Automne 2018. Les personnes présentes se sont engagées à promouvoir le multilatéralisme centré sur les personnes pour relever les défis mondiaux, élever ceux dont les droits de l’homme sont les plus menacés et protéger notre planète en vivant harmonie avec la nature. Ce multilatéralisme partage la responsabilité et la responsabilisation de toutes les parties prenantes. Il a été noté que les jeunes (les personnes de moins de 30 ans) représentent actuellement la moitié de la population mondiale et que les multinationales bénéficient d’un changement radical de pouvoir. Un appel à l’action a été adopté pour faire en sorte que le Programme de 2030 ne laisse personne derrière.
Il a également été affirmé que beaucoup trop sont laissés pour compte et que les avantages pour certains viennent au détriment des autres, surtout les plus vulnérables. On a mentionné que des collègues et des amis sont arrêtés, enlevés et même assassinés en toute impunité. Le progrès vers le développement durable nécessite un système multinational qui offre des garanties efficaces pour tous.
A travers le document final de la conférence, les participants se sont engagés à travailler ensemble pour garantir que les avantages du développement soient partagés équitablement par tous, maintenant et dans le futur.
Cette organisation de personnes qui sont axées sur la paix et le développement durable a fait un excellent travail en abordant de nombreuses questions mais elle ne va pas assez loin. Il y a des considérations supplémentaires dans la situation globale qui doivent encore être traitées. Par exemple:
Climat S’il est louable que les villes, les comtés et même des pays entiers deviennent des utilisateurs d’énergie 100% durable, cela ne résout pas la principale source de changement climatique: le régime à base de viande et de produits laitiers. Selon l’Environmental Protection Agency des États-Unis, l’énorme quantité de matières fécales provenant de l’élevage d’animaux pour se nourrir est la plus grande source de méthane en dans l’air aux États-Unis. Le méthane retient la chaleur dans l’atmosphère 20 fois plus efficacement que le dioxyde de carbone.
Pollution L’industrie de la viande provoque plus de pollution de l’eau aux États-Unis que toutes les autres industries réunies. Les animaux élevés pour l’alimentation produisent 130 fois plus d’excréments que l’ensemble de la population humaine mais sans système d’égouts.
Agriculture Plus de 45% des terres de la planète sont consacrées à l’élevage d’animaux pour la nourriture. 3,5 milliards de personnes supplémentaires pourraient être nourries par la culture de plantes destinées à la consommation humaine sur des terres actuellement utilisées pour cultiver des animaux d’élevage.
Déforestation Les animaux élevés pour la nourriture sont la première cause de déforestation car les forêts sont coupées pour fournir du pâturage au bétail.
Nature L’agriculture animale est la première cause de perte d’habitat dans la nature et d’extinction des espèces. Les animaux sauvages devraient perdre les 2/3 de leur population d’ici 2020.
Plus de 80% des enfants affamés vivent dans des pays où la nourriture est cultivée pour nourrir les animaux élevés pour la nourriture.
Population Les jeunes représentent actuellement la moitié des 7 milliards d’habitants. Les animaux élevés pour l’alimentation représentent plus de 70 milliards d’individus. Deux créatures sur trois sont élevées de manière intensive (élevage industriel).
En assistant à la conférence, j’ai pris le petit-déjeuner à la cafétéria des Nations Unies. J’ai vu des fruits frais qui sont une bonne source de vitamines, de minéraux, de fibres et d’énergie. Mais de l’autre côté, il y avait les saucisses et les œufs. Les porcs d’élevage industriels qui finissent par devenir du bacon et des saucisses, vivent dans la pire oppression imaginable. L’industrie des œufs est l’une des plus violentes au monde, avec des poussins mâles assassinés à la naissance et les femelles mutilées pour qu’elles soient incapables de se suicider en raison de leur vie d’exploitation et de souffrance. Au déjeuner au Café des Nations Unies, je n’ai trouvé aucune alternative végétalienne mais les sandwichs au poulet étaient très répandus. Ces oiseaux souffrent énormément et il est prouvé que leur consommation entraîne des maladies cardiaques, le diabète et le cancer chez l’être humain, avec le fardeau que représentent les coûts des soins de santé.
Pourtant, il n’y a pas de «place à la table» pour les intérêts de ces personnes qui sont les plus vulnérables.
Les entreprises, bienfaitrices du changement radical de pouvoir dans le monde actuel, sont tenues responsables de leurs actes. Le plus grand exportateur de moutons vivants d’Australie, Emanuel Exports, a récemment vu sa licence révoquée. Après que les moutons ne soient plus considérés comme rentables, ils sont expédiés vivants. Plus de 100 000 litres d’urine et de matières fécales s’accumulent chaque jour sur un navire d’exportation d’animaux vivants typique pendant les semaines où les moutons sont à bord. Le navire ne sera pas «rincé» avant qu’ils ne débarquent. Il n’y a ni nourriture ni eau pour les animaux et la chaleur rend les conditions à bord catastrophiques. Lorsque les températures montent en flèche, les moutons sont littéralement cuits vivants. Tout animal vivant qui a besoin de s’allonger risque d’être enterré dans des excréments. Ceux qui survivent continueront à souffrir, maintenant entourés par les morts corps de leurs compagnons.
Les brebis gravement enceintes sont expédiées pour être abattues comme tous les autres animaux. Elles subiront le traumatisme de l’exportation d’animaux vivants tout en accouchant. Les bébés nés sur des navires d’exportation d’animaux vivants perdront leur mère, seront piétinés ou tués par des membres de l’équipage auxquels on ordonne régulièrement de trancher la gorge des bébés. Des semaines plus tard, à leur arrivée au Moyen-Orient, les créatures restées vivantes seront massacrées de la manière la plus horrible qu’on puisse imaginer. Tout cela après avoir enduré une vie de souffrance.
Les moutons élevés pour la laine vivent régulièrement une vie de souffrance constante. Les tondeurs sont payés au poids et non à l’heure. Peu importe si une oreille, un sein ou un testicule sont coupés. Si un animal ne survit pas à la tonte, il est cuit et mangé par les travailleurs à la vue des survivants qui savent exactement ce qui se passe. Aucun soin médical n’est fourni, même pour les conditions les plus graves.
Grâce à Animals Australia, les sociétés qui fournissent les exportations d’animaux vivants ne seront plus tolérées.
Save Movement est le mouvement populaire qui connaît la croissance la plus rapide au monde à l’heure actuelle. Il est composé de 450 chapitres dans 50 pays. Des militants témoignent de l’abattage de porcs, de vaches, de poulets et d’autres animaux d’élevage. Ils donnent de l’eau et un peu de réconfort aux créatures qui sont sur le point d’être «assassinées en toute impunité» pour «faire plaisir aux uns aux dépens des autres, en particulier des plus vulnérables». Les objectifs de Save Movement sont de sensibiliser le public à la situation critique des animaux d’élevage, d’aider les gens à devenir végétaliens et de créer un mouvement de justice animale de masse.
Le véritable défi mondial consiste à protéger tous ceux dont les «droits sont les plus menacés» et tous ceux qui sont «assassinés en toute impunité». Chacun sur la planète Terre mérite «une place à la table», d’être traité avec respect et dignité, et d’avoir des droits, quelle que soit sa valeur perçue, et de participer à la promesse de «ne laisser personne derrière».
Leave a Reply