一个健康。 世界卫生峰会讨论了联合国粮食及农业组织（FAO）、联合国环境规划署（UNEP）、世界卫生组织（WHO）、世界动物卫生组织（WOAH）倡导的“同一个健康”联合行动计划。 “同一个健康”的目标是预防未来的流行病并促进可持续健康。

“同一个健康”旨在通过全球、区域和国家各级具有复原力的卫生系统应对复杂的健康风险，减少新出现或再次出现的人畜共患流行病和大流行病的风险，控制和消除地方性人畜共患疾病、被忽视的热带疾病和媒介传播疾病，解决 食品安全风险和抗菌素耐药性，还包括环境问题。

在利用其他物种的同时，无法预防人畜共患流行病——这是人畜共患流行病的根本原因。 对于一些享有特权的动物的健康来说，涉及的不仅仅是担忧。 为某些物种的某些成员接种疫苗来预防疾病，同时通过吃、穿它们或以任何其他方式利用它们来为人类谋取利益，这是没有任何意义的。 这根本没有任何意义，也不会结束人畜共患流行病。

此外，心脏病、糖尿病、某些癌症、抗菌素耐药性、肥胖甚至自杀等非传染性疾病造成的人类死亡人数比流行病还要多。 非传染性疾病与以肉类和奶制品为主的饮食直接相关——吃其他众生的肉，喝其他物种母亲的奶。

将巨额资金用于可预防的非传染性疾病，而其他无辜的人却患有被忽视的热带病（NTD），这是一种严重的不公正。 发达国家在引起非传染性疾病的肉类和奶制品上花费的一小部分就可以完全消除地球上的非传染性疾病。

给一些动物接种疫苗，照顾一些特权动物的健康，同时鲁莽地、残酷地剥削其他有感知能力的动物，并不是解决流行病的办法。 彻底消除物种歧视——对其他物种成员的虐待和剥削——是唯一的解决办法，但这一点却被忽视了，就好像它不存在一样。

国际流行病协议。 世界卫生组织的 194 个国家正在努力在 2024 年 4 月之前完成一项大流行病协议。该协议将包括从大流行病中吸取的经验教训、先进的政策、预防措施和准备工作。 成员国一致认为，新的影响广泛的流行病协议应具有法律约束力。

世卫组织谭德塞博士表示，新的协议是当务之急，也是“一代人的承诺，我们不会回到恐慌和忽视的循环”。 然而，如果不解决人畜共患流行病的根本原因——物种歧视，这似乎正是将会发生的情况。 没有任何地方提到物种歧视，尽管它是人畜共患流行病的唯一根本原因。 如果不消除这一根本原因，就不可能预防未来的流行病。

今年的峰会是在以色列与巴勒斯坦持续冲突期间举行的，这一冲突不容忽视。 柏林是世界卫生峰会的主办城市，那里有一个巴勒斯坦侨民社区，因为会议酒店已为演讲者订满，所以我偶然住在那里。

在这个街区，一位在加沙有家人的矮个子男子口头表达了他对种族灭绝的看法。 几名身材高大、肌肉发达的德国警察对这名男子进行了粗暴殴打，最终制服了这名被锁链锁住的男子。 至少20名警察护送他进入几辆警车中的一辆，并将他带到一个秘密地点，以进行进一步的“劝说”。 那天晚上晚些时候，我听到德国警察的警报声听起来就像二战电影一样，可能与更多的种族灭绝抗议者有关。

柏林的一间巴勒斯坦商店里悬挂着众生的尸体。 只剩下了他们下半身的背影。 他们修长的双腿和裸露的臀部与人类的腿部和臀部有着惊人的相似。 他们与拥有/剥削他们的人类之间的巨大区别在于，他们不会遭受种族灭绝抗议，也不会为他们担心。

巴勒斯坦种族灭绝的起源可以追溯到75年前的第二次世界大战。 一般来说，种族灭绝可以追溯到更早的时候，物种之间的种族灭绝更加根深蒂固，而且似乎永远不会结束，尽管存在人畜共患流行病，以及与富裕人类同时存在的与饮食相关的、昂贵的和可预防的非传染性疾病的不公正。 较不富裕国家可治疗和可预防的被忽视的热带疾病。

在参加世界卫生峰会时，我有幸见到了一些居住在柏林的巴库居民。 他们急于披露有关美国石油公司对阿塞拜疆进行开采的事实。 世间的不公平似乎永无休止！

对任何物种的任何人的种族灭绝和剥削与金钱、土地、权力和最终的自我毁灭之间存在着联系。 虽然各国都在努力预防未来的人畜共患流行病、消除非传染性疾病、物种灭绝、栖息地破坏、全球变暖、污染和行星破坏，但没有注意将主要的根本焦点转向纯粹的利他目标和充分 改变地球目前的轨道，使地球上的所有居民和地球本身受益。

The post 国际素食通讯 2023 年秋季 appeared first on Home.

纯素国际应邀参加由哥斯达黎加常驻联合国代表团代表不丹、哥伦比亚、哥斯达黎加、欧洲等国政府举办的高级别活动：为了自然与人类：从雄心到行动。 联盟、法国、尼日利亚、英国及其合作伙伴。 这次在联合国大会第 78 届会议期间举行的高级别活动旨在展示最高层在迅速将制止和扭转生物多样性丧失的雄心转化为切实有效的行动方面的明显势头。 纯素食国际将提供令人信服的证据，证明物种歧视是对生物多样性、人类和地球健康的最大威胁，需要立即采取前所未有的行动。

柏林：2023 年 10 月

纯素国际将再次参加联合国世界卫生组织世界健康峰会。 世界卫生峰会汇集了思想领袖和决策者，将全球健康纳入国际政治议程。 气候变化、生态系统退化、生物多样性丧失以及污染、流行病、粮食不安全、水资源短缺、自然灾害造成的破坏性后果威胁着全球范围内的健康和福祉。 纯素食国际将证明物种歧视是流行病、非传染性疾病的根源，是空气、水和土地污染的主要原因，需要立即结束。

纯素食国际正在倡导《联合国反对物种歧视公约》，这是对人类和地球的最大威胁。 联合国公约防止种族灭绝和酷刑，并保护妇女和儿童。 为什么不保护所有脆弱的个体，特别是当缺乏对所有物种的保护是造成当前大多数灾难的原因时？

国际刑事法院面临越来越大的压力，要求将生态灭绝定为世界第五种国际犯罪，与种族灭绝、战争罪、危害人类罪和侵略罪并列。 岛国瓦努阿图支持《国际刑事法院罗马规约》将生态灭绝定为犯罪行为。 其他小岛国也主张这一点，包括图瓦卢、马尔代夫、萨摩亚、安提瓜和巴布达。 孟加拉国、比利时和芬兰也表示支持国际刑事法院的生态灭绝对话。

还有一些赋予自然权利的运动，特别是：危地马拉承认水是一个生命体。 厄瓜多尔宪法规定了可执行的非人权权利。 玻利维亚为所有物种的每个人提供“buen vivir”（美好生活）。 阿根廷是世界上唯一禁止鲑鱼养殖的国家。 乌干达对地球母亲、地球上所有物种以及地球的福祉表示担忧。 贝宁、肯尼亚和津巴布韦正在创造并承认自然和所有物种的权利。

虽然这些很重要，但他们通常忽视了最大的威胁——物种歧视。 缺乏对所有众生的国际可执行保护是非传染性疾病（根据世界卫生组织的数据，造成全世界 75% 人类死亡）、人畜共患流行病、空气、水和土地污染以及全球变暖的根本原因 这威胁着地球上所有生命的生存。 解决人类面临的复杂问题和威胁毁灭地球的问题，没有比结束物种歧视更有效的方法了。 这是解决复杂问题的简单方法，而且最重要的是，这是正确的做法。 可执行的权利属于地球上的所有居民和所有物种，而不仅仅是人类。

需要制定一项联合国公约来促进和保护所有物种的权利。 该公约将成为国际公认的保护地球所有居民的文书。 目前，地球上最脆弱的群体或地球本身没有受到任何国际权利或保护。 物种歧视、对另一个物种个体的剥削和暴力虐待不被认为是一种歧视，并且在全世界范围内得到广泛容忍。 人类以外的物种被排除在任何保护之外，被视为物体而不是权利持有者，并遭受各种暴力和虐待。 尊重所有物种的权利有利于所有人：人类、其他物种和地球。

联合国反对物种歧视公约最终“不让任何人掉队”。 它为地球上的所有居民创造了一个“餐桌上的位置”。 这项拟议的新联合国公约将明确所有物种权利的性质以及保护它们所必需的责任。 它将把所有物种视为权利持有者，并且这些权利将包含在一份文件中。 此外，它将提高那些未批准该公约的国家的公众意识。

人类有权利，大自然也有一些权利，动物什么时候才能有权利？ 现在是时候了！

The post 纯素食国际将于今年秋天在纽约和柏林倡导联合国反对物种歧视公约。 appeared first on Home.

全球卫生公平研究所所长克里斯蒂娜·斯特凡 (Christina Stefan) 上周在华盛顿特区举行的世界卫生峰会上发表演讲时说：“有些人的生命并不重要，这是造成世界上大部分问题的原因。” “公平是唯一可以接受的目标。 我们都有相同的愿景——拥有一个更美好的世界。” 不幸的是，不平等是生活中的一个事实，一个人的出生或他们是什么物种决定了他们的生活质量。

世界卫生组织和世界卫生峰会的第一届年度区域会议由乔治华盛顿大学米尔肯公共卫生学院、全球卫生大学联盟和国际学术卫生中心协会共同主办。 今年的主题是“弥合科学与全球健康政策差距”。 感觉是，2023 年标志着持续领导力、意向性以及战略性和果断地参与全球卫生的一个关键转折点。

任何会议都没有提到非传染性疾病 (NCD) 与食物选择有关。 目前，糖尿病、心脏病、某些癌症、肥胖症、抗生素耐药性、严重抑郁症（包括自杀）是导致人类发病率和死亡率高于流行病的原因。

糖尿病是由于动物脂肪和胆固醇堵塞人体细胞而导致葡萄糖（营养）无法进入和滋养细胞，迫使葡萄糖留在血液中，从而引起糖尿病的症状。 当动物脂肪和胆固醇充满人体血管，限制血液流向心脏时，就会导致心脏病。 抗生素耐药性通常对人类是致命的，这是由于过量的抗生素喂给不公正监禁的人，然后被人类食用。 植物性饮食不含胆固醇，脂肪也很少。 这在任何会议中都从未提及。

皮质醇是所有有情众生的压力荷尔蒙，在被不公正地监禁和法外处决的个人中存在着大量的皮质醇，这是可以理解的。 当这些人被吃掉，或者他们偷来的牛奶被人类摄入时，过量的应激激素皮质醇会导致抑郁症，严重到足以导致人类自杀。

美国疾病控制与预防中心全球卫生副主任霍华德·祖克在演讲中表示，健康公平是美国疾病控制与预防中心的五大支柱之一，CDC 对健康公平的愿景是在全球范围内 看法。 他进一步表示，CDC 努力减少不公平现象，促进最弱势群体的需求，并将实施健康公平的指导原则纳入 CDC 的全球政策。 不幸的是，这种公平只适用于一个物种，即人类。

祖克博士说，健康公平需要我们的投入。 以下是 Vegan International 的意见：如果不考虑仅一个物种而非所有物种的需求以及地球本身的健康，并相应地制定和实施解决方案，就不可能有公平。 正是物种之间的这种不平等导致了非传染性疾病和人畜共患病大流行。

气候是世界卫生峰会上讨论的另一个问题。 据其中一位发言人称，据称每年有 2000 万人死于气候，而气候变化有可能导致到 2050 年饥饿人数增加 20%。没有提及甲烷，它能更有效地在大气中保持热量许多倍 比二氧化碳。 据称，非传染性疾病和气候变化都在恶化。 畜牧业的增加显着加剧了这些问题，这也是一个事实。

根据柳叶刀：

“全球粮食生产威胁着气候稳定性和生态系统的恢复力，是环境退化和地球边界越界的最大单一驱动因素。 迫切需要对全球粮食系统进行根本性转变。”

“传统上被视为‘营养转变’中的消费改善的动物蛋白培养具有严重的环境和健康后果。”

“直接吃植物而不是肉类、奶制品、鸡蛋，在没有污染和流行病的情况下，提供相同数量的蛋白质所需的作物要少得多。”

畜牧业是全球变暖的主要原因，也是地球毁灭的最大因素。 科学事实证明，甲烷比二氧化碳更能有效地吸收大气中的热量，工厂化养殖场产生的大量动物粪便是空气中甲烷的最大来源。

畜牧业导致环境退化：土地荒漠化、森林破坏、空气、水和土地污染、栖息地破坏、生物多样性丧失和物种灭绝。 物种目前正在以大约 1,000 倍的自然速度灭绝。 生物多样性的缺乏是流行病起源和传播的一个因素。

全球畜牧业的增长速度超过任何其他农业子行业，随着畜牧业的发展，它需要越来越多的土地和水资源，造成更多的水、土地和空气污染，并增加非畜牧业的发生率。 传染病 (NCD) 和流行病。 种植植物性食品直接供人类消费所需的土地和水要少得多。

在与来自德国波恩的 Walter Bruchhausen 博士的一次随意谈话中，关于抑郁症和自杀等目前急剧上升的非传染性疾病健康问题，我提到皮质醇的应激激素存在于作为食物（肉类）食用的个体中，并且 在被强奸及其子女被绑架的人的乳汁中（乳制品）。 这在很大程度上导致了抑郁症和自杀等严重的健康问题。 虽然这对某些人来说已经足够了，但我惊讶地发现，如果没有临床试验，就不能将这一重要信息视为致病因素。 为什么没有人这样做？

瑞典外交部全球卫生大使 Anders Nordstrom 说：“现在的卫生需求不同了，中低收入国家的非传染性疾病增加了 85%。” 他提到了抗菌素耐药性、AMR，并表示健康需求正在发生变化，“食物并没有让世界变得健康”。 尽管他没有具体提到低收入和中等收入国家从传统的大米、豆类和蔬菜向肉类和奶制品的转变是罪魁祸首，但这是合乎逻辑的结论。

尽管太平洋上漂浮着一团阿拉斯加那么大的塑料垃圾，而用于生产塑料的石化产品的危险性导致了其中一场会议提到的东巴勒斯坦石化火车出轨灾难，而且塑料石化产品被证明会致癌 , 午餐是在堆积如山的塑料盒中供应的。 选择是牛肉、家禽或蔬菜。 这些是“素食”而不是素食主义者，因为它们包括乳酪。 这些先用完了。 还供应（有益健康的？）罐装苏打水和袋装薯片。 幸运的是，一位好心的酒店员工能够从某个地方找到另一种素食午餐，否则我午餐就会吃几袋高脂肪的薯片。

物种歧视，即对其他物种个体的剥削和暴力虐待，不被视为一种歧视，并在全世界得到广泛容忍。 人类以外的物种被排除在任何保护之外，被视为物品而不是权利持有者，并遭受各种暴力和虐待。 这最终会导致流行病、与饮食相关的疾病，如非传染性疾病、抗生素耐药性和一些自杀和抑郁症，以及广泛的地球退化。

素食国际倡导联合国反对物种歧视公约，该公约将减少气候变化、预防流行病、改善全球健康、减少饥饿、饥饿和贫困、实现粮食安全、改善营养、促进可持续消费、促进可持续素食农业、降低人类死亡率和发病率 从人畜共患疾病、心脏病、糖尿病、肥胖症、某些抑郁症和某些癌症等与饮食相关的疾病中，可持续地管理稀缺的土地和水资源，可持续地管理森林，减少空气、水和土地的污染，物种灭绝 ，栖息地破坏，并为数十亿被不公正地监禁和剥削的人伸张正义。

没有办法人道、安全地圈养和剥削动物。 这没有奏效。 联合国对活畜市场实施更严格监管的建议、联合国世界动物福利宣言和全球调查都未能有效解决问题。 也没有任何地方或国家法律或条例。 确保地球健康以及所有物种所有个体健康的关键是通过赋予所有物种成员可执行的权利来为地球上所有居民伸张正义。 动物是地球上受保护最少、受剥削最严重的个体——如果不实施根本性变革，这个星球目前正处于走向灾难的轨道上。

每个人都应该得到正义，联合国不分种族“在谈判桌上占有一席之地”。 联合国的座右铭“不让任何人掉队”应该适用于地球上的每一个人，而不仅仅是一个物种。 需要有一种激进的、全面的方法。 拟议的联合国反对物种歧视公约将遵循反对种族灭绝、酷刑、消除对妇女歧视和儿童权利公约。 目前，地球上最弱势群体或地球本身几乎没有或根本没有权利或保护。

联合国反对物种歧视公约终于“不让任何人掉队”。 它为地球上的所有居民创造了一个“谈判桌上的位置”，并明确了所有物种的权利，以及保护它们所必需的责任。 联合国反对物种歧视公约是确保地球上所有居民、环境以及地球本身最佳健康的唯一最重要的方式。

“公平是唯一可以接受的目标。 我们都有相同的愿景——拥有一个更美好的世界。” 2023 年 4 月在华盛顿特区举行的世界卫生峰会上，全球卫生公平研究所所长克里斯蒂娜·斯特凡 (Christina Stefan)。让我们实现这种公平！

The post 全球卫生公平研究所所长克里斯蒂娜·斯特凡 appeared first on Home.

粮农组织记录的一个无可争议的事实是，畜牧业是气候变化的主要原因。 COP27 会议的讨论中不仅没有提到这一点，而且根据一位与会者的说法，牛肉被大量供应。

联合国粮食及农业组织报告《畜牧业的长阴影》记录了世界畜牧业对环境的影响以及畜牧业对气候变化、空气污染、土地和土壤的重大贡献，包括畜牧业引起的森林砍伐、水退化和 生物多样性丧失。

根据粮农组织 2006 年发布的报告，畜牧业成为造成从地方到全球各个规模（包括气候变化）的最严重环境问题的前 2 或 3 个最重要的贡献者之一。 畜牧业对环境问题的贡献是巨大的，“需要紧急解决”。 以二氧化碳当量衡量，畜牧业占温室气体排放量的 18%，高于交通运输业。 牲畜在某些气体中所占比例要大得多，这些气体使大气变暖的可能性要大得多，而且还在显着增长。

由于收入增加以及食物偏好的变化，对动物源性食品的需求不断增加，从而增加了对肉类和奶制品的需求，并加剧了对环境的破坏和影响。 根据粮农组织的说法，“畜产品是导致肥胖的一个原因。” 以肉类和奶制品为主的饮食还与糖尿病、心脏病和某些癌症等非传染性疾病 (NCD) 相关，并且是全球变暖的最大单一原因。 吃动物对人类、地球，尤其是对无辜的动物来说，都是不健康的。

世界卫生组织表示，COP27 上的关键气候谈判发出了一个严峻的提醒，即气候危机继续使人们生病，危及人类生命，人类健康必须成为这些关键谈判的核心，气候变化已经影响到人们的健康 除非采取紧急行动，否则将继续以更快的速度这样做。 最有效的紧急行动是禁止畜牧业，鼓励人类采用植物性饮食。

世卫组织总干事谭德塞博士说：“气候变化正在使全世界数百万人患病或更容易感染疾病，极端天气事件的破坏力日益增强，对贫困和边缘化社区的影响尤为严重。”

小岛屿国家受全球变暖影响最大，受害最深。 值得赞扬的是，他们正在反击。 瓦努阿图已开始采取行动，将生态灭绝定为国际刑事法院可惩处的罪行，从而制止生态灭绝。 援引斐济卫生部长的话说，文化一旦丢失，就永远消失了。 素食国际希望这些国家和其他国家能够看到畜牧业、生态灭绝和全球变暖之间的联系，并将其也定为国际犯罪。

能源有问题？ 人人享有可持续能源 (SE4All) 有解决方案。 他们在 COP27 会议上的 SDG 7 展馆提供了参与和讨论对公正和公平的能源转型具有重要意义的主题的机会，他们展示了如何团结全球在能源、气候和发展方面的努力。 素食国际赞扬旨在通过减少能源对全球变暖的贡献来结束能源贫困和支持气候进步的 SE4All 倡议。

为什么这种常识和创新思维没有被用在真正的全球变暖问题上：畜牧业？

立即结束物种歧视！

The post <strong>沙姆沙伊赫的认知失调</strong> appeared first on Home.

“今年的世界卫生峰会特别关注气候变化、粮食系统、数字化转型、和平与全球健康之间复杂的相互依存关系。” 德意志联邦共和国总理奥拉夫·舒尔茨。

“我们团结在一个目标上：结束这一流行病，同时开发更公平和可持续的模式。” 法兰西共和国总统伊曼纽尔·马克龙出席在德国柏林举行的世界卫生峰会开幕式。

来自 140 多个国家的 4,100 人出席了世界卫生峰会。 为期三天的会议涉及 60 多个小组讨论，有 200 多名女性发言人和 200 多名男性发言人。

一些面板包括：

“为了更好的非传染性疾病结果，从言辞到行动。” 据该小组称，“非传染性疾病 (NCD)，包括心血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病和糖尿病，以及自杀等精神健康障碍，现在是全世界死亡和残疾的主要原因 。

该小组提到了“研究”和“创新方法”以及“改善治疗的可及性”，但没有提到采用植物性饮食以及消除肉类、奶制品（包括奶酪和酸奶）和鱼类的主动方法。 以肉类、奶制品和鱼类为基础的饮食与心脏病、糖尿病、肥胖症和一些癌症的非传染性疾病有关，因为过多的脂肪和胆固醇仅存在于被食用的众生中，而在植物中却没有。

自杀正迅速成为全世界死亡的主要原因。 抑郁症和自杀与以肉类和奶制品为基础的饮食有关。 皮质醇是人类和动物在压力情况下存在的主要压力荷尔蒙。 屠杀、监禁、被强奸的生活、被绑架的婴儿和折磨人的“挤奶”对包括动物在内的所有众生来说都是一种压力。 皮质醇会影响情绪障碍，尤其是抑郁症。 吃动物和喝牛奶的人会摄入过量的皮质醇。 这种过量的皮质醇会导致人类抑郁，常常导致自杀。 吃可持续、健康的植物性饮食可以消除抑郁和自杀的可能性。

“作为全球挑战的抗生素耐药性”。 “AMR 在 2019 年造成约 450 万人与细菌相关的死亡，使其成为全球主要死因。”

以肉类和奶制品为主的饮食是抗菌素耐药性的主要原因。 致命的 AMR 是由被监禁动物使用的大量抗生素引起的。 这些过量的抗生素用于防止不幸的人过早死亡，因为他们被迫生活在可怕的条件下，然后才能从他们的痛苦中获得人类利润。 这些过量的抗生素然后被吃掉这些不幸个体的肉并喝他们的牛奶的人消耗掉。 小组中没有对此进行探讨。

“全球参与地球健康”。 “关于行星健康的叙述，将气候危机、生物多样性丧失和所有其他行星边界的全球挑战与人类健康联系起来，在科学参与方面非常有力、引人入胜，并可能改变游戏规则。 让公众、政策制定者和行业参与进来，以及向不同的知识体系和专业知识开放科学，是这一概念的关键，也是真正发挥作用的机会。

解决这些人类和地球健康问题的最佳方法是采取全面的全球举措，而不是各种地方性的、无法执行的举措。 素食国际正在倡导联合国反对物种歧视公约，以有效解决地球和人类健康问题。

“加强大流行的防范和应对”。 “埃博拉病毒和 Covid-19 爆发的教训”。

该小组强调了国际合作在应对全球健康威胁方面的重要性，但并未涵盖单一最大的预防手段——避免。 人畜共患流行病是人类与动物相互作用的结果。 剥削和虐待动物是这些流行病的原因。 为大流行做准备的最好方法是通过结束物种歧视来避免它。

“不作为的代价——从源头上预防大流行的重要性。” “科学家们计算出，未来十年通过森林保护和改进野生动物贸易监管来预防进一步流行病的成本将仅占 COVID 造成的估计经济损失的 2% – 19。这种预防策略也将伴随着相当大的共同- 对气候和生物多样性的好处。 研究表明，从一个阶段到下一个阶段，从出现前到大流行阶段的病原体比例随着阻止这些阶段的成本增加而降低。 在这种反向关联中：我们越早预防，就越具有成本效益……在解决健康、气候和生物多样性三重交叉危机方面。

该小组讨论了预防的重要方面，但还远远不够。 一个可执行的联合国反对物种歧视公约将有效地防止下一次流行病的发生，并促进生物多样性、减少污染、土地退化并减少全球变暖和水位上升。

“健康星球——健康人”。 “行星健康是一个跨学科的概念，旨在解决这场危机以及人类对地球自然系统的破坏对人类健康和地球上所有生命的影响。 这是一种旨在了解人类对世界的影响以及我们如何应对它的方法……以及我们如何传达对全球健康最紧迫的威胁——气候变化、污染和生物多样性丧失的三重危机。

畜牧业产生的甲烷比二氧化碳更能有效地在大气中保持热量，产生的污水和污染比其他行业加起来还要多，并导致栖息地破坏和物种灭绝，这是生物多样性丧失的根本原因。 没有提及这一点，以及许多人类健康问题的根本原因，包括非传染性疾病和流行病——物种歧视。 消除这一原因的一个简单直接的方法是制定一项防止物种歧视的可执行法律——联合国反对物种歧视公约。

“一个健康在行动”。 “COVID-19 大流行、其他人畜共患病的出现以及抗菌素耐药性 (AMR) 的增加清楚地表明，我们需要以更广泛地了解人类、动物、农业健康之间的密切联系来处理健康这个话题 和使用所谓的 One Health 方法的环境。 由于地球上物种和栖息地的多样性对包括人类生命在内的所有生命都至关重要，因此必须保护自然环境的多样性，降低未来流行病和媒介传播疾病的风险。

素食国际已与该小组的一位发言人建立了关系，以促进可实施的联合国反对物种歧视公约的想法。

“议员在制定全球流行病条约中的作用”。 该小组讨论包括来自坦桑尼亚、阿拉伯联合酋长国、喀麦隆、阿根廷和德国的议员。 素食国际已与该小组的一位发言人建立了关系，并计划与小组的其他发言人联系。

“从 Covid-19 中吸取的教训”。 “在过去的 50 年里，传染病的出现显着增加。 超过 70% 的新发传染病是人畜共患病，由在野生动物、农场动物和人类之间传播的细菌引起的疾病。 我们所知道的几乎所有流行病都是人畜共患病（SARS、Cov2、埃博拉和 COVID-19），仅举几例。 这些出现和重新出现与对环境施加的压力密切相关，特别是对自然栖息地和生物多样性的压力。 这些压力增加了野生动物、牲畜和人类病毒宿主之间的接触。”

没有提到这一切都是物种歧视的结果，人类对其他物种的剥削，对其栖息地的破坏，物种灭绝造成的生物多样性丧失，唯一的解决办法是消除物种歧视。 物种歧视是基于这样一种信念，即人类优于所有其他物种，并且人类可以完全控制非人类的各个方面。 这个自豪的概念将人类和地球带到了悬崖边，如果不加以限制，将会毁灭人类和地球本身。

“战胜流行病”。 提到了“监视动物 – 人机界面”，但还远远不够。 一项建议不太可能像素食国际倡导的可执行的联合国反对物种歧视公约那样有效。

这只是众多小组中的一小部分，但如果不补充，柏林中央区酒店在举办世界健康峰会方面做得非常出色，包括几乎 100% 健康、可持续、华丽、富有想象力和美味 美味的午餐和休息。 虽然这些不是完全素食主义者，但它们非常接近。 没有人抱怨缺乏肉类和奶制品，所有与会者都很喜欢它们。 这些物品优雅，富有想象力的名字，让所有人都感到高兴。 这些以植物为基础的产品都不乏味或令人反胃。 甚至自助餐的中心单品也是一种灵感——艺术安排的花椰菜头、新鲜西红柿和来自可持续采购的当地农场和企业的南瓜。 新鲜香草的陶罐装饰着桌子，瓷花盆中的仙人掌装饰着餐厅。

素食国际提出解决全球人类健康危机和地球破坏的方法是消除物种歧视。

这是人类健康危机的最大单一原因：流行病、非传染性疾病（与流行病相比，目前是造成大多数人类死亡的原因）、全球变暖、空气、水和土地污染、栖息地破坏、物种灭绝和 生物多样性丧失是人畜共患病的主要因素，以及对稀缺资源的滥用，都是由物种歧视造成的：为了人类物种的利益而滥用和开发其他物种。

物种歧视正在摧毁地球和地球上的每个人，包括人类和非人类。

科学事实证明，甲烷比二氧化碳更能有效地吸收大气中的热量，使其成为全球变暖的最大原因。 工厂化农场中大量的粪便，非人类被剥削、折磨和谋杀，是空气中甲烷的最大单一来源。

发展中国家的饥饿和饥饿可以通过将粮食喂给在发达国家被养为“食物”的不幸个人来避免，而是将粮食直接喂给以政治补贴出口粮食的人，从而人为地降低价格，而他们 他们的孩子会经历饥饿、贫困和饥饿。

发达国家在与肉类、奶制品和鱼类饮食相关的可预防非传染性疾病 (NCD) 上花费了大量资金，而发展中国家的儿童和成人因治疗费用低廉和可预防的被忽视的热带病而遭受终生残疾 （NTD）。 这是不公平的不可原谅的不公正。

剥削动物是不可持续的。 饲养动物作为食物需要更多的土地、水和能源，而不是种植供人类直接食用的植物性食物。 一英亩的土地可以生产比动物性食物多十二到二十倍的植物性食物。

“全球粮食生产威胁着气候稳定性和生态系统恢复力，是环境退化和超越地球边界的最大单一驱动因素。 迫切需要彻底改变全球粮食系统。” “动物蛋白培养，传统上被视为‘营养转型’中的消费改善，具有严重的环境和健康后果。” “直接食用植物而不是肉类、奶制品、鸡蛋，需要更少的作物来提供相同数量的蛋白质，而不会造成污染和流行病。” 柳叶刀

当前以一种物种（人类）支配所有其他物种为特征的人类世时代正在摧毁地球。 对外表或交流方式不像人类的人的不公正待遇是破坏性的人类自豪感和至高无上的结果。 这种骄傲、轻率、自以为是的态度正在破坏人类健康和整个地球。 只有当骄傲被对所有物种的同情所取代时，地球才会真正可持续发展。

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯（Antonio Guterres）说：“非人类动物是有情的生物，而不仅仅是财产，必须得到尊重和法律承认。”

这些不幸的非人类个体被不公正地监禁在疾病缠身、可怕的条件下，遭受肢解、侵犯、强奸、绑架他们的孩子，并最终被可怕地谋杀，通常是在完全清醒的情况下，这一切都是为了满足当权者的一时兴起—— 人类，在这个过程中让自己和地球变得越来越不健康。 他们的生活在呼唤正义，在我们面临的全球健康问题中，我们正在经历一部分正义。 在继续剥削其他物种的同时，人类物种将不会体验到和平或安全。

每个人都应该得到正义，以及联合国的“餐桌上的位置”，无论物种如何。 “没有人掉队”，应该适用于地球上的每个人，而不仅仅是一个物种。 需要采取激进、全面的方法来维持人类健康和防止地球遭到破坏。

转向以植物为基础的饮食，并赋予动物普遍权利，将促进可持续性并消除大流行性人畜共患病的幽灵。 动物、鸟类和鱼类是人类在地球上的共同居住者。 如果不实施根本性变革，他们是地球上受保护最少、受剥削最多的个体。

据我所知，世界卫生峰会上只有一位发言人提到了“正义”这个词。 世界自然基金会国际组织的 Marco Lambertini 出席了闭幕式。 也许如果对这个简单的概念给予更多的关注，地球就不会处于现在的不健康状态。

联合国建议更严格的活体市场监管、联合国世界动物福利宣言、全球调查、国家和地方法律法规都未能有效解决问题。 需要的是一种激进、全面的方法。 素食国际正在倡导一项联合国反对物种歧视公约，通过赋予所有人可执行的权利来有效地解决这个问题，并结束地球目前正在运行的破坏性路径。

The post <strong>世界健康峰会关注气候与食品之间的复杂性</strong> appeared first on Home.

新兴疾病几乎总是人畜共患病。 据估计，在过去的十年中，感染人类的所有病毒中有60％来自动物，而在过去的十年中，所有新的传染病中有75％是人畜共患病的。 例子包括Covid-19，人类免疫缺陷病毒（HIV），埃博拉病毒，SARS，MERS，猪流感和禽流感等。 人畜共患病已造成历史上最致命的大流行：黑死病，西班牙流感，艾滋病毒，以及现在的Covid-19。 全球人畜共患疾病的比率正在增加。 如果不了解人畜共患病的产生和传播，并纠正这些问题，就不可能预防下一次大流行。

COVID-19源自活体动物市场中的一种动物。 科学证据表明，该病毒起源于蝙蝠冠状病毒，然后转移至中间宿主，无论是野生动物还是圈养的家畜或野生动物。 最终演变成SARS-CoV-2（冠状病毒，负责COVID-19），并传播给人类。

同样来自人畜共患病的艾滋病毒/艾滋病是21世纪最严重的公共卫生威胁之一。 全世界有3300万人感染了艾滋病毒，超过2500万人死于该疾病。 HIV / AIDS起源于已建立的SIV通过暴露于受感染的灵长类动物的血液或其他分泌物而从灵长类动物转变为人类。 这是通过无辜野生动物的狩猎和屠杀发生的。 根据“未来医学”的说法，作为宠物饲养的灵长类动物引起的叮咬和其他伤害可引起病毒传播。

埃博拉病毒病（EVD）也来自人畜共患病，是一种致命疾病，主要在非洲大陆爆发。 据疾病控制与预防中心（CDC）称，这是由埃博拉病毒属中的一组病毒感染引起的。

1997年的禽流感（H5N1）和2009年的猪流感（H1N1）来自农业设施-工厂化农场-情况恶劣。 H5N1的死亡率估计为60％，并且容易变异并更具致死性。 据信H1N1源于北卡罗来纳州的猪，导致200,000多例感染和18,000人死亡，包括250名儿童。 无辜的被剥削的猪和鸟遭受了更大的人员伤亡！ 根据世界卫生组织（Who）的说法，1997年H5N1爆发导致约150万只鸡和其他鸟类死亡。 1918-19年臭名昭著的“大流感”，也是人畜共患病，使世界三分之一的人口患病，导致超过5000万人死亡。 原因是对家禽和野鸟的可怕剥削。

现代食品生产涉及人与动物之间数十亿的高风险相互作用。 食物系统中无辜的被监禁动物被无情地压迫，封闭，被迫与死去或患病的动物共享空间，共享体液和空气传播的病原体，彼此排出废物，同时还要不断补充抗生素。 动物所承受的生理压力削弱了他们的免疫系统，使它们更有可能成为疾病的媒介。 该系统引发人畜共患疾病

工厂化农场是人类以及数十亿非自愿地被监禁在那里的不幸动物的疾病中心。 成千上万的遗传相似的动物被挤在不卫生，拥挤的空间中。 在这些可怕的条件下，它们容易受到疾病和免疫系统压力的影响。 工厂农场是病毒和其他病原体传播，变异和“溢出”给人类剥削者的理想环境。 联合国粮食及农业组织（粮农组织）坚持认为，牲畜是我们全球健康中最薄弱的环节。

仅在美国，每年因谋杀食物而被谋杀的一百亿只陆生动物中，估计有99％被监禁在工厂农场，而被谋杀却不受惩罚。 工厂农场或活市场上的无辜动物承受着巨大的压力，无法进行自然行为，遭受挫败感以及适应不良的行为，例如出于生存本能而互相伤害或谋杀。 猪可能会因为被限制而死亡。 所有这些条件使动物（放大器宿主）更容易受到病原体的感染，然后病原体会传染给人类的滥用者（桥梁人口），并通过大流行传染给整个人类。

实时市场（或称“湿市场”）可以出售和现场屠杀多种无辜动物，包括稀有和野生动物。 这通常包括濒临灭绝或受威胁的野生动物，以及从未在野外相互接触的其他动物。 这些市场遍布世界各地。 据信，Covid-19已在中国武汉成立。 客户购买食用和中药。

全世界生产的抗生素的80％被喂给饲养供人类食用的不公正地被监禁的动物。 结果，人们遭受抗生素抗性感染，其中有很高的百分比导致死亡率。 这是对被迫忍受这种精神错乱的众生所造成的空前痛苦的补充。 现已公认，滥用抗生素会导致新的抗生素耐药性疾病，人们最终将无法防御。 根据世界卫生组织（WHO）的说法，“我们正走向抗生素时代之后，在该时代，常见的感染和轻伤可能再次导致死亡。”

粪便作为肥料的常规常规使用以及被污染水灌溉是一个真正的问题。 沙门氏菌和大肠杆菌会传播到蔬菜上并对其造成污染。 素食农业不使用动物饲料。 取而代之的是使用“绿肥”-在富含氮的覆盖作物下耕种。 严重的动物监禁导致的病原体径流会渗透到人类的水供应中，导致细菌污染河流和溪流，从而影响人类和野生生物。 这些病原体包括粪便大肠菌，链球菌，弯曲杆菌，贾第虫，隐孢子虫，大肠杆菌以及病毒，所有这些都是由于其他物种的不公开发造成的。

对动物的剥削伴随着医疗费用的飞涨。 由此产生的经济负担在发展中国家将是不可持续的。

鉴于人类越来越多地侵入野生生物栖息地，人畜共患大流行是不可避免的。 人类活动已经严重改变了地球上75％的土地面积。 目前，物种灭绝的速度是自然速率的1,000倍。 生境的破坏，生物多样性的丧失以及人类随之而来的对野地的侵犯，增加了人畜共患疾病的风险。 科学家们一致认为，栖息地的丧失与人畜共患疾病的增加呈正相关。 这是因为较高的生物多样性通过“稀释效应”降低了人畜共患疾病的风险。 高生物多样性实际上通过减少人畜共患疾病的风险来保护人类健康。

当前的人/动物关系是不公正和不可持续的。 与动物的这种麻烦关系使人类处于人畜共患疾病暴发的风险中，这直接源于对动物的剥削以及我们与动物共享的环境。 没有人道和安全地限制和剥削动物的方法。 这没有用。 联合国关于加强对活市场的监管的建议，《联合国世界动物福利宣言》以及全球调查在解决这一问题方面均未见成效。 需要一种根本的，全面的方法。

被剥削的动物是无辜的人，他们失去了孩子，失去了身体，遭受恐惧和痛苦，遭受酷刑和谋杀而不受惩罚，而且绝对没有追索权。 他们的剥削是对无防御者的不公正战争。 他们的生活呼吁正义，而我们现在正在经历正义的一部分。 全面的司法力量-可能发生的更进一步的大流行-将比Covid-19更具破坏性！ 现在该采取积极行动了！

在继续开发和降解其他物种的同时，人类物种将不会享有和平或真正的安全。 每个人都应该得到公正待遇，无论物种如何，都可以“摆在餐桌旁”。 “没有一个人被遗忘”应该适用于地球上的每个人，而不仅仅是一个物种。 需要一种根本的，全面的方法：

联合国反物种公约。

Stephen S. Morse等人，《人畜共患病》，《柳叶刀》； 人畜共患疾病 世卫组织/粮农组织/世界动物卫生组织关于新兴人畜共患病联合磋商会的报告； 艾莎·阿赫塔尔（Aysha Akhtar），动物与公共卫生为什么更好地对待动物对人类福利至关重要？ 致命冠状病毒爆发中心，《时代》杂志； 世卫组织，H5N1禽流感：重大事件的时间表

The post <strong>Covid-19</strong><strong>是一种人畜共患病，是人</strong><strong>类物种不公正地系统滥用和利用其他物种的直接结果</strong>。  2020 年夏季 appeared first on Home.

纯素食国际公司的创始人沙龙·沃伦伯格（Sharon Wallenberg）在圣文森特和格林纳丁斯的英格·金大使在会议上对拟议的《联合国反对物种公约》进行了介绍。 小岛屿国家特别容易因极地冰盖融化而上升的水域。 每年被谋杀的90亿只动物产生的甲烷是温度升高的主要原因。

埃及大使穆罕默德·埃德里斯（Mohammad Edrees）提到：“与瓦伦贝格（Wallenberg）拟议的《联合国反对物种歧视公约》相比，“传染性疾病终结-‘ECD”。 根据Edrees的说法，以前的倡议被制药业摧毁了。 他对拟议的《反对物种公约》会发生这种情况表示关注。 拟议中的《反对生物多样性公约》对这些行业产生了负面影响，毫无疑问，它们将进行报复并试图摧毁它。

冈比亚的亚布大使已将拟议的《反对物种歧视公约》送交其法律部门审查。 冈比亚对《公约》感兴趣的原因有很多，其中包括与以肉类和奶类为基础的饮食有关的医疗保健费用上升的担忧。

素食主义者国际创始人沙龙·沃伦伯格（Sharon Wallenberg）总共会见了17位联合国大使或其代表，介绍了《联合国反对物种歧视公约》的概念。 然后，大使将情报转达其各自政府进行内部磋商。 这些国家中的许多国家已经对该想法表示了兴趣。

此外，纯素食国际还建立了自己的法律顾问。 纽约州已退休的最高法院大法官艾拉·拉布（Ira J. Raab）接受了国际素食主义者的邀请加入法律顾问的行列，并正在审查与国际法有关的拟议公约。

第二次世界大战纽伦堡法院法官本杰明·费伦茨（Benjamin Ferencz）应瓦伦贝格（Wallenberg）的邀请，加入了国际素食主义者的法律顾问。 Ferencz在100岁时异常忙碌。 他拒绝了，但建议他的女儿尼娜（Nina）也是个律师，他对动物问题很敏感，以此为契机。

2020年是新的一年，它有望带来许多新的创新，而且希望国际纯素食主义者提议的《联合国反对物种歧视公约》成为其中之一。 请支持素食国际。 谢谢。

The post 气候变化正在杀人2020 年冬季 appeared first on Home.

新素食国际全球顾问委员会成员： 

Nandita Shah, MD, India

Nandita Shah博士是一名注册医学博士，也是“21天逆转糖尿病”一书的作者。 她是SHARAN的创始人，董事和受托人，其创立的愿景是帮助人们与动物和自然联系，以便治愈自己和地球。

由于道德问题，Shah博士首先成为素食主义者。 她说，“我成了一名减少痛苦的医生，当我意识到我们对用于食物的同伴造成的巨大痛苦时，我不得不建立联系。”

她的纯素食旅程始于1985年，当时她了解到有关奶制品的真相：奶牛因反复浸渍而失去后代而遭受的痛苦，以便我们的牛奶瓶可以被填满。

Shah博士还在纽约农场保护区实习，以了解有关农场动物及其与我们的关系的更多信息。 SHARAN与PCRM合作，为Neal Barnard博士为印度各地的医生，医院和非专业人士组织了一些讲座和研讨会。

她很快接受别人的想法和努力，并给予她热情的支持。 素食国际很高兴和荣幸有Shah博士加入素食国际全球顾问委员会。

Anita Krajnc Ph.D.,Canada

Krajnc博士是Toronto Pig Save的创始人。她的灵感来自莱昂托尔斯泰的一句话，“当你看到痛苦时，不要转身离开，拉近距离”。由于猪被运到屠宰的痛苦而苦恼，她决定作证并提供安慰。

这些人遭受了极大的痛苦，并且在他们短暂的一生中没有经历过一丝安慰。他们面临着可怕的死亡。 Anita与其他人一起为屠宰车上的个人提供水。对于这种仁慈的行为，她被判入狱。全世界的愤怒促成了她的释放。

269是以色列人的灵感来源。

以色列国出生于1948年 – 联合国成立的同一年，圣雄甘地被暗杀。最初，以色列是欧洲第二次世界大战集中营受害者的避难所。难民以前密西西比河船进入以色列海岸，然后用于秘密移民。塞浦路斯流离失所者营地的集中营幸存者进入了当时的英国巴勒斯坦委员会的海法港。他们的船只由英国海军登上。在集中营的恶劣条件下，手臂上有数字纹身的人的图像，与英国海军手中的开罐器作战，至今仍然存在。

今天，成千上万的以色列人，无论男女，无论男女，都在他们的手臂上纹身‘269’，与集中营团结一致，就像许多非人类物种被迫忍受的情况一样。向集中营受害者展示的野蛮行径与今天非人类物种所显示的野蛮行为之间存在直接联系。

Anita的拯救运动是世界上规模最大，发展最快的草根运动。多伦多猪拯救已经发展成为一个世界性的拯救运动，包括：动物保存：622个团体，66个国家;气候节约：70个团体，29个国家;健康节省：15个团体，10个国家。

Vegan International很荣幸能让Anita Krajnc加入Vegan International全球顾问委员会。

269, Israel

269是一头白色的以色列公牛，作为小牛注定要被屠杀。 根据您的观点，他被救世主或恐怖分子救出或偷走。 269目前居住在以色列吃草的秘密地点。

269是素食国际全球咨询委员会的第一个成员，来自人类以外的物种。 他因能够激励成千上万人采取行动来识别和反对任何物种的任何人，任何地方的不公正行为而受到认可。 素食国际不会根据物种进行歧视，并且无论其如何发生，都会认可杰出的成就。

Vegan International很荣幸能够在素食国际全球顾问委员会中拥有所有这些英雄和女英雄

素食国际寻求联合国支持物种反对公约。

文明社会的基准是其正义的质量。必须通过法律手段消除动物剥削。它必须通过法律消除，就像法律一样 – 美国总统亚伯拉罕林肯的解放宣言 – 同意奴隶。必须获得有权众生的权利，因为美国开国元勋的独立宣言确立了对人类不可剥夺的权利。

对弱势群体的暴力本身就是错误的。文明社会需要对所有人的非暴力和正义作出基本的，基本的，不可妥协的承诺。这是素食国际提出的联合国反物种主义公约的目的。

为了实现联合国反物质主义公约，素食国际计划很快与其他动物倡导者联合国非政府组织会面。此外，素食国际已经与小岛屿国家联盟（AOSIS）以及其他发展中国家的联合国代表团，特别是表示有兴趣的尼泊尔和卢旺达 – 特别敏感的联合国代表团进行了会晤和讨论。种族灭绝问题。每年有数十亿非人类受害者死于动物农业，栖息地破坏和物种灭绝，使其成为地球历史上最大规模的种族灭绝。

小岛屿国家小岛屿国家最容易受到气候变化的破坏性影响 – 主要是由为食物而饲养的动物造成的。甲烷比二氧化碳更有效地捕获大气中的热量。此外，AOSIS国家目前正在从其健康的植物性饮食转变为不可持续的肉类和乳制品饮食，许多情况下麦当劳和汉堡王的出现证明了这一点。

其他发展中国家，特别是墨西哥，由于他们的饮食从以植物为基础变为肉类和奶制品，因此糖尿病和心脏病的发病率急剧上升。随之而来的是医疗费用暴涨。

目前，已有几项联合国倡议已经存在。 “世界动物福利宣言”（UDAW）得到了46个国家政府的全力支持，并得到了其他17个国家政府的支持。另一个是联合国动物健康和保护公约（UNCAHP）。 Vegan International计划在这些现有举措的基础上再接再厉。

这些举措虽然提供了一些缓解，却包含了“人道的骗局”方面。 它们为继续饲养动物的食物提供参数，无论这些动物的生理和心理健康受到什么影响，对气候变化和人类健康的负面影响，污染，栖息地破坏以及它造成的物种灭绝。

“联合国反对物种主义公约”将终止物种剥削，并向所有物种提供以前的联合国文件所赋予的权利，例如“世界人权宣言”，“反对种族灭绝公约”和“禁止酷刑公约”。

这些即将举行的会议的结果将在夏季通讯中。

The post <strong>素食国</strong><strong>际打破物种障碍，并寻求联合国支持物种反公约。</strong>2019年春季 appeared first on Home.