Otoño 2021, El Día Internacional de la Paz, que se celebra anualmente en todo el mundo cada septiembre, fue establecido en 1981 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. En 2001, la Asamblea General de la ONU votó unánimemente para designar el Día de la Paz anual como un período de 24 horas de no violencia y alto el fuego dedicado a fortalecer los ideales de paz.
El tema del Día Internacional de la Paz de las Naciones Unidas de este año es “Recuperarse mejor para un mundo equitativo y sostenible”. El secretario general de Naciones Unidas, Antonio Guterres, también instó a que “debemos hacer las paces con la naturaleza”.
Vegan International sugiere que el Día Internacional de la Paz se extienda para incluir la paz en todos los niveles, el fin de todas las guerras y especialmente todos los aspectos de la Guerra contra la Naturaleza, incluidos:
Guerra contra las enfermedades. La guerra contra las enfermedades zoonóticas, como Covid-19, VIH / SIDA, SARS, MERS, Ébola, gripe aviar (aviar), gripe porcina (porcina) y otras, continuará causando estragos en la humanidad hasta que la causa, y no se aborda el síntoma. La humanidad no se mantendrá a salvo con las vacunas, sino con una comprensión de la causa de la enfermedad zoonótica, que es el especismo, la explotación injusta de otras especies. y la determinación de eliminarlo.
Guerra contra el suelo. El suelo está siendo destruido y erosionado por prácticas agrícolas insostenibles. Los pesticidas y fertilizantes químicos son mortales y costosos. Causan escorrentías que contaminan las aguas subterráneas, no son saludables para el consumo humano y, a menudo, causan la muerte de la vida silvestre local. El uso de prácticas agrícolas sostenibles como la agricultura ‘natural’, ‘orgánica libre de existencias’ y ‘vegana’ no utiliza fertilizantes o pesticidas químicos peligrosos y costosos, ni ninguna enfermedad que cause insumos animales como estiércol, sangre u otros componentes que causen enfermedad de E. coli, salmonella y otros patógenos.
No hay riesgo de enfermedades zoonóticas relacionadas con los animales con la agricultura sostenible. La agricultura sostenible (vegana) es altamente productiva, autosuficiente y tiene una huella de carbono baja. Esto es especialmente útil en las naciones en desarrollo, ya que no necesita insumos externos. La agricultura sostenible es económica y está en armonía con la naturaleza. La agricultura vegana genera menos ingresos porque requiere la rotación de campos, dejando un campo sin plantar y rejuveneciendo, pero genera más ingresos porque no hay insumos externos como fertilizantes y pesticidas, y no hay contaminación o polución de la tierra. Esto es especialmente útil en las naciones en desarrollo y es el tratamiento más pacífico del suelo en cualquier parte del mundo.
Guerra contra los bosques. La destrucción de los bosques para crear tierras de pastoreo o para producir cultivos para la ganadería provoca la degradación de la tierra y la desertificación. y exacerba el cambio climático al eliminar el efecto de enfriamiento de los bosques.
Según el New York Times, “Invademos los bosques tropicales y otros paisajes salvajes, que albergan tantas especies de animales y plantas, y dentro de esas criaturas, tantos virus desconocidos. Cortamos los árboles; matamos a los animales o los enjaulamos y los enviamos a los mercados. Alteramos los ecosistemas y liberamos los virus de sus huéspedes naturales. Cuando eso sucede, necesitan un nuevo anfitrión. A menudo, lo somos “.
Estamos avanzando hacia los últimos espacios salvajes de nuestro planeta. Quemamos y aramos en las selvas tropicales del Amazonas para poder tener tierras baratas para la cría de ganado, convertimos el arbusto africano en granjas y cazamos animales salvajes hasta la extinción. Mientras sigamos haciendo que los lugares remotos sean menos remotos, se producirán desastres, según la experta en salud global Alanna Shaikh.
Guerra contra los océanos. Actualmente, los océanos se utilizan como vertederos de basura para plástico y otros desechos. Nada puede vivir en las “zonas muertas” creadas por esta basura. Los individuos del océano se enfrentan a la extinción al ser secuestrados, ahogados en el aire y abiertos mientras están vivos. Las naciones desarrolladas subvencionan la pesca que mantiene el valor de mercado de los peces asesinados artificialmente bajo mientras contribuye al hambre y la inanición en algunos seres humanos. Sin los subsidios, el mecanismo de manipulación del mercado que enriquece a algunos individuos humanos a expensas de otros humanos, la industria pesquera colapsaría. Entonces, los individuos del océano podrían vivir en paz, y los humanos se verían incentivados para adoptar una dieta basada en plantas más pacífica y saludable.
Guerra contra el agua Este recurso precioso y limitado está siendo dilapidado y destruido por el uso insostenible y la contaminación. La escasez de agua afecta a todos los continentes, y el uso del agua está creciendo a nivel mundial a más del doble del aumento de población en el último siglo.
El uso más peligroso y derrochador del agua es la ganadería. El agua de los mataderos contiene nitrógeno, fósforo, bacterias fecales, patógenos, medicamentos veterinarios, virus, parásitos, productos de limpieza y sangre. Ingresa al agua subterránea, lo que la hace insegura para beber, recreación o irrigación.
Los nitratos, una forma de nitrógeno, representan casi toda la contaminación reportada en las aguas residuales de los mataderos vertidas a los ríos. La fumigación en el campo de las aguas residuales de los mataderos contamina los pozos de agua potable locales con nitratos. Los sistemas de tratamiento de agua no pueden filtrar completamente estos patógenos del agua potable. •
La escorrentía de la contaminación por nitrógeno y fósforo de la agricultura animal causa zonas muertas en las vías fluviales que dañan los ecosistemas y la vida silvestre. Las instalaciones de encarcelamiento de ganado y aves de corral producen enormes cantidades de estiércol sin una forma segura y eficaz de eliminarlo. El estiércol es una fuente importante de contaminación en las vías fluviales.
Guerra contra la atmósfera. Se acepta universalmente que el calentamiento global es causado por gases de efecto invernadero. El metano de la agricultura animal, que cría individuos animales para ser consumidos por humanos, retiene el calor en la atmósfera de manera más efectiva que el dióxido de carbono tanto de la industria como del transporte. El metano producido en los intestinos de los seres sintientes durante la digestión es la principal causa del cambio climático.
Guerra contra el calor. La guerra contra el calor en un mundo que se calienta requiere acceso a una refrigeración sostenible
Las temperaturas más cálidas en todo el mundo causan huracanes, tsunamis, incendios forestales, derriten los casquetes polares y provocan que el aumento del agua devaste las pequeñas naciones insulares en desarrollo y las áreas costeras. Las temperaturas más cálidas también contribuyen al hambre en los países en desarrollo.
Según los representantes de Ruanda en una reciente conferencia de Energía Sostenible para Todos, el 50% de sus alimentos se destruyen de la granja al mercado debido a la falta de refrigeración. A medida que aumenta el calentamiento global, también aumenta la necesidad de enfriamiento.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa que debido al calor. Aproximadamente el 14% de todos los alimentos en todo el mundo se pierden después de la cosecha en las granjas y en las etapas de transporte, almacenamiento, procesamiento y venta al por mayor. Los alimentos que se pierden por el calor tienen un valor de más de $ 400 mil millones al año. ¡Esto no toma en consideración su impacto sobre el hambre!
Guerra contra la salud. Las pandemias, las enfermedades zoonóticas, la resistencia a los antibióticos, algunos cánceres, las enfermedades cardíacas y la diabetes están relacionadas con la dieta insostenible basada en carne, pescado y productos lácteos (leche y huevo). Esta guerra contra la salud está provocada por la explotación, el abuso y la ingestión de individuos de otras especies por parte de la especie humana.
La Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas (OMS) anunció que recientemente se han informado casos de infección humana por el virus aviar H7N9 por exposición a aves de corral vivas. Esto incluye individuos confinados, aves de corral y aves, en granjas industriales y en otras instalaciones de agricultura animal, mercados de aves de corral vivas y de otro tipo.
El mayor riesgo para la salud de la aparición de nuevas cepas pandémicas se produce cuando las aves de corral, los cerdos y los seres humanos están muy cerca, como en las granjas industriales intensivas, las instalaciones de matanza y los mercados de ganado.
El Journal of Disease Reversal and Prevention informa que las pandemias giran en torno a la elección de alimentos, específicamente, el consumo de animales, y propone una moratoria global sobre esto y una reevaluación de nuestras fuentes de alimentos.
La carne, el pescado y los productos lácteos (leche y huevos) están relacionados con enfermedades cardíacas, diabetes, algunos cánceres, obesidad, resistencia a los antibióticos y enfermedades zoonóticas como covid-19, VIH / SIDA, SARS, MERS, Ébola, gripe aviar, gripe porcina, Gripe negra, gripe española y muchas otras. La forma más eficaz de poner fin a la guerra contra la salud es con una dieta basada en plantas.
Guerra contra los vulnerables
“En un mundo con suficientes alimentos para alimentar a todas las personas en todas partes, 690 millones de personas continúan pasando hambre y 3 mil millones no pueden permitirse una dieta saludable”, según el secretario general de las Naciones Unidas, Antonio Guterres.
Las pandemias causan enfermedades, muertes y pérdidas económicas. También causan un sufrimiento desproporcionado a mujeres y niñas debido a la violencia de los hombres frustrados, un aumento de las niñas casadas, un aumento de las muertes por parto y la pérdida de educación de muchas niñas que no regresan a la escuela después de la pandemia.
Las políticas económicas en las naciones desarrolladas causan hambre y pobreza en las naciones en desarrollo vulnerables. Los subsidios monetarios políticos influenciados por las corporaciones para las industrias de la carne, los lácteos, los huevos y el pescado manipulan los precios. Las naciones en desarrollo se ven afectadas negativamente por esta disparidad de mercado, lo que provoca hambre y pobreza para las personas humanas más vulnerables del planeta.
Además, miles de millones de individuos vulnerables, inocentes, injustamente encarcelados, violados, torturados y ejecutados de otras especies no tienen ninguno de los derechos otorgados a los miembros de la especie humana.
Guerra contra las especies. Los no humanos vulnerables sufren la extinción causada por la destrucción del hábitat. La extinción de especies y la destrucción del hábitat hacen que la transmisión de enfermedades entre especies sea más probable y más mortal. El trato injusto de las personas que no se parecen ni se comunican como humanos es el resultado del orgullo y la supremacía humanos. Individuos desafortunados de otras especies son encarcelados injustamente en condiciones horribles y plagados de enfermedades, sometidos a mutilación, violación, violación, secuestro de sus hijos y finalmente asesinados horriblemente, generalmente mientras están plenamente conscientes, todo para satisfacer los caprichos de los que están en el poder: los humanos.
Únase a Vegan International para abrazar todos los aspectos del Día Internacional de la Paz. Que la paz en todos los niveles se extienda para incluir a todas las especies y todos los días del año a partir de ahora.
¡Llegadas y salidas! Vegan International se complace en anunciar la llegada de un nuevo miembro de la Junta Asesora, Budjargal Byambaa, y la partida de un miembro de la Junta Asesora, Krishna Gautam.
Budjargal Byambaa es un vegano de frutas crudas y uno de los corredores de varios días más capaces y consumados del mundo. Corrió de Ulaanbaatar a Beijing (1500 km) en un mes para simbolizar que Mongolia ganaría medallas de oro en los Juegos Olímpicos de Beijing. Bud es un corredor de ultradistancia y corre eventos de distancias extremas durante varios días, cubriendo enormes distancias a velocidades impresionantes. Ha completado la carrera de Sri Chinmoy de 10 días cinco veces, ganando dos veces. Es el equivalente a 29 maratones. Ganó la carrera de 6 días de Xiamen, tiene el récord del curso en la carrera de 6 días Icarus Florida, el récord nacional de 24 horas de carrera y se llevó el récord del curso en el Milwaukee 6 Days In the Dome.
Budjargal estaba motivado a ser vegano para mejorar su rendimiento atlético, pero sobre todo por su indignación por la explotación y el abuso de los animales. Ahora come mucha comida cruda, principalmente fruta. “El veganismo es la opción correcta para mí, mejora mi fuerza física”, dice. “Me ayuda a trascender mi yo físico, pasando a la siguiente etapa de mi desarrollo y crecimiento espiritual”.
Krishna Gautam, fundador de Aging Nepal, dejó la Junta Asesora Internacional Vegana y actualmente está jubilado. Gracias por toda su ayuda, ¡disfrute de la jubilación!
La fundadora de Vegan International, Sharon Wallenberg, está escribiendo su tercer libro titulado “¿Dónde obtienes tu proteína?” Parte del libro se basará en sus experiencias con Budjargal. Las ganancias de la venta de los tres libros beneficiarán a Vegan International.
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