena fuente de vitaminas, minerales, fibra y energía. Pero en el otro lado había salchichas y huevos. Los cerdos de las granjas industriales que finalmente se convierten en tocino y salchichas viven en la peor opresión imaginable. La industria del huevo es una de las más violentas del mundo, con pollos asesinados al nacer y las gallinas mutiladas, por lo que no pueden suicidarse debido a su vida de explotación y sufrimiento. Durante el almuerzo en el Café de las Naciones Unidas, no pude encontrar alternativas veganas, pero los sándwiches de pollo eran frecuentes. Estas aves sufren inmensurablemente, y comerlas ha demostrado causar enfermedades del corazón, diabetes y cáncer en las personas, con la carga que acompaña a los costos de atención médica.
Sin embargo, no hay “espacio en la mesa” para los intereses de estas personas que son las más vulnerables.
Las corporaciones, benefactores del dramático cambio de poder en el mundo de hoy, son responsables de sus acciones. El exportador de ovejas vivo más grande de Australia, Emanuel Exports, recientemente revocó su licencia.
Después de que las ovejas ya no se consideran un negocio rentable, se envían vivas. Más de 100.000 litros de orina y heces se acumulan en un barco típico de exportación en vivo todos los días durante las semanas que las ovejas están a bordo. La nave no se “lavará” hasta después de que desembarquen. No hay comida ni agua para los animales y el calor hace que las condiciones a bordo sean catastróficas. Cuando las temperaturas aumentan, las ovejas literalmente se cocinan vivas. Cualquier animal vivo que necesite acostarse corre el riesgo de ser enterrado en excrementos. Aquellos que sobreviven seguirán sufriendo, ahora rodeados por los cadáveres de sus compañeros.
Las ovejas embarazadas se sacrifican como cualquier otro animal. Soportarán el trauma de la exportación en vivo mientras dan a luz. Los animales bebés nacidos en barcos de exportación perderán a sus madres, serán asesinados por tripulantes angustiados a quienes rutinariamente se les ordena cortarles la garganta a los animales recién nacidos.
Semanas más tarde, cuando lleguen al Medio Oriente, los animales que permanezcan vivos serán asesinados de la forma más horrible que se pueda imaginar. Todo esto es después de soportar una vida de sufrimiento.
Las ovejas criadas para la lana viven una vida de sufrimiento constante. Los esquiladores son pagados por peso, no por tiempo. No les importa si se cortan las orejas, los senos o los testículos. Si un animal no sobrevive a la esquila, los trabajadores lo cocinan y lo comen a la vista de los supervivientes, que saben exactamente lo que está sucediendo. No se brinda atención médica, incluso para las afecciones más graves.
Gracias a Animals Australia, ya no se tolerarán las empresas que proporcionen exportación en vivo.
El movimiento SAVE es el movimiento de base de más rápido crecimiento en el mundo de hoy. Actualmente se compone de 450 capítulos en 50 países. Los activistas son testigos de cerdos, vacas, pollos y otros animales de granja que se dirigen al matadero. Dan agua y un poco de consuelo a los animales a punto de ser ‘asesinados con impunidad’ para proporcionar “placer a unos a expensas de otros, especialmente los más vulnerables”. Los objetivos de Save Movement (Movimiento de Salvación) son crear conciencia sobre la difícil situación de los animales de granja, ayudar a las personas a convertirse en veganas y construir un movimiento de justicia animal en masa.
El verdadero desafío global es proteger a todos aquellos cuyos “derechos están más amenazados”, y todos aquellos que son “asesinados con impunidad”. Todos en el planeta Tierra merecen “un lugar en la mesa”, ser tratados con respeto y dignidad, y recibir derechos, independientemente de su valor percibido, y compartir la promesa de “no dejar a nadie atrás”.
Leave a Reply